Pemakanan yang betul wanita semasa penyusuan susu adalah jaminan kesihatan dan perkembangan anak. Walaupun dengan kemunculan bayi, anda perlu berpegang kepada diet yang membolehkan anda menyingkirkan anak anda daripada masalah dengan sistem pencernaan dan membasahi tubuhnya dengan nutrien.
Prinsip ibu kejururawatan pemakanan
- Pemakanan dan pelbagai yang baik. Menu harian harus mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Makanan disyorkan untuk menggunakan segar, hanya dimasak. Tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk berdiri setiap hari di dekat dapur tiga kali sehari, apabila anda boleh memasak makanan selama beberapa hari. Merancang menu untuk minggu ini akan membuat sarapan, makan tengahari dan makan malam penuh.
- Kalori. Ia dilarang bukan sahaja untuk duduk di atas makanan yang kaku, tetapi juga untuk makan terlalu banyak. Anda tidak boleh mendengar mitos bahawa seorang ibu harus makan untuk dirinya sendiri dan untuk anak itu. Untuk menghasilkan susu, 500 kcal tambahan diperlukan, jadi 3500 kcal sehari cukup. Semua yang berada di atas norma itu didepositkan pada pinggul dan pinggang.
- Keselamatan Terlepas dari tempat pembelian produk, mereka perlu diperiksa untuk jangka hayat dan kualiti. Sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dibasuh sebelum digunakan, dan ikan dan daging menjalani rawatan haba.
- Minum cukup. Seorang wanita semasa penyusuan harus meminum hingga dua atau tiga liter cecair setiap hari. Ini adalah air tulen, jus, air mineral bukan berkarbonat, minuman buah, teh, dan sebagainya.
- Mod kuasa. Tidak semua orang dapat makan lima kali sehari, jika bayi sentiasa mendekati payudara. Jangan enggan menawarkan persediaan makanan dari orang tersayang. Ibu akan menyesuaikan mod hari selepas ia ditubuhkan pada bayi.
Di samping itu, sesetengah produk dikehendaki dikecualikan. Pada bulan pertama dilarang makan makanan yang tidak sihat, dan di sisanya perlu ditolak:
- salai, goreng, masin;
- minuman beralkohol, berkarbonat, kopi, kvass, koko;
- buah sitrus eksotik, anggur;
- kek, pastri, coklat;
- cendawan, makanan laut, sauerkraut dan kubis segar, tomato;
- susu, madu, kacang, sosej;
- mayonis, saus tomat, keropok, kerepek.
Menu penyusuan ibu selama berbulan-bulan: apa yang boleh anda makan?
Diet wanita semasa penyusuan adalah berbeza daripada diet biasa. Ia merangkumi semua unsur jejak yang perlu, menyebarkan badan dengan bahan-bahan penting.
Bulan 1
Selepas kelahiran bayi, ibu boleh:
- daging tanpa lemak (ayam buatan sendiri, arnab, daging lembu);
- produk tenusu (krim masam dengan peratusan rendah lemak, keju kotej, yoghurt semulajadi, ryazhenka, kefir, keju keras);
- ikan putih (ikan kod, hake);
- bubur dari beras, jagung, soba, oat;
- sebarang sayuran dan mentega (maksimum 30 g sehari);
- labu, kentang, wortel, zucchini, bit;
- timun, pisang, tomato (sedikit);
- hijau, teh hitam yang lemah tanpa perisa dan pengawet;
- prun, tarikh, aprikot kering;
- roti rai, gred pertama pasta;
- badam (dalam kuantiti yang kecil);
- telur rebus (dua kali seminggu).
Pada bulan pertama wanita harus mengelakkan hidangan dengan bahan seperti kacang, madu, kubis putih, anggur, coklat, daging asap, acar, sosej, makanan dalam tin, susu lembu, perasa pedas. Makanan sedemikian menimbulkan pelanggaran saluran pencernaan pada bayi, menyebabkan reaksi alahan dan kolik.
Anda juga perlu meninggalkan wain, kopi, soda manis, susu pekat. Tetapi ini tidak bermakna anda tidak boleh makan sama sekali.
Dalam jumlah yang kecil, anda boleh makan marshmallow, gula-gula, bagel, casseroles curd, biskut.
Bulan 2-3
Lean borsch ditambah kepada diet ibu, yang perlu diisi dengan jus tomato. Juga semua jenis kacang dibenarkan, kecuali kacang tanah dan pistachios dalam julat biasa, jem ceri dan jagung tanpa benih, dimasak di rumah.
Bulan 3-6
Pada masa ini, kanak-kanak itu sudah dewasa dan kini dibenarkan memasukkan beberapa produk baru:
- barli, bubur gandum;
- kubis putih segar;
- kacang yang direndam;
- madu;
- jus buatan sendiri segar.
Perkara utama adalah mematuhi peraturan - tidak menggunakan lebih daripada 1 produk baru setiap hari. Sekiranya ibu makan bubur gandum pada waktu pagi, maka madu tidak lagi mungkin pada waktu siang. Jika tidak, jika bayi itu alah, maka ia tidak akan jelas mengenai ramuan tertentu.
Bulan 6-12
Kanak-kanak berusia separuh tahun mula mencuba makanan baru, jadi ibu boleh mengembangkan produk yang dibenarkan:
- beri;
- bawang putih, bawang;
- makanan laut;
- ikan semua jenis;
- coklat, produk manis;
- buah-buahan eksotik;
- kadang-kadang beberapa wain.
Apabila kanak-kanak berumur satu tahun, diet ibu menjadi kebiasaan. Perkara utama yang semua makanan sihat. Ia dibenarkan makan goreng, tetapi tidak berminyak. Sudah tentu diet untuk bulan dipilih secara individu dan tidak memerlukan kepatuhan yang ketat.
Resipi Makan Pertama Kejururawatan
Resipi berguna untuk sup untuk wanita semasa penyusuan akan menjadi sumber tambahan vitamin dan nutrien untuknya dan bayinya.
Sup sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- air - 2.5 l;
- soba - 1 cawan;
- kentang - 3 buah;
- sayuran, garam - secukup rasa;
- bawang merah - ½ pcs;
- wortel - 1 pc.;
- daun bay - 3 buah;
- minyak bunga matahari - 30 ml.
Masa memasak: 35 minit.
Kandungan kalori: 43 kcal.
Air dicurahkan ke dalam periuk, wortel bayi yang dicincang halus dan kentang ditambah. Sayur-sayuran direbus selama 15 minit. Bawang goreng dalam minyak sayuran dan soba yang dibasuh bergegas ke dalam kuali.
Setelah mendidih, isi rebus selama 10 minit, selepas itu perlu garam dan letakkan daun telur. Sup sayur-sayuran siap, anda boleh menghiasnya dengan sayur-sayuran cincang halus.
Sup hati dengan bakso
Bahan-bahan:
- air tulen - 1.7 l;
- telur - 2 buah;
- serbuk roti - ½ cawan;
- bawang merah - ½ pcs;
- kentang - 4 buah;
- hati ayam - 250 g;
- sayuran, mentega, krim masam, garam - secukup rasa.
Masa memasak: 35 minit.
Kalori: 60 kcal.
Dalam periuk kecil, rebus kentang masak halus selama 5 minit. Mentega, serbuk roti, telur, garam dan hati dengan bawang, pra-tanah dalam pengisar, dicampur dalam bekas lain.
Bebola daging dari hati dibuang ke dalam kuali ke kentang. Bahan-bahan perlu direbus selama 15 minit, selepas mana herba dan krim masam ditambah pada hidangan.
Resipi untuk hidangan utama untuk menyusukan ibu-ibu yang baru lahir
Makanan sekunder untuk ibu yang menyusu harus termasuk makanan sihat yang tidak akan menyebabkan kolik pada bayi dan menembus badan dengan unsur-unsur surih dan mineral yang penting.
Braised Turki dengan Beras
Bahan-bahan:
- dimasak dan diced kalkun - 2 cawan;
- bawang merah - 2-3 pcs;
- bijirin beras - 1 cawan;
- wortel - 1 pc.;
- mentega - 45 ml;
- tomato dalam tin - 3 buah;
- kacang polong beku - 1 cawan;
- daun bay - 1 pc.;
- Dill, garam, perasa - secukup rasa.
Masa memasak: 45 minit.
Kalori: 79 kcal.
Wortel dan bawang dikupas dengan teliti dan hancur menjadi kiub. Mentega, bawang, lobak merah dan beras diletakkan di dalam kuali.
Semua bahan dipanaskan, mereka ditambah 2 sudu besar. air mendidih, kacang hijau dan semuanya direbus selama 20 minit dengan api yang rendah. Kemudian tomato, daging dan bumbu diletakkan di dalam kuali dan direbus selama 10 minit. Hidangan masak dimasak dengan herba cincang.
Daging Casserole
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 300 g;
- telur - 3 buah;
- kentang - ½ kg;
- susu - ¼ cawan;
- bawang merah - 2 pcs;
- tomato puri - 15 ml;
- mentega - 30 g;
- Dill, garam - secukup rasa.
Masa memasak: 60 minit.
Kalori: 132 kcal.
Bawang dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil, anda boleh goreng sehingga coklat keemasan. Dagingnya dibasuh dengan baik, direbus dan dicincang dengan penggiling daging.
15 ml kaldu, tomato dan bawang merah ditambah kepada daging. Kentang dikupas, dicincang ke dalam kubus dan sedikit goreng atau direbus. Lembaran penaik lancar dengan minyak, kentang diletakkan di atasnya, lapisan daging lembu.
Telur dicambuk dalam bekas yang berasingan, susu ditambah kepada mereka dan segala-galanya dikacau dengan teliti. Telur dicurahkan pada daging cincang. Ketuhar mesti terlebih dahulu dihidupkan dengan suhu 180 darjah.
Bakar kaserol dalam ketuhar selama 20 minit. Hidangan ini dihidangkan panas, ditaburi dengan sayur-sayuran di atas.
Bubur jagung
Bahan-bahan:
- air jernih - 1 cawan;
- mentega - 30 ml;
- jagung jagung - 1 cawan;
- susu - 500 ml;
- gula - 15 g;
- garam - secukup rasa.
Masa memasak: 45 minit.
Kandungan kalori: 330 kcal.
Air dicurahkan ke dalam periuk kecil dan dibawa ke mendidih. Siapkan bijirin bijirin selama 15 minit dengan api yang rendah. Dalam bekas lain, anda perlu membawa susu itu mendidih, tambah bubur dan campurkan dengan teliti. Bubur masih perlu dididihkan selama 20 minit. Untuk hidangan yang dimasak anda ingin menambah gula dan mentega.
Salad untuk ibu-ibu yang menyusu
Salad adalah sumber sebenar mineral dan vitamin, kerana ia mengandungi produk yang paling berguna. Bahan-bahan boleh didapati di dalam peti sejuk.
Caj vitamin
Bahan-bahan:
- daun salad - 2 buah;
- Kiwi - 1 pc.;
- skuasy muda - 1 pc.;
- keju curd - 30 g;
- jus lemon - 15 ml;
- minyak zaitun - 15 ml;
- Parmesan - 2-3 keping;
- lada, garam - secukup rasa.
Masa memasak: 10 minit.
Kalori: 23 kcal.
Daun selada dibasuh, dikeringkan dan dicincang. Zucchini mesti dicincang halus, kerana ini adalah lebih baik menggunakan pisau untuk memotong sayuran. Kiwi dipotong menjadi cincin separuh selepas mengupas.
Minyak sayur dicampur dengan jus lemon, disebat dan digunakan untuk mengisi hidangan. Anda juga boleh menambah beberapa tetes kicap dan kacang hancur ke persalinan. Sayuran bercampur dengan keju dan berpakaian.
Salad yang sihat
Bahan-bahan:
- tuna dalam jus sendiri - 1 boleh;
- kacang rebus - 30 g;
- buah zaitun - 6 pcs;
- campuran salad, arugula, ridicchio;
- telur - 1 pc.;
- minyak zaitun, jus lemon;
- rempah - secukup rasa.
Masa memasak: 15 minit.
Kalori: 30 kcal.
Untuk menyediakan salad, anda perlu memotong tuna untuk hampir satu massa homogen. Daun Ridicchio, selada dan arugula dipotong oleh tangan, dan telur dipotong menjadi kiub yang besar. Semua bahan bercampur dan dibalut dengan campuran minyak zaitun, jus lemon dan perasa.
Salad ikan
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 2 buah;
- daun salad - 3 buah;
- jus lemon - 30 ml;
- tomato ceri - 6 pcs.;
- ikan rebus - 250 g;
- minyak sayuran - 30 ml;
- garam - secukup rasa.
Masa memasak: 25 minit.
Kalori: 150 kcal.
Lada merah, kuning atau hijau lada Bulgaria dipotong menjadi jalur. Tomato mesti dipotong separuh, dan salad - merobek tangan menjadi kepingan besar. Ikan masak dilengkapkan melalui penggiling daging. Semua komponen diletakkan dalam mangkuk salad, dipenuhi garam, jus lemon dan minyak sayuran.
Resipi Cookie Oatmeal untuk Moms Kejururawatan
Wanita yang baru melahirkan dikehendaki mengubah diet mereka, terutamanya apabila memakan gula-gula. Kue oatmeal adalah pengecualian, kerana ia boleh dimakan sejak bulan pertama selepas kelahiran seorang anak.
Ia mengandungi vitamin A, B1, selenium, magnesium dan natrium. Sebilangan besar serat pemakanan menormalkan saluran pencernaan, dan membuang toksin dari badan.
Oleh itu, kuki ini disyorkan untuk kanak-kanak, wanita hamil dan ibu semasa menyusu.
Kue Buah Oatmeal
Bahan-bahan:
- serpihan "Hercules" - 1.5 cawan;
- pisang - 2 pcs;
- kismis - ¼ st.;
- flaxseeds - 45 g;
- air bersih - ½ st;
- badam atau walnut - ¼ cawan;
- garam - secubit;
- soda, terhidrasi dengan jus lemon;
- Kayu manis - secukup rasa.
Masa memasak: 55 minit.
Kalori: 400 kcal.
Badam perlu runtuh, tetapi tidak terlalu kecil. Dalam resipi, anda boleh menggunakan susu badam, yang akan menggantikan air dan badam. Segelas bijirin diperlukan untuk mengisar tepung dengan menggunakan pengisar.
Dalam bekas yang kecil, pisang dihancurkan dengan garpu untuk keadaan kentang, kismis, biji rami, serpihan lain, tepung, badam, air, soda dan rempah yang ditambah. Campuran yang dihasilkan harus disemai selama satu jam.
Dari jisim yang anda perlukan untuk membuat kuki berbentuk bulat dan letakkannya pada kertas foil dan baking sheet. Makanan istimewa dibakar selama 25 minit di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 120 darjah.
Cookies Oatmeal Cookies
Bahan-bahan:
- oatmeal - 3 gelas;
- susu - ¾ cawan;
- oat - 60 g;
- telur - 3 buah;
- gula atau madu - 60 g;
- kayu manis - 5 g;
- minyak zaitun - 45 ml;
- buah-buahan kering, kacang-kacangan - secukup rasa.
Masa memasak: 40 minit.
Kandungan kalori: 350 kcal.
Susu dibuang ke dalam kuali dan dipanaskan sedikit, kemudian dikeluarkan dari dapur. Serpihan dan tepung ditambah kepadanya.
Ia perlu menunggu sehingga susu diserap ke dalam tepung dengan tepung. Pada peringkat ini, bahan-bahan yang lain ditambah, dan keseluruhan jisimnya dicampur dengan sempurna sehingga jisim homogen. Kuki dibentangkan pada lembaran penaik, suhu dalam ketuhar ditetapkan pada 180 darjah dan dibakar selama 20 minit.
Curd kaserol untuk ibu-ibu yang menyusu
Cottage keju kaserol bukan sahaja lazat, tetapi juga kaya dengan kalsium. Bahan utama adalah keju kotej, tetapi resipi klasik boleh diubah dengan menambahkan buah-buahan, buah berry.
Curd kaserol dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- keju kotej - 1.5 kg;
- telur - 1 pc.;
- semolina atau tepung - 45 g;
- krim masam - 45 ml;
- gula - 45 g
Masa memasak: 60 minit.
Kalori: 168 kcal.
Untuk memasak hidangan rendah kalori, anda perlu membeli keju kotej sederhana sederhana. Produk susu yang ditapai diletakkan dalam bekas, telur, gula dan tepung ditambah. Gula adalah lebih baik untuk memenuhi rasa, kerana jumlahnya bergantung pada asid dadih.
Semua komponen secara menyeluruh dicampur sehingga massa homogen. Pada tahap memasak ini, bahan tambahan seperti epal, kismis, dan sebagainya ditambah kepada campuran.
Hidangan penaik digoreng, selepas itu jisim curd dituangkan ke dalamnya. Untuk memberikan hidangan warna emas yang cantik dari atas, krim masam tidak berminyak digunakan untuk permukaannya. Waktu penaik ialah 30-35 minit pada 180 darjah. Sebelum menggunakan kaserol, ia perlu disejukkan.
Kaserol dengan keju kotej dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- keju kotej - 1/2 kg;
- semolina - 45 g;
- pisang - 1 pc.;
- mentega - 30 g;
- gula pasir - 45 g
Masa memasak: 50 minit.
Kandungan kalori: 145 kcal.
Dalam mangkuk, keju cottage, gula dan semolina dicampur dengan teliti. Selepas mengupas kulit pisang, ia harus diaduk ke keadaan tulen. Pisang ditambah kepada jumlah jisim dan dikacau.
Mangkuk multicooker mesti disejukkan dengan mentega, selepas itu campuran dicurahkan ke dalamnya. Membakar kaserol mengambil masa kira-kira 40 minit dalam mod penaik. Makanan istimewa terasa lapar, enak dan lembut.
Petua berguna
Bagi kanak-kanak yang menerima jumlah susu yang diperlukan, seorang wanita perlu makan dengan betul dan tepat pada waktunya. Berikut adalah beberapa petua untuk ibu penjagaan untuk membuat diet harian:
- Makanan harus seimbang, tidak perlu mengehadkan pilihan produk dengan tegas.
- Anda tidak perlu menyimpan apabila membeli produk, anda hanya perlu makan makanan yang berkualiti tinggi.
- Berhati-hati dengan buah sitrus, kerana mereka sering menyebabkan reaksi alahan. Jika bayi tidak mempunyai ruam pada badan, tetapi ia dibenarkan untuk makan 2 tangerines atau 1 oren sehari.
- Buah-buahan eksotik seperti nanas, mangga, kiwi dan produk lain tidak boleh dimakan segar, tetapi ditambah kepada barangan yang dibakar.
- Untuk mengimbangi kekurangan protein dalam badan akan membantu ikan, daging, unggas dan produk tenusu.
- Menu harian ibu harus termasuk buah-buahan segar, buah-buahan dan sayuran, terutama pada musim panas.
- Bawang putih dan bawang boleh dimakan, tetapi tidak dalam kuantiti yang besar, supaya anak itu tidak menolak susu.
- Buah lemak perlu diganti dengan yang kurus.
- Untuk penyerapan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lebih baik, mereka dinasihatkan supaya stim, bakar atau mendidih.
- Telur harus dikecualikan daripada diet selama setahun, tetapi kadang kala anda mampu membuat telur dadar hanya dari protein.
- Cendawan tidak boleh diminum sepanjang masa semasa wanita sedang menyusu.
- Dengan penggunaan makanan yang menyebabkan alahan, ia patut menunggu. Ini adalah sitrus, coklat, kacang tanah, pistachios.
- Dalam pasta tidak boleh menjadi bahan tambahan telur.
Seorang ibu kejururawatan perlu serius mengenai pemilihan produk, membuat menu dan memilih resipi.
Ia disyorkan untuk seketika untuk menolak makanan, menimbulkan kolik pada bayi.
Selepas beberapa lama, seorang wanita boleh menggunakan hampir semua yang dia makan sebelum kehamilan. Walau bagaimanapun, pada tahap hidupnya, kesihatan anak itu bergantung sepenuhnya pada pemakanan yang tepat dan tepat ibunya.
Nasihat pakar tambahan mengenai pemakanan seorang ibu kejururawatan boleh dilihat dalam video seterusnya.
