Bagaimana untuk menyenangkan orang yang anda sayangi dengan kek perayaan yang lazat tanpa menghabiskan banyak masa di dapur? Masak manna!
Resipi hidangan ini sangat banyak. Pada asasnya, ia bergantung kepada asas tenusu, yang digunakan dalam pembuatan adunan, dan bahan tambahan untuk menghias atau menambah rasa istimewa.
Versi klasik manna melibatkan kegunaan kefir atas alasan. Terima kasih kepada produk ini, kek ternyata berbulu, lapang dan lembut. Jika ini adalah kali pertama anda cuba memasak merawat ini, maka anda mestilah menggunakan pilihan klasik.
Kelebihan kelebihan makanan ini adalah ketiadaan tepung, yang bermaksud bahawa walaupun kanak-kanak kecil dan orang-orang yang alergi terhadap tepung gandum boleh memakannya.
Mannik pada kefir: resipi langkah demi langkah klasik
Bahan-bahan:
- 200 gram semolina;
- 0.5 liter kefir;
- 3 telur;
- 4 sudu besar. pasir gula;
- 5 gram gula vanila;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 1/4 sudu teh garam;
- mentega
Masa memasak: 2 jam.
Hidangan kalori: 160-170 kalori setiap 100 g.
Memasak:
- Asas hidangan ini merendam bijirin. Manka letakkan di dalam bekas, tambah kefir di sana dan biarkan menyerap cecair selama satu jam;
- Dalam mangkuk, tuangkan telur, tuangkan garam, gula. Goncang semuanya;
- Kemudian tambah vanillin dan serbuk penaik (atau soda terhidrat);
- Benarkan campuran 2 orang;
- Anoint baking pan dengan mentega, letakkan adunan di dalamnya;
- Masukkan ketuhar selama 40-45 minit pada suhu 190 darjah;
- Untuk menghiasi bahagian atas serbuk manna siap dengan gula tepung, coklat atau lapisan gula.
Resipi Mannica untuk kefir dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 250 gram semolina;
- 1 cawan gula;
- 3 telur;
- 1 cawan kefir;
- vanillin;
- mentega
Masa memasak: 2.5 jam.
Hidangan kalori: 230-250 kalori setiap 100 g.
Resipi langkah demi langkah:
- Tuangkan produk tenusu semolina selama 30-60 minit;
- Blender memukul telur, tambah garam, gula dan terus ditiup;
- Dalam campuran semolina dan produk tenusu, tuangkan jisim telur, campurkan semuanya dengan teliti;
- Fluff semangkuk multicooker dengan mentega, kemudian letakkan bahan kerja;
- Masak pada mod "Membakar" selama kira-kira satu jam;
- Mannik pada kefir untuk menghapuskan dari pelbagai jenis. Hiaskan bahagian atas dengan coklat parut, kayu manis atau tepung gula.
Petua berguna
Untuk menjadikan makanan istimewa sangat lazat, dan orang-orang buatan sendiri mesti meminta suplemen, gunakan petua berikut:
- Dalam resipi ini, perkara yang paling penting ialah bubur kambing perlu direndam dalam kefir atau produk tenusu lain. Jika tidak, apabila anda mencuba kek, ia akan menjadi tidak menyenangkan untuk merasai biji-biji semolina dan hidangan itu tidak akan menjadi cukup subur. Biarkan semolina boleh lebih daripada sejam, seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Oleh itu, kek pasti akan bertambah baik, menjadi lembut dan lapang;
- Untuk mengetahui tentang kesediaan manna, anda boleh menggunakan perlawanan. Jika merawat itu ditembusi dan bahagian kayu tetap kering, maka merawat itu siap;
- Untuk menjadikan mannival itu benar-benar perayaan, anda boleh menyiapkan icing dan tuangkan bahagian atasnya. Ia juga boleh dibahagikan kepada beberapa lapisan kek dan menenun mereka dengan krim masam atau susu pekat;
- Dalam pelbagai warna, kek ini, seperti yang lain, dimasak dengan sempurna. Satu-satunya perkara yang anda perlu memberi perhatian kepada saiz mangkuk dan mengurangkan jumlah setiap komponen sekiranya ia kecil.
Untuk membuat hidangan lebih lazat dan menarik, anda boleh menambah bahan-bahan seperti epal, strawberi, wijen, jem, biji popi, kismis, kelapa, pisang dan banyak lagi produk lain.
Di samping itu, dengan baik mempelbagaikan rasa dan rasa kek, kayu manis dan kapulaga. Oleh itu, setiap kali anda boleh memasak kek lembut dan lapang menggunakan produk yang berbeza, dan dengan itu rasa baru yang berbeza.
Dan resipi tambahan untuk manna dalam video seterusnya.
