"Sunflower" - salad enak yang mengagumkan, yang dengan penampilan elegannya akan menjadi hiasan sejati dari mana-mana meja perayaan. Satu lagi kelebihan hidangan sejuk ini ialah terdapat banyak variasi dalam penyediaannya.
Resipi langkah demi langkah secara klasik
Versi klasik salad "Sunflower" disediakan dengan cip, ayam dan cendawan. Mari bermula!
- 50 g mayonis;
- zaitun - 1 b.;
- 3 telur;
- 200 gram cendawan (jeruk);
- daging ayam - ½ kg;
- garam garam;
- keju - 150 g;
- 100 g cip.
Masa: 35 minit.
Kalori: 186.3.
- Daging ayam yang dibasuh diletakkan dalam periuk dan, mengisi air dan garam, rebus selama 20 minit;
- Ia juga datang dengan telur, masa memasak hanya separuh;
- Komponen daging sejuk dicincang kiub kecil;
- Cendawan membersihkan perapan dan runtuh dalam kepingan nipis;
- Mengisar keju dengan menggunakan parut;
- Strain zaitun dari cecair dan bahagikan separuh dengan pisau;
- Kami membersihkan telur rebus dari kulit dan memisahkan warna putih dan kuning. Yang besar parut runtuh, yang lain - kecil;
- Sapukan hidangan rata rata dengan ayam yang diukir dan "menarik" bersih kecil di atasnya dengan mayonis;
- Lapisan seterusnya adalah irisan cendawan dan lagi sos telur mentega;
- Kemudian merata meletakkan putih berkulit, dan letakkan keju di atas. Kami melengkapkan 2 lapisan ini dengan penyebaran mayonis;
- Peringkat akhir - kita taburkan salad dengan kuning, di atasnya kita meletakkan bahagian buah zaitun;
- Hiaskan tepi pinggan dengan cip, membentuk kelopak tumbuhan.
Salad "Sunflower" dengan cip dan hati ikan kod
- 1 sekumpulan bulu bawang;
- 100 g cip;
- 3 kentang;
- balang zaitun;
- mayonis - 80 g;
- 4 telur;
- boleh hati ikan kod (lebih baik daripada 2).
Masa: 15 minit (tanpa bahan masakan).
Kalori: 286.7.
- Pre-mendidih ubi kentang di kulit dan telur mereka, sehingga mereka mempunyai waktu untuk menyejukkan;
- Kupas kentang dikebumikan ke dalam kiub kecil dan letakkannya di bahagian bawah plat rata;
- Bawang bawang dibasuh dicincang ke jalur nipis dan dibentangkan di atas lapisan mayonis, yang anda perlukan untuk melincirkan kentang;
- Menggabungkan jus dari makanan kalengan, menguli dengan garpu, jika perlu, dan letakkan di atas bawang cincang;
- Kami berpakaian dengan mayonis dan menutup telur yang dipakai di atas;
- Potong zaitun dipotong separuh seolah-olah mereka menanam benih;
- Roti kepingan kentang diletakkan di tepi pinggan supaya mereka membuat sejenis daun bunga matahari.
"Sunflower" dengan cip, ayam dan jagung asap
- jagung manis dalam tin - 1 b.;
- wortel - 2 buah;
- 100 g pek cip;
- cendawan yang diasinkan - 200 g;
- telur - 3 pcs;
- ayam salai (pulpa) - 300 g;
- mayonis - 50-80 gram;
- sayuran kegemaran;
- buah zaitun - 1 b.
Masa: 30 minit.
Kalori: 174.2.
- Berhati-hati membasuh lobak dari kotoran dan rebus sehingga dimasak;
- Telur juga perlu direbus selama 10 minit;
- Bahan-bahan 2 yang direbus ini dibancuh dengan memerah secara berasingan;
- Ayam asap runtuh dalam kiub kecil;
- Sayur-sayuran menyukai kami mencincang halus, tidak lupa untuk mencuci sebelum mengisar;
- Kami mengeluarkan komponen cendawan hidangan dari tin dan memotongnya dalam kepingan kecil;
- Bahagian bawah hidangan rata kami mengukir komponen daging;
- Kemudian kami menyebarkan wortel;
- Kami meletakkan kepingan cendawan di atas tanaman akar;
- Dari atasnya tertidur dengan campuran sayur-sayuran dan telur;
- Lapisan akhir akan dijadikan jagung kalengan, yang kami tenggelam dengan jaring mayonis nipis;
- Kami meletakkan zaitun di atas;
- Juga, jangan lupa untuk melapisi setiap lapisan dengan sedikit mayonis;
- Di hujung tempat cip di tepi salad.
Salad "Sunflower" dengan cip dan sprats
- mayonis - 1 pek tetap;
- bawang;
- ½ b. buah zaitun;
- sprats - 250 g;
- 4 telur;
- 15 ml cuka;
- gula - 5 g;
- jagung (dalam tin) - 150 g;
- keju - 120 g;
- cip untuk hiasan;
- 3 ubi kentang.
Masa: 35 minit.
Kalori: 258.1.
- Rebus ubi kentang dan kupas mereka apabila mereka sejuk;
- Telur juga perlu direbus dengan keras, dikeluarkan dari kulit dan dipisahkan dari kuning protein;
- Menggunakan grater besar, giling kentang;
- Bawang berkaki halus dicincang, taburkan dengan gula dan tuangkan cuka. Marin selama 10 minit;
- Bahagian-bahagian telur telah hancur, kuning-kuningan halus, dan kulit putih kasar;
- Mengisar dan keju;
- Sprat kalengan terbuka dan membawa mereka ke bank ke monotoni, menggunakan garpu;
- Seterusnya, kumpul salad pada hidangan perayaan dalam urutan berikut: protein tanah; kerepek kentang nipis; komponen ikan mashed; bawang jeruk; keju lusuh; kuning dihancurkan; jagung dalam tin tanpa cecair; buah zaitun (tersebar dalam bentuk biji bunga matahari).
- Pastikan setiap lapisan baru dengan mesh mayonis;
- Tepi mangkuk salad rata dihiasi dengan cip kentang yang utuh.
Resipi Salad Sunflower dengan Chip, Ham dan Cendawan
- kacang hijau (tin) - ½ st;
- ham - 300 g;
- kacang (dalam jus sendiri) - ½ st.;
- mayonis untuk lapisan pelinciran;
- 200 gram keju;
- cip untuk hiasan;
- champignons jeruk - 200 g
Masa: 20 minit.
Kalori: 238.2.
- Kami memberikan bentuk kiub kecil kepada ham menggunakan pisau;
- Semua makanan dalam tin dibuka dan ditapis dari cecair;
- Kami mengisar keju, bersenjata dengan parut;
- Telur rebus yang telah direbus sebelum ini dipisahkan dari sekam dan dicincang sekecil mungkin;
- Permukaan piring dipenuhi dengan bahan daging cincang;
- Letakkan kacang di atas;
- Kemudian letakkan telur yang hancur;
- Cendawan acar diletakkan di atas, yang dipotong menjadi kepingan sebelum;
- Dengan lembut disumbat dengan keju;
- Kami melapisi semua lapisan dengan mayonis;
- Peringkat terakhir - kami tuangkan permukaan kacang selada dan letakkan cip sekitar.
Pilihan dengan tongkat ketam, cendawan dan cip
- champignons dalam tin - 250 g;
- timun segar;
- 2-3 keju diproses;
- tongkat ketam - 250 g;
- ubi kentang - 3 buah;
- mayonis;
- balang zaitun;
- 4 telur;
- cip
Masa: 30 minit.
Kalori: 149.6.
- Sebelum memotong ramuan, anda perlu membawa telur dan kentang untuk kesediaan. Mereka perlu direbus;
- Dalam separuh bulatan batang kepiting runtuh, sebelum ini dikeluarkan dari pakej individu;
- Parut yang digunakan untuk mencincang timun yang dibasuh;
- Komponen cendawan dipotong dalam kepingan kecil;
- Juga, parut digunakan untuk mengisar kentang rebus dan telur, pra-dikupas;
- Meletakkan semua bahan bersama-sama dalam lapisan, meletakkannya di atas pinggan rata;
- Jangan lupa untuk melincirkan setiap komponen baru dengan jaring mayonis;
- Pada mulanya kita meletakkan kentang, diikuti oleh batang ketam;
- Letakkan timun rebus di bahagian atas dan sama rata isi permukaan salad dengan cendawan;
- Kemudian tidur dengan telur yang dipakai;
- Kami menggosokkan salad hampir siap dengan keju yang diproses, menghias dengan zaitun di atas;
- Letakkan seluruh cip di pinggir, mewujudkan rupa daun improvisasi.
Petua berguna
- selepas salad sudah dipasang, ia perlu dihantar untuk menyiram dalam peti sejuk selama kira-kira sejam. Oleh itu, semua bahan tepu dengan mayonis dan menggabungkan citarasa mereka;
- Zaitun, yang digunakan untuk hidangan itu, mesti dibeli tanpa batu. Jika tidak ada, maka kita hanya mengeluarkan tulang dari setiap buah;
- Mayonis pilihan tidak dilarang untuk menggantikan krim masam. Untuk rasa yang lebih menarik, tambahkan sedikit jus segar lemon kepadanya;
- Cip juga boleh digunakan sebagai lapisan tambahan, dan bukan hanya untuk hiasan. Sebelum meletakkan di dalam salad, mereka perlu meregang tangan mereka;
- Bagi jenis pengisaran bahan, mereka boleh sama ada dicincang atau dilangkau melalui parut;
- untuk merasakan ia juga tidak dilarang untuk lapisan sedikit lapisan;
- Kerapian ringan dan keperawanan akan mendapat salad, jika anda memerah beberapa bawang putih sebelum memakai lapisan dalam mayonis.
Selera makan!
Resipi salad "Sunflower" adalah dalam video seterusnya.
