Roti bakar panggang dengan bawang putih adalah makanan ringan yang enak dan pantas yang sesuai dengan bir dan minuman lain. Di samping itu, roti seperti itu boleh ditambah kepada sup, hidangan utama, salad, dan di meja cuti mereka akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk roti biasa. Kami menganggap yang paling mudah untuk menyediakan resipi.
Beberapa petua memasak
Hidangan sedemikian akan menjadi penyelesaian yang hebat jika tetamu tidak lama lagi akan datang kepada anda, dan tidak ada produk di dalam peti sejuk. Untuk membuat crouton itu, anda memerlukan bahan dan masa yang minimum. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh dibuat dengan keju, rempah, bawang putih, dan anda boleh memasak crouton dalam pembakar, ketuhar, microwave.
Dalam kuali
Membuat snek seperti ini sangat mudah: ambil roti, potong ke dalam kepingan, goreng, dan kemudian parut bawang putih. Terdapat satu lagi pilihan: masak goreng bawang putih terlebih dahulu, kemudian di dalam cecair yang dihasilkan - roti cincang. Cukuplah 2-3 minit untuk mendapatkan snek wangi.
Dalam ketuhar
Untuk memasak di dalam ketuhar, anda boleh mengambil apa-apa roti, tetapi Borodino paling sesuai.
Tetapi ia adalah sangat penting untuk diingat bahawa ia tidak sepatutnya menjadi yang paling segar - lebih baik menggunakan baking hari ini.
Bakar toast pada suhu 200 darjah selama 15 minit.
Dalam ketuhar gelombang mikro
Kelebihan utama kaedah ini ialah anda tidak perlu menggunakan banyak minyak, kerana snek akan menjadi lebih sihat dan rendah kalori. Untuk memasak crouton, anda hanya perlu menghidupkan gelombang mikro pada kuasa tertinggi dan menghantar roti untuk kering selama 5 minit secara literal.
Crouton bawang putih hitam
Masa memasak: 15 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 380 kcal.
Crouton seperti ini boleh menjadi tambahan kepada bir dan hidangan pertama, boleh menjadi makanan ringan utama - dalam kes ini, adalah wajar untuk melayani mereka dengan keju krim lazat.
Bahan-bahan:
- 6 keping roti Borodino;
- minyak sayuran;
- sayuran;
- 3-4 ulas bawang putih.
Memasak sangat mudah. Potong roti ke dalam jalur dan gorengkannya dalam kuali dalam minyak panas. Putar kepingan dengan kerap dan goreng hingga rata. Selepas 5-8 minit, letakkan selera dalam pinggan dan segera gosok bawang putih. Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran.
Croutons dengan bawang putih dan keju di dalam ketuhar
Masa memasak: 30 minit.
Kalori: 320 kcal per 100 g.
Hidangan ini dihidangkan panas, dengan bawang putih dan keju ditambah pada akhir. Makanan ringan ini mempunyai aroma dan rasa yang sangat luar biasa. Dan anda boleh menambahnya dengan mayonis atau sayur-sayuran.
Untuk membuat snek, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 3 ulas bawang putih;
- 6 sudu besar. minyak zaitun;
- 1 baguette Perancis;
- 3 sudu besar. mayonis;
- 150 gram keju;
- garam dan rempah secukup rasa.
Resipi adalah mudah:
- Potong roti ke dalam kepingan, dan untuk ini anda selalu memerlukan pisau tajam agar roti tidak hancur.
- Letakkan crouton roti bakar dalam pinggan dengan mayonis dan mentega.
- Tambah campuran bawang putih, rempah.
- Keju parut.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, tutup lembaran keluli dengan kertas.
- Teratas dengan mentega dan tambah ke ketuhar selama 5 minit.
- Selepas menggunakan spatula, putar kepingan roti ke atas, bakar selama kira-kira 5 minit.
- Apabila kepingan itu menjadi emas, taburkannya di atas dengan cip keju dan hantar ke oven selama 5 minit lagi.
Setelah crouton disejukkan, letakkannya di atas pinggan dan dekorasi dengan sayur-sayuran.
Resipi untuk membuat snek roti putih untuk bir
Masa memasak: 15 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 225 kcal.
Bersama-sama dengan telur hancur, oat, telur hancur dan crouton roti putih adalah hidangan sarapan yang popular, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga memerlukan masa yang minimum untuk memasak. Di samping itu, mereka sangat mudah untuk menyediakan - walaupun kanak-kanak boleh mengatasinya. Crouton seperti ini boleh disediakan sebagai hidangan tambahan untuk hidangan sup, daging atau ikan.
Bahan-bahan:
- garam dan perasa untuk rasa;
- minyak zaitun atau sayuran;
- 2 ulas bawang putih;
- roti gandum.
Resipi adalah mudah:
- Potong roti ke dalam kepingan ketebalan sederhana.
- Minum minyak dalam kuali dan goreng crouton di kedua-dua belah selama dua minit.
- Keluarkan bawang putih melalui akhbar, campurkan dengan garam, parut tepung hangat roti.
- Hidangkan hidangan ke meja.
Memasak crouton bawang putih dari roti Borodino
Masa memasak: 20 minit.
Kalori: 343 kcal.
Pembuka rangup Roti Borodino boleh berfungsi sebagai hidangan berasingan, dan sebagai tambahan tambahan kepada sup, salad, hidangan kedua.
Dusted dengan jintan atau jintan, mereka akan digabungkan dengan pelbagai sos, tetapi ia adalah yang terbaik untuk membuat krim masam untuk mereka.
Dan semua kerana rasa lembut berkrim sedikit melembutkan ketajaman roti bakar.
Untuk mempersiapkan anda memerlukan bahan-bahan seperti:
- 3 sudu besar. minyak zaitun;
- 300 g roti Borodino;
- 3 ulas bawang putih.
Resipi memasak:
- Kupas bawang putih itu, cincang halus, campurkan campuran dengan garam.
- Tambahkan mentega dan gulungkan jerami roti cincang.
- Hantar makanan ringan ke dalam oven selama 8-10 minit pada 190 darjah.
Dan supaya crouton tidak melekat, lembaran penaik mesti ditutup dengan kertas.
Bawang putih dan telur
Masa memasak: 15 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 343 kcal.
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak hidangan penuh, anda boleh memasak crouton dengan telur dan bawang putih - ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit, dan bahan-bahan untuk snek akan di dalam peti sejuk mana-mana pelayan wanita.
Oleh kerana bawang putih, crouton akan sedikit pedas dan gurih, dan sos yang disediakan dari telur dan mayonis akan membuat hidangan itu lembut.
Bahan-bahan:
- 1 telur;
- 150 gram roti rai;
- 1 cengkih bawang putih;
- 1 sudu besar. mayonis;
- garam, rempah ratus.
Memasak:
- Potong roti ke dalam kiub (ketebalan - kira-kira 1 cm).
- Goreng selama 2 minit di kedua-dua belah pihak, taburkan dengan rempah.
- Rebus telur, kupas, parut.
- Campurkan dengan mayonis, bawang putih.
- Letakkan crouton di atas pinggan, tunggu mereka untuk menyejukkan sedikit, taburkan dengan campuran bawang putih dan telur di atas, menghias dengan sayur-sayuran.
Cara membuat roti rai
Masa memasak: 30 minit.
Nilai kalori: 330 kcal per 100 g
Roti bakar masak akan menjadi lebih enak dan lebih sihat daripada dibeli di kedai. Dan anda boleh taburkan keropok dengan mana-mana rempah atau campuran bawang putih, keju atau mayones, sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- 2 ulas bawang putih;
- 1 kuning ayam;
- 200 gram roti rai;
- 3 sudu besar. minyak bunga matahari.
Menyediakan snek seperti ini tidak membawa banyak masa: potong roti ke dalam bar kecil kira-kira 4 cm panjang dengan pisau tajam, kering di dalam ketuhar selama 10 minit. Walaupun crouton sedang bersiap, gunakan sos: melangkau bawang putih melalui media, campurkan dengan mentega dan kuning kuning, tuangkan campuran ke crouton. Sekali lagi, letakkan crouton dalam ketuhar selama 5-7 minit. Snek bir hebat sudah siap!
Dengan bawang putih dan keju cair
Masa memasak: 30 minit.
Kalori setiap 100 g: 390 kcal.
Hidangan sedemikian dengan mudah boleh mempelbagaikan menu harian anda dan juga sesuai untuk meja perayaan, dengan sempurna menggabungkan dengan sayur-sayuran, sosej, ikan dalam tin. Untuk menyediakan makanan ringan seperti itu, anda perlu:
1 keju yang diproses;- 3 telur rebus;
- 1 gandum roti;
- 1 sudu besar. mayonis;
- 2 ulas bawang putih;
- rempah ratus
1 keju yang diproses;Pertama, potong sekepingnya, goreng dalam minyak di satu sisi hingga kerak emas (kira-kira dua minit), kemudian gosok sebelah ini dengan bawang putih.
Letakkan crouton ke sisi dan lakukan penyediaan campuran telur dan keju cair - anda perlu memarut dan campuran (untuk memudahkan menggosok, letakkan keju setengah jam sebelum memasak di dalam peti sejuk). Campuran yang dihasilkan harus dicampur, garam, menambah perasa, mayonis. Ia hanya akan menyebarkan crouton di atas pinggan, dihiasi dengan massa keju dan sayur-sayuran di atas.
Rahsia Chef
Dengan mengikuti cadangan ini, anda akan membuat makanan ringan lebih lazat lagi:
- Pastikan anda taburkan hidangan dengan rempah - rasa akan menjadi lebih cerah.
- Adalah lebih baik untuk tidak mengambil roti segar - ia akan lebih mudah untuk memotongnya, dan selepas membakar ia akan menjadi lebih rangup.
- Untuk menggoreng, anda hanya perlu menggunakan minyak halus yang tidak mempunyai rasa tertentu.
- Hidangan dengan penambahan telur, mayonis dan keju sebaiknya disajikan dengan hangat, dan crouton mudah boleh dihidangkan sejuk.
Seperti yang dapat anda lihat, terdapat banyak resipi toast untuk bir dari kedua-dua roti hitam dan putih. Anda hanya perlu memilih pilihan yang sesuai.
