Kini resepi masakan sangat popular, yang membolehkan anda memasak hidangan lazat dan lazat di rumah. Resipi paling kerap menyenaraikan semua bahan dalam gram. Kesukaran khas menyebabkan rempah.
Sebagai contoh, garam adalah bahan khusus yang berbahaya untuk menambah makanan dalam jumlah anggaran. Hidangan ini hanya boleh dimakan tidak boleh dimakan. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui berapa banyak gram garam terkandung dalam 1 sudu besar.
Berapa gram garam sesuai dalam satu sudu
Selepas pengukuran yang tepat, ternyata dalam 1 sudu besar. garam mengandungi betul-betul 25 gram, tetapi jika anda menganggap satu sudu makan dengan slaid, maka ia akan menjadi kira-kira 30 g. Oleh itu, jika anda perlu menambah 50 g garam ke dalam hidangan, anda boleh meletakkan 2 sudu dengan selamat. Agar tidak membuat kenyataan yang tidak berasas, kami membentangkan hujah dengan cara pengiraan.
Panjang satu sudu standard tanpa pemegang adalah 7 cm, dan lebarnya ialah 4 cm. Oleh itu, jumlah kelantangan item ini ialah 21 g Kami tidak lupa bahawa sudu sekarang dihasilkan dalam bentuk yang berbeza, dan garam boleh kasar dan halus. Oleh itu, dengan mengambil kira kesilapan itu, dianggap bahawa dalam 1 sudu besar. 25 gram garam.
Dalam resipi, konsep seperti 5 g garam atau gula sering dijumpai. Kedua-dua bahan ini bersamaan dengan praktikal, kerana ia sama dalam struktur dan berat badan. Ingatlah bahawa 5 g produk adalah setengah sudu teh standard, dan 10 g, masing-masing adalah satu sudu teh penuh tanpa slaid.
Jadual penukaran ukuran kelantangan (sudu) ke dalam ukuran berat (gram)
Pertimbangkan jadual yang akan mengukur komponen popular untuk memasak, tanpa skala, hanya dengan sudu atau gelas:
| Nama produk | 1 sudu teh / gram | 1 sudu besar / gram | 1 segi kaca / gram |
|---|---|---|---|
| Air | 5 | 18 | 200 |
| Minyak sayuran | 5 | 17 | 190 |
| Pic | 6 | 20 | 210 |
| Buckwheat | 5 | 25 | 200 |
| Oatmeal | 4 | 12 | 90 |
| Tepung | 5 | 15 | 150 |
| Gula | 10 | 25 | 180 |
| Garam | 10 | 25 | 210 |
Jika tidak ada kaca potongan di tangan, maka anda boleh mengambil gelas. Kaca buatan tangan klasik Rusia memegang 50 g. Ia boleh menggantikan bekas yang lain dengan sempurna. Lakukan eksperimen dan tuangkan ke dalam 2 sudu besar kaca. garam. Kontena akan mengisi ke dalamnya, yang akan menunjukkan bahawa setiap sudu mengandungi 25 gram.
Ingatlah bahawa jika dalam resipi hidangan ukurannya ditunjukkan dalam cawan, maka ia bermaksud kapasiti yang mana 250 g diletakkan, dan kaca faceted standard adalah 200 g. Oleh itu, anda tidak boleh menyimpan banyak nombor di kepala anda, cukup untuk mengingat jadual di atas atau selalu memilikinya di tangan.
Bagaimana untuk mengukur 50 g garam tanpa skala menggunakan sudu
Agar tidak tersilap dalam pengiraan, ingatlah bahawa keupayaan bahan-bahan cair mesti dipenuhi. Jika produk itu tebal atau likat, seperti mayonis atau jem, cari bekas yang akan diisi dengan slaid kecil. Apabila mengisi bekas dengan bahan kering, taburkan dengan perlahan supaya tiada bentuk lompang dalam bekas. Jangan tampalkan produk, kerana ketumpatannya akan berubah dan kapasiti lebih sesuai.
Terdapat nuansa lain. Garam boleh mengandungi ketulan. Dalam hal ini, apabila pengukuran boleh berlaku ralat yang ketara. Dalam kes ini, anda mesti terlebih dahulu memecahkan ketulan, dan kemudian membuat pengukuran. Jika kita bercakap tentang produk lain, tepung gandum akan menduduki jumlah yang lebih besar, jadi lebih baik mengurasnya, dan kemudian mengukurnya dengan kapasiti.
Untuk mengukur 50 gram garam dengan ketepatan maksimum, anda perlu mengambil sudu biasa dan produk tanpa benjolan. Kemudian tambah garam dalam sudu dan gunakan pisau untuk mengeluarkan hujung, supaya permukaannya benar-benar rata. Dalam sudu ini akan 25 g. Dalam dua sudu semacam itu akan tepat 50 g produk.
Apa lagi yang boleh mengukur garam
Apabila produk memasak harus tepat, maka jangan percubaan dengan bekas itu, jumlah yang tepat tidak diketahui. Tugas ini sangat mudah jika terdapat skala untuk mengukur produk di tangan, tetapi jika mereka tidak berada di sana, ambil bekas yang paling biasa dan tepat untuk mengukur:
- Sudu meja dengan slaid saiz standard memegang 30 gram garam tepat. Untuk menambah, sebagai contoh, dalam adjika yang direbus untuk musim sejuk, 100 g produk ini, anda perlu mengukur 3 sudu besar. dengan slaid ditambah 1 sudu teh tanpa slaid.
- Sekiranya lebih mudah untuk membuat pengukuran dengan satu sudu teh, maka ingat bahawa dalam 1 sudu teh. mengandungi 10 g garam dengan slaid. Oleh itu, untuk mengukur 100 g, anda perlu dimasukkan ke dalam bekas 10 sudu teh. Jika anda mengukur tanpa slaid, maka terdapat 15 sudu.
- Sesetengah resipi bercakap tentang sudu pencuci mulut. Ini bukannya mengatakan bahawa alat makan ini sangat popular, jadi ia tidak boleh dilakukan. Hidangan pencuci mulut sendok makan kecil sedikit. Dalam 1 des.l. mengandungi 20 g garam dengan slaid, dan tanpa slaid - kira-kira 17 g.Untuk mengukur 100 g produk, anda perlu mengambil 5 des.l. dengan slaid.
Bagaimana untuk mengukur produk apabila memasak, setiap suri rumah memutuskan untuk dirinya sendiri. Perlu diingati perkara utama yang mana-mana persiapan seperti ketepatan dan pengiraan. Penyimpangan kecil dari resipi boleh merosakkan hidangan paling mudah. Garam adalah ramuan penting, tanpa makanan yang kehilangan rasa, tetapi pakar pemakanan terkemuka menyarankan untuk tidak mengecualikan komponen ini dari diet anda, sekurang-kurangnya sebahagiannya.
