Kentang casseroles adalah cara cepat untuk memberi makan kepada seluruh keluarga. Ia sangat memuaskan, hidangannya adalah juicy dan rangup. Anda boleh menggunakan apa-apa pemadat, tetapi ia adalah ideal untuk menggabungkan daging lembu kering dan daging babi berlemak. Mereka saling melengkapi antara satu sama lain dan menggabungkan dengan baik dengan kentang.
Resipi langkah demi langkah
- 4 telur;
- 45 g tepung;
- 260 ml mayonis;
- 470 g daging lembu;
- 5 kentang;
- 1 bawang.
Masa - 1 h 20 min.
Kalori - 238 kcal / 100 g
Cara memasak tukang masak dengan daging cincang dalam periuk perlahan:
- Basuh kentang, kupasnya. Sayur-sayuran akar perlu dipotong menjadi cincin bersaiz sederhana. Tuangkan mereka dengan air agar tidak menggelapkan;
- Bawang merah dibasuh perlu dibersihkan, kemudian dicincang halus dan kacau menjadi daging cincang siap pakai;
- Dalam bekas kecil, campurkan telur dengan mayonis. Anda boleh menambah beberapa sudu ketchup, supaya warna kaserol lebih mawar;
- Untuk campuran ini menambah lebih banyak tepung dan rempah jika dikehendaki, kacau dengan baik;
- Anda juga boleh menambah rempah untuk daging cincang, garam diperlukan;
- Mangkuk multicooker perlu sedikit minyak, anda boleh mengambil apa-apa;
- Pertama anda perlu meletakkan setengah kentang, yang mesti dituangkan dengan beberapa sudu menuang;
- Kemudian seluruh jisim daging diletakkan, ia mestilah sama rata;
- Segalanya ditutup dengan bahagian kedua kentang, dan dari atas menuangkan semua sisa-sisa saus. Selepas itu, anda perlu menghidupkan mangkuk di tangan anda sedikit supaya kuah mengisikan semua retak;
- Tetapkan mangkuk itu kembali ke dalam peranti, pilih mod "Membakar". Masak selama sekurang-kurangnya sejam, kadang-kadang diperlukan dua puluh minit lagi.
Kentang bakar dengan ayam cincang dan brokoli dalam periuk perlahan
- 6 kentang;
- 460 g ayam cincang;
- 180 gram brokoli;
- 2 bawang;
- 15 ml mayonis;
- 90 gram keju;
- 2 tomato;
- 2 biji telur;
- 220 ml krim masam.
Masa - 1 jam
Kandungan kalori - 103 kcal / 100 g
Kaedah memasak:
- Kupas kentang dan bawang. Kedua-dua produk ini perlu dipotong menjadi cincin nipis;
- Tomato yang dibasuh perlu dibebaskan dari batang, untuk rasa yang lebih halus, mereka boleh dicelupkan, kemudian dikupas. Juga potong ke dalam kepingan;
- Kentang perlu dihiris dengan mayonis;
- Basuh brokoli, buang ke floret, agak kecil. Mereka perlu direbus dalam air, disimpan dalam air mendidih selama tidak lebih daripada empat minit, kemudian ditarik ke dalam ais;
- Dalam mangkuk gelas, anda mesti terlebih dahulu meletakkan separuh kentang;
- Dalam campuran mince beberapa garam dan rempah kegemaran, letakkan keseluruhannya pada kentang;
- Masukkan bawang cincang pada daging;
- Seterusnya, masukkan bawang brokoli bawang;
- Tomato di atas, dan separuh kedua kentang selesai;
- Blender untuk membunuh telur dengan krim masam, tambah rempah dan keju parut;
- Sos yang dihasilkan menuangkan semua bahan;
- Tetapkan mangkuk pada peranti, pilih mod "Quenching". Masak selama empat puluh minit, kemudian tunggu kaserol untuk menyejukkan ke dalam mangkuk.
Kentang koki dengan ikan cincang dalam pelbagai warna Redmond
- 70 ml krim masam;
- 7 kentang;
- 480 g ikan cincang;
- 180 gram keju;
- 2 bawang;
- 1 tandan sayur-sayuran;
- 1 saderi;
- 1 bawang putih cengkih.
Masa - 65 minit
Kandungan kalori - 104 kcal / 100 g.
Proses memasak:
- Kentang yang dikupas mesti dipotong menjadi cincin, agak tipis;
- Bawang putih bebas daripada sekam dan dicincang halus;
- Basuh saderi, memotong bahagian lembut, memotong segala yang lain;
- Bilas sayur-sayuran di bawah air dan potong dengan pisau;
- Keju harus parut besar;
- Bawang juga perlu mengupas, dipotong menjadi setengah cincin;
- Ikan cincang adalah tambahan yang dicincang atau hanya sedikit memotongnya dengan pisau, supaya tidak ada potongan besar;
- Dalam kapasiti multicooker, anda mesti terlebih dahulu meletakkan sebahagian daripada kentang;
- Seterusnya, tambahkan busur, dan letakkan ikan di atasnya;
- Kemudian ikan itu harus dituangkan dengan krim masam, dan di atas anda perlu memotong semua sayur-sayuran dan bawang putih;
- Lapisan akhir adalah keju, ia harus diedarkan di seluruh permukaan hidangan;
- Selepas itu, anda perlu mencurahkan air masak ke dalam periuk perlahan. Ia tidak sepatutnya sampai ke tengah-tengah hidangan;
- Pilih mod "Baking" selama empat puluh minit, pastikan tutup penutup.
Kentang bakar dengan daging cincang, cendawan dan tomato dalam Polaris pelbagai periuk
- 2 tomato;
- 2 biji telur;
- 6 kentang;
- 160 ml susu;
- Lada manis;
- 420 g daging cincang;
- 540 g champignons;
- 120 gram keju;
- 2 bawang;
- 3 bulu bawang hijau;
- 60 gram minyak.
Masa - 1 h 15 min.
Kandungan kalori - 123 kcal / 100 g.
Algoritma tindakan:
- Kentang yang dikupas mesti direbus, dan kemudian disembelih. Boleh menjadi tolkushkoy dan pengisar;
- Kepada puri ini, anda perlu menambah satu telur dan semua mentega, sekali lagi menghancurkan jisim homogen;
- Bawang bawang merah yang dibasuh halus dicincang. Mereka juga perlu dicampur dalam kentang tumbuk;
- Cendawan yang dikupas mesti dipotong menjadi plat nipis;
- Di kuali mereka harus digoreng, supaya kelembapan berlebihan hilang. Anda boleh menambah garam;
- Bawang yang dicincang halus, tambah ke cendawan dan goreng, tambah lada;
- Bawang kedua, juga, dipotong menjadi kiub kecil, ia mesti ditambah kepada mince dengan rempah dan campuran;
- Seterusnya, pindahkan pemadat ke dalam kuali dan terus kacau. Ia harus goreng sedikit;
- Bentuk multicooker boleh diminyaki, sehingga kerak akan terbentuk kemudian. Lapisan pertama adalah untuk meletakkan sebahagian daripada kentang;
- Seterusnya, letakkan jisim daging, dan di atasnya tersebar sepotong cendawan;
- Di atas adalah bahagian kedua kentang lenyek, kemudian letakkan tomato, dipotong terlebih dahulu menjadi kepingan;
- Lempeng berkerak dicincang dan taburkannya di atas;
- Campurkan susu dengan telur dan campuran ini tuangkan semua produk;
- Yang terakhir adalah keju, sebahagian besarnya parut. Ia mesti ditaburkan di atas permukaan keseluruhan;
- Seterusnya, pilih mod "Baking" atau "Baking" selama sekurang-kurangnya empat puluh minit.
Resipi mudah untuk kaserol kentang tanpa daging cincang dalam periuk perlahan
- 30 g minyak;
- Kubis putih 240 g;
- 220 ml susu;
- 220 ml air;
- 3 kentang;
- 30 ml krim masam;
- 2 telur.
Masa - 50 minit
Kandungan kalori - 75 kcal / 100 g.
Prosedur:
- Dengan kubis itu keluarkan daun pertama, segala-galanya cincang halus;
- Campurkan susu dengan air dalam kuali yang mendalam, letakkan kubis di sana dan rebus sehingga lembut. Kemudian tarik ke dalam colander;
- Kupas kentang perlu direbus dan dipotong menjadi kentang tumbuk dengan minyak tambahan;
- Campurkan kubis dengan kentang tumbuk;
- Di sini anda perlu memandu telur, tuangkan krim masam, campurkan. Anda perlu menambah garam dan mana-mana rempah-rempah, contohnya, perasa yang sesuai untuk memanggang kentang. Untuk warna kaserol masa depan yang lebih baik, anda boleh mengambil sedikit kunyit;
- Adalah wajar untuk merapikan semangkuk multivarki dengan minyak, dan lebih baik - taburkan dengan serbuk roti;
- Pindahkan jisim kentang-kubis ke dalam mangkuk ini, tingkatkannya. Anda boleh menambah sedikit keju parut di atas untuk membentuk kerak selera, tetapi kandungan kalori akan meningkat;
- Pilih mod "Membakar" dengan pemasa selama empat puluh minit. Tudung harus ditutup.
Memasak casseroles itu mengambil masa yang minimum, kerana ia adalah periuk perlahan yang mengambil alih bahagian memasak yang paling besar. Di samping itu, kaseroles boleh menjadi vegetarian dan daging. Hidangan kentang adalah yang paling popular dan kegemaran, terutamanya dengan penambahan keju di atas. Betapa harum dan enak!
Resipi lain untuk kaserol kentang lazat dengan daging adalah dalam video seterusnya.
