Untuk pertumbuhan normal dan perkembangan bayi, memelihara integriti tulang pada usia tua memerlukan penggunaan harian produk tenusu. Cottage cheese casserole dengan penambahan buah atau buah segar adalah pencuci mulut yang sihat dan lazat untuk semua ahli keluarga.
Cottage cheese casserole mempunyai banyak resipi, masing-masing mempunyai rasa dan daya tarikannya yang tidak biasa: ia boleh menjadi kalori tinggi atau makanan, manis atau buah-buahan, ia sesuai untuk teh panas atau susu sejuk.
Resipi mudah untuk keseronokan keju kotej dengan epal di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- keju kotej buatan sendiri - ½ kilogram;
- marjerin - 20 gram;
- gula pasir - 2 sudu besar. l.;
- tepung ayam - 3 sudu besar;
- epal - 2 keping;
- telur;
- krim masam apa-apa kandungan lemak - 100 gram;
- garam
Masa memasak: 50 minit.
Kandungan kalori: 178 kcal / 100 gram.
Kaedah Penyediaan:
- Campurkan ketulan keju kotej dengan garpu atau pengisar, tambahkan tepung ditapis, telur, garam dan gula secukup rasa. Campurkan produk dengan baik: tidak ada ketulan dalam doh;
- Bentuk mudah untuk merapikan dengan sekeping marjerin dan taburkan dinding dengan serbuk roti;
- Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam bekas, atas dengan keping epal, berus dengan krim masam;
- Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelum coklat keemasan muncul. Ia akan mengambil masa selama empat puluh minit;
- Untuk menghias kek, anda boleh mengambil susu pekat rebus atau menggosok coklat.
Diet keju casserole dengan epal dan kayu manis
Bahan-bahan:
- ½ kilogram keju kotej rendah lemak;
- telur ayam - 3 keping;
- epal hijau - 3 keping;
- ½ sudu teh kayu manis.
Masa memasak: 1 jam.
Kandungan kalori: 100 gram - 110 kcal.
Kaedah Penyediaan:
- Dalam mangkuk yang dalam, campurkan keju kotej dengan telur sehingga mereka mempunyai konsistensi homogen;
- Basuh buah, potong kulit dan benih. Satu epal menggosok pada parut, yang kedua dicincang ke dalam kepingan kecil, dan keduanya ditambah ke mangkuk ke jisim curd. Epal ketiga kemudian perlu dipotong menjadi lingkaran nipis;
- Asas untuk kaserol harus dituangkan ke dalam bentuk yang mudah, jika perlu disuburkan dengan minyak zaitun. Letakkan keping epal ketiga pada permukaan adunan adunan di mana-mana perintah dan taburkan dengan kayu manis;
- Kaserol disediakan menggunakan tab mandi air. Bentuk dengan doh dimasukkan ke dalam bekas yang besar, ke mana saya mencurahkan air panas agar ia menyembunyikan acuan pada separuh. Kemudian letakkan reka bentuk di dalam ketuhar selama empat puluh lima minit, yang perlu anda panaskan hingga 160◦.
Cottage keju kaserol dengan epal dan semolina
Bahan-bahan:
- ½ kilogram keju kotej segar;
- 250 mililiter krim masam rendah lemak;
- Telur ayam 3;
- 400 gram epal;
- 2 sudu besar. Kanji kentang;
- kismis;
- 1 sudu besar. semolina;
- mentega;
- garam;
- gula pasir
Masa memasak: 95 minit.
Kandungan kalori: 200 kcal / 100 gram.
Urutan masak:
- Kotej keju dan krim masam disebat dengan baik ke pasta homogen di dalam bekas yang mudah. Untuk menghilangkan benjolan curd, anda boleh menggunakan pengisar atau menguli dengan menggunakan garpu. Jisim yang terhasil harus lembut dan lapang;
- Dalam mangkuk tambah 4 sudu besar. l gula, sedikit garam, kanji dan semolina, campuran;
- Telur perlu dipecah dan perlahan dibahagikan kepada kuning dan protein. Mereka perlu ditambah kepada doh dalam kira-kira lima belas minit, apabila bengkak semolina. Aduk adunan dengan teliti;
- Epal membasuh dengan baik, memotong kulit, keluarkan bahagian tengah dan benih. Secara pilihan dipotong menjadi kepingan atau kiub, dimasukkan ke dalam mangkuk;
- Bikin payudara dari sampah dan biarkan selama dua puluh minit di dalam air panas. Kemudian tuangkan ke dalam doh dan campurkan;
- Protein yang dipisahkan itu dicambuk sehingga jisim udara seragam dengan pengadun atau pemukul, ditambah ke bahan kerja dan perlahan-lahan dicampur dari bawah ke bawah;
- Mentega mentega di dinding bentuk yang disediakan, letakkan doh yang dihasilkan dan tingkat perlahan dengan sudu atau spatula;
- Ketuhar itu hendaklah dipanaskan hingga 180◦, bakar selama tiga puluh minit. Kemudian turun hingga 150◦ dan biarkan kaserol selama empat puluh minit lagi;
- Tarik kek keluar dari ketuhar dan biarkan selama sepuluh minit untuk menyejukkan di bawah tuala, kemudian berhati-hati mengeluarkannya.
Kue keju kaserol dengan wortel dan epal tanpa menghias
Bahan-bahan:
- 250 gram keju kotej;
- 2 lobak kecil;
- 2 epal;
- 2 biji telur;
- 1 sudu gula;
- 1 sudu besar krim masam.
Masa memasak: 1 jam.
Kandungan kalori: 100 gram 101 kcal.
Kaedah Penyediaan:
- Campurkan telur dengan gula dan pukul dengan pengadun sehingga berbulu;
- Kotej keju dan krim masam dalam mangkuk yang dalam, kacau sehingga rata;
- Apel dan wortel perlu dibasuh, dikupas dan dibalut halus pada parut. Masukkan kosong untuk casseroles masa depan;
- Bahagian bawah dan dinding lembaran penaik dilincirkan dengan minyak sayuran atau diletakkan dengan kertas;
- Kek dibakar dalam oven sehingga lembut. Ia boleh dipanaskan terlebih dahulu.
Resipi untuk keseronokan keju cottage dengan labu dan epal dalam periuk perlahan
Bahan-bahan:
- 400 gram keju kotej;
- 100 mililiter kefir apa-apa kandungan lemak;
- 250 gram labu;
- 200 gram epal;
- 4 sudu semolina;
- 2 biji telur;
- 6 sudu gula pasir;
- mentega
Masa memasak: 140 minit.
Kandungan kalori: 190 kcal / 100 gram.
Kaedah Penyediaan:
- Semolina untuk pembengkakan dipenuhi dengan kefir, bercampur dengan baik. Dia perlu diketepikan selama kira-kira dua puluh minit;
- Labu dikupas. Ia hanya boleh dipotong menjadi kepingan kecil atau masak di dalam air, dan kemudian potong ke dalam serbuk dalam pengisar;
- Kupas dan kupas epal, parut mereka pada parutan besar;
- Keju khemah dibentangkan dalam mangkuk yang mendalam. Masukkan dua kuning telur, gula pasir dan vanila (di hujung pisau) ke mangkuk, kacau dengan garpu sehingga pasta licin terbentuk;
- Semolina, lima puluh gram mentega lembut, epal dan labu ditambah kepada bilet; dicampur dengan baik;
- Protein disebat kepada jisim berbulu dengan pengadun dan ditambah kepada adunan yang hampir selesai, dikacau;
- Mentega digunakan untuk melincirkan mangkuk multicooker. Dibuat adunan;
- Kek dimasak di mod "Membakar" selama tujuh puluh minit. Agar kaserol akan tetap subur selepas penyejukan, ia mesti disimpan di mod "Pemanasan" selama tiga puluh minit lagi;
- Kaserol siap harus sejuk pada suhu bilik dan hanya kemudian ia boleh dikeluarkan dari mangkuk.
Petua
- Untuk keseronokan terasa lembut, semolina mesti membengkak. Untuk melakukan ini, selepas mencampurkan bahan-bahannya dengan teliti, doh harus dibiarkan selama lima belas minit di tempat yang hangat;
- Para kaserol akan menjadi lembut jika curd dibuat buatan (anda boleh membelinya di pasaran atau di jabatan tenusu kedai-kedai). Tiada cecair yang perlu dikeluarkan daripada itu, tetapi keju cottage tidak harus terlalu kering;
- Jumlah gula bergantung pada pilihan dan rasa epal;
- Whipped whites akan mengekalkan hawanya jika mereka bercampur adunan dari bawah ke atas;
- Untuk baking, anda boleh menggunakan sebarang bentuk, termasuk silikon. Peraturan utama - selepas menyejukkan kaserol dengan mudah akan bergerak dari dinding;
- Pelayan Apple mempunyai warna emas yang menyenangkan. Kesediaannya juga boleh diperiksa dengan perlawanan atau tusuk gigi: mereka harus kering selepas menusuk kek itu;
- Sebelum berkhidmat untuk menghias casseroles, anda boleh mengambil gula tepung, krim, buah, beri, semangat jeruk atau sebarang jam;
- Epal dan skuasy oren yang paling sesuai untuk casseroles curd, di mana anda mendapat rasa yang luar biasa;
- Untuk penyediaan tidak hanya tepung gandum yang sesuai, tetapi juga panekuk, jagung, oat atau kentang;
- Semolina boleh digantikan dengan soba, beras atau oat;
- Daripada kefir, jika dikehendaki, anda boleh menggunakan yogurt cair atau yogurt segar.
Kue keju casserole dengan epal adalah hidangan yang cepat dan lazat yang akan merayu kepada semua ahli keluarga. Hanya sedikit imaginasi, buah dan buah segar, susu pekat atau jem akan memberikan rasa yang unik yang akan diingati untuk jangka masa yang panjang!
Satu lagi pilihan untuk memasak casserole keju kotej dengan epal adalah dalam video seterusnya.
