Pembuka selera Lavash akan menjadi pelbagai jenis meja makan dan satu perayaan. Pita daun sempurna digabungkan dengan mana-mana komponen - daging, sayur-sayuran, produk ikan, dan juga dengan komponen manis.
Makanan ringan yang disumbat sangat enak dan memuaskan. Jadi bagaimana anda menjadikannya sendiri? Sekiranya anda tiba-tiba membuat keputusan untuk membuat sesuatu yang baru atau anda mempunyai beberapa acara perayaan yang mendekati, maka anda perlu segera mengenali resipi untuk menyediakan makanan ringan pita. Lagipun, mereka cukup mudah untuk memasak!
Gulung lava dengan tongkat ketam
Apa yang akan kami sediakan:
- roti pita - 3 daun;
- Telur ayam 3;
- pembungkusan batang ketam setiap 200 gram;
- 4 gigi bawang putih;
- keju keras - 250 gram;
- 5-6 sprig dill;
- 3 sudu besar mayonis.
Berapa masak - 30 minit.
Berapa banyak kalori setiap 100 gram - 280 kcal.
Memasak snek pita dengan ketam kayu langkah demi langkah:
- Untuk permulaan, lap keju parut, lebih baik menggunakan parut dengan gigi halus. Kami mengalihkannya ke cawan;
- Dengan ulas bawang putih bersihkan kulit, peras dengan akhbar atau bawang putih;
- Bawang putih yang dicincang bercampur dengan keju;
- Batang ketam dikeluarkan daripada pakej, dipotong menjadi jalur kecil;
- Kami meletakkan telur ayam dalam bekas, tuangkan air, disiapkan untuk mendidih curam;
- Telur yang dimasak disejukkan, dibersihkan dari kulit dan mengisar dengan parut dengan gigi halus;
- Bilas sayur-sayuran dengan air sejuk, goncang dan potong kecil-kecil;
- Dalam cawan, campurkan telur cincang dan sayur-sayuran;
- Kami mengambil lembaran pita, kami melapisi dengan lapisan kecil mayonis, meletakkan jalur batang ketam pada permukaannya;
- Letakkan lapisan lavash seterusnya di atas, kot dengan lapisan kecil mayonis, taburkan dengan keju parut dan bawang putih;
- Tutup dengan daun yang terakhir, parut dengan mayonis dan letakkan telur dan sayur hijau;
- Semua digulung dalam bentuk roll, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam untuk berendam;
- Selepas itu, roll boleh dipotong menjadi kepingan kecil 5 cm lebar dan berfungsi.
Snek dari roti pita yang disumbat dengan keju dan sprat
Apa yang diperlukan:
- 2 telur ayam;
- 150 gram keju keras;
- 1 boleh sprats;
- 3 ulas bawang putih;
- mayonis - 3 sudu besar;
- 2 keping pita;
- 7-8 batang dill.
Waktu memasak adalah 40 minit.
Kandungan kalori 100 gram - 295 kcal.
Kami mula memasak makanan ringan dari roti pita dengan mengisi:
- Telur ayam perlu dimasukkan ke dalam bekas, masukkan air, dan letakkan di atas dapur. Rebus mereka ke keadaan sejuk;
- Selepas telur siap, kintainya dan kocok kulit. Kami mengisar mereka dengan parut kecil;
- Seterusnya, gosok keju ke dalam cip kecil;
- Buka balang sprats, keluarkan ikan dari minyak dan potongnya menjadi dua bahagian. Knead sprats tidak berbaloi, kerana dalam keadaan ini sukar untuk mengedarkannya kepada roti pita;
- Kami membersihkan kulit dari ulas bawang putih, melalui kotak bawang putih;
- Masukkan bawang putih dalam mangkuk, masukkan mayonis dan campuran;
- Kami menyebarkan lapisan, gris dengan lapisan tipis mayonis bawang putih;
- Kemudian taburkan dengan keju parut;
- Kami merebak di atas lapisan kedua, menggosoknya dengan mayones, taburkan dengan telur parut, sebarkan ikan yang dihiris;
- Kami membilas herba, memotongnya menjadi kepingan kecil dan taburkan permukaan lapisan dengan ikan;
- Bungkus ketat dalam bentuk roll dan keluarkan rendam dalam peti sejuk selama 1 jam;
- Selepas itu, kita ambil, potong kecil dan berkhidmat kepada meja.
Sampul Lavash dengan zucchini dan keju
Apa yang anda perlukan untuk menyediakan:
- daun pita - 1 keping;
- 30 gram mentega;
- 1 skuasy;
- 150 gram keju keras;
- 3 telur;
- garam mengikut budi bicaranya;
- 2 gelas air yang tidak lengkap.
Masa memasak - 40 minit.
Berapa banyak kalori setiap 100 gram - 260 kkal.
Cara membuat makanan ringan dari pita dengan pengisian ini:
- Daun Lavash dipotong menjadi tiga bahagian;
- Tuang air ke dalam cawan, tuangkan garam, campurkan. Kami tersebar di sana 3 helai roti pita dan pergi berbaring sedikit supaya mereka basah. Pada masa akan datang, asas akan bergabung dengan pengisian, makanan ringan ini akan menjadi lebih baik;
- Letakkan kuali di atas dapur, menyebarkannya dengan kepingan mentega, mencairkan;
- Sebarkan satu daun pita pada minyak panas yang cair, gorengkannya pada kedua belah pihak;
- Kami memecahkan telur, kami merebak dalam cawan dan kami bercampur;
- Isikan pita dengan telur disebat, bahagian ketiga. Selebihnya telur pergi ke lembaran lain;
- Satu keping keju dengan gigi kecil. Taburkan permukaan daun dengan telur keju parut;
- Sebaik sahaja keju mencairkan sedikit, putarkan lembaran ke sisi lain;
- Potong zucchini ke dalam bulatan, kira-kira 12 bulatan harus keluar;
- Kami menyebarkan pada permukaan lembaran 4 bulatan, goreng selama 10 minit lagi;
- Lipat dalam bentuk sampul surat dan letakkan di atas pinggan;
- Kami membuat 2 sampul surat pita seterusnya dengan cara yang sama.
Rolls Cendawan
Komponen:
- roti pita - 3 daun;
- 450 gram cendawan putih dalam bentuk segar;
- sekeping keju keras - 300 gram;
- 7-8 sprigs of dill;
- pakej kecil mayonis;
- 2 sudu besar mentega;
- garam;
- perasa untuk citarasa anda.
Waktu memasak adalah 40 minit.
Kalori setiap 100 gram - 290 kcal.
Bagaimanakah kita akan menyediakan gulungan makanan ringan dari pita dengan cendawan:
- Untuk memulakan, kami mencuci cendawan, membersihkannya dari kotoran, potongnya menjadi kepingan kecil, cuba potong sekecil mungkin;
- Letakkan mentega pada kuali, letakkan di atas tungku, panaskannya;
- Sebaik sahaja mentega dicairkan, tuangkan cendawan ke dalamnya, goreng. Pastikan garam, perasa, campurkan segala-galanya;
- Bilas ranting hijau, cincang halus dengan pisau;
- Cheesy keju dengan parutan halus;
- Kami melapikkan kepingan pertama dengan mayones, taburkan dengan kepingan hijau;
- Tutup bahagian atas helai kedua, minyak dengan mayonis, letakkan kepingan cendawannya;
- Kami menyebarkan daun ketiga ke atas cendawan, kami gemuk dengan mayones, kami taburkan dengan keju parut;
- Kemudian anda perlu menggulung segala-galanya dalam bentuk roll, mengeluarkan selama 1 jam di dalam peti sejuk;
- Selepas itu, keluarkan, potong irisan tidak lebih daripada 5 cm lebar dan berkhidmat di atas meja.
Memasak makanan ringan dengan sosej langkah demi langkah
Komponen berikut akan diperlukan:
- tiga helai pita;
- 300 gram sosej (garam, ham, dicincang);
- 200 gram daging babi rebus;
- tomato kecil - 2 keping;
- sepasang daun salad;
- keping keju gred syarikat pada 150 gram;
- mayonis - 4 sudu besar;
- bawang putih - 3 keping;
- 8 batang dill.
Waktu memasak adalah 40 minit.
Kalori setiap 100 gram - 310 kcal.
Cara memasak snek pita dengan sosej:
- Sosej, kepingan ham dibakar perlu dipotong menjadi jalur nipis;
- Keju kerang mengisar grater dengan gigi halus;
- Dill dibilas dan dicincang;
- Tomato dibilas. Potong ke dalam lingkaran nipis;
- Kami membersihkan cengkih bawang putih, lulus mereka melalui media;
- Letakkan bawang putih dalam mayonis, gaul dengan baik;
- Lubricate sheet pertama dengan campuran bawang putih dan mayones, tersebar di permukaan jerami sosej dan sayur-sayuran;
- Lubricate lapisan kedua, letakkan daging babi, tomato dan salad;
- Lembaran ketiga gris dan taburkan dengan keju parut;
- Semua helai pita yang kita lipat di antara satu sama lain, digulung ke dalam roll tebal, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam;
- Selepas itu, keluarkan dari peti sejuk, dipotong ke dalam lingkaran nipis, lebar tidak lebih daripada 2 cm dan berkhidmat di atas meja.
Makanan ringan dengan keju pemakanan dan timun
Bahan-bahan apa yang diperlukan:
- 100 gram keju;
- 8 batang dill;
- satu timun segar;
- 3 sudu besar krim masam dengan kandungan lemak 20%;
- daun pita - 1 keping;
- ulas bawang putih - 2 keping.
Masa memasak adalah 20 minit.
Kandungan kalori setiap 100 gram - 150 kcal.
Kami meneruskan penyediaan makanan ringan dari pita dengan mengisi yang menarik:
- Keju perlu mengisar parut dengan gril sederhana;
- Sprung Dill dicuci, dicincang dan dicincang halus;
- Cengkeh bawang putih dibersihkan dari kulit, melangkau mereka melalui media;
- Letakkan keju parut, herba cincang dan bawang putih ke dalam cawan. Tambah krim masam, campurkan segalanya;
- Kami membasuh timun, menggilingnya dengan parut dengan parut yang besar, biarkan ia berdiri sebentar, supaya cecair yang berlebihan dikeluarkan;
- Daun Lavash dilincirkan dengan campuran keju parut, herba, krim masam dan bawang putih;
- Kemudian letakkan timun parut dan diedarkan di seluruh permukaan;
- Kami melipat segala-galanya dalam bentuk roll, masukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit;
- Selepas itu, keluarkan, potong ke dalam lingkaran kecil dan berkhidmat di atas meja.
Gulung Lavash dengan keju krim dan udang
Komponen apa yang diperlukan:
- krim keju - 50 gram;
- udang - 20 keping;
- garam;
- 1 helai pita.
Masa memasak adalah 20 minit.
Berapa banyak kalori setiap 100 gram - 180 kcal.
Bahan-bahan apa yang diperlukan untuk makanan ringan:
- Tuangkan air ke dalam periuk, dibakar, tambah garam dan panas;
- Masukkan udang dalam air mendidih, rebus selama 7 minit;
- Udang dibersihkan daripada kulit;
- Daun minyak krim Lavash keju;
- Sebarkan keju udang;
- Segalanya digulung dalam bentuk roll;
- Potong kepingan kecil dan berkhidmat di atas meja.
Snek Lavash adalah hiasan hebat untuk meja anda. Ia disediakan sangat mudah, tetapi hasilnya adalah tambahan yang luar biasa kepada hidangan utama. Terdapat banyak kaedah memasak, jadi semua orang akan dapat memilih hidangan pembuka yang dia suka.
Satu lagi versi snek asli pita - dalam video seterusnya.
