Keracunan cendawan boleh membawa maut jika anda tidak memberikan bantuan pertolongan dalam masa. Walau bagaimanapun, anda perlu mengetahui gejala utama keracunan cendawan. Ini akan membantu mengenali masalah dan segera menghubungi kru ambulans.
Gejala utama keracunan cendawan
Tanda-tanda keadaan ini agak berbeza - semuanya bergantung kepada jenis kulat yang anda makan dan dalam kuantiti apa. Tetapi terdapat juga beberapa gejala biasa:
- sakit perut, yang mungkin mempunyai tahap keparahan yang berbeza-beza;
- mual dan muntah berterusan, dan yang kedua tidak boleh dihentikan dan ia tidak membawa sebarang kelegaan;
- najis boleh sampai 20 kali sehari.
Muntah yang muntah dan cirit-birit yang kerap sering menjadi penyebab dehidrasi, akibatnya, pesakit mati sebelum peringkat hospital, terutamanya jika mencari bantuan perubatan tidak lama lagi
Perwujudan gejala hanya bergantung pada jenis toksin yang masuk ke dalam tubuh, iaitu, jenis cendawan beracun yang dimakan.
Phalloidin
Toksin ini memasuki badan melalui penggunaan toadstools pucat, cendawan berbau. Tisu kulat ini mengandungi phalloidin - ia mempunyai kesan merosakkan pada sel-sel hati secara literal 2-3 minit selepas pengingesan. Pada masa yang sama, gejala pertama keracunan cendawan muncul hanya selepas 8-20 jam, dalam beberapa kes pada hari kedua.
Gejala keracunan phalloidin termasuk:
- sakit perut yang kuat;
- berpeluh berat;
- muntah berterusan dan cirit-birit;
- menurunkan suhu badan.
Perlu diperhatikan bahawa keracunan dengan toksin ini dianggap sebagai salah satu yang paling teruk, jadi mangsa mengalami kegagalan ginjal dan hati yang sangat cepat. Koma dan kematian boleh berlaku tanpa rawatan yang betul.
Keracunan dengan toksin ini dalam 70% kes adalah membawa maut. Rawatan adalah mungkin dengan diagnosis tepat pada masanya sebelum bermulanya gejala-gejala yang jelas, tetapi walaupun pesakit masih hidup, dia mungkin mengalami penyakit parah buah pinggang dan hati.
Orelanin
Toksin ini terkandung dalam web labah-labah gunung, payung merah. Pengambilan toksin ini dalam tubuh dianggap mematikan, tetapi masalah utama ialah kesannya kepada organ dalaman dan sistem tersembunyi untuk masa yang lama, kerana gejala pertama muncul beberapa hari atau minggu selepas penggunaan cendawan beracun.
Tanda-tanda keracunan utama termasuk:
dahaga yang tak dapat dilepaskan;- sakit kepala yang sengit;
- sakit di buah pinggang dan abdomen;
- berasa sejuk di bahagian bawah atau atas.
dahaga yang tak dapat dilepaskan;Selalunya, kematian mangsa dikaitkan dengan kegagalan buah pinggang akut, yang berkembang dengan pesat dan tidak dapat diterima untuk menghalang terapi.
Walau bagaimanapun, keracunan itu jarang didiagnosis, kerana kulat tersebut jarang masuk bakul ke pemetik cendawan.
Keracunan toksin merah
Cendawan tersebut mempunyai ciri tersendiri - dalam kes keracunan, toksin, yang terkandung dalam komposisi, mempengaruhi sistem saraf pusat. Akibatnya, mangsa mengembangkan visual, sentuhan halusinasi, delusi dan histeria muncul.
Satu lagi perbezaan dalam keracunan dengan cendawan sedemikian ialah sistem pencernaan terpengaruh terlebih dahulu, dengan hasil gejala pertama ialah:
- muntah dan cirit-birit;
- berpeluh berlebihan;
- degupan jantung perlahan;
- sakit perut teruk.
Apabila toksin memasuki badan, kerja saluran gastrointestinal terganggu pada mulanya, dan hanya kemudian sistem saraf pusat. Oleh kerana tanda-tanda gejala yang pesat, pesakit paling sering diberikan bantuan perubatan yang tepat pada masanya.
Ia terdiri dalam pembersihan lengkap perut, usus. Kemudian doktor menyuntik ubat yang menyokong dan menstabilkan kerja jantung dan sistem saraf pusat.
Muscarin
Toksin ini terdapat dalam cendawan, tetapi sentiasa digabungkan dengan toksin lain. Walau bagaimanapun, terdapat cendawan di mana ia terkandung dalam bentuk tulen, contohnya, dalam gentian, govorushkah. Gejala kemasukan racun ke dalam badan mula muncul selepas dua jam:
- bradikardia;
- muntah, loya, cirit-birit;
- sedikit penyempitan murid.
Perlu diperhatikan bahawa jika keracunan dengan toksin ini berlaku dalam bentuk yang teruk, maka edema pulmonari mula berkembang pada mangsa, yang disebabkan oleh kegagalan pernafasan yang teruk.
Cendawan Velvet Gel
Ini adalah morels dan jahitan. Ramai menganggap mereka boleh dimakan secara kondusif, tetapi para pakar secara kategori melarang memakannya untuk makanan, kerana dalam hal ini perlu mengetahui keanehan persiapan mereka agar tidak salah. Gejala utama keracunan termasuk:
- jaundice;
- peningkatan mendadak dalam hemoglobin dalam darah;
- mengantuk;
- cirit-birit dan muntah-muntah.
Cendawan hallucinogenic
Ramai yang percaya bahawa hanya agaric agaric mempunyai kesan halusinogen, tetapi sebenarnya ada lebih banyak cendawan seperti itu. Yang paling terkenal ialah psilocybe cendawan. Tetapi dalam rupa mereka tidak menyerupai makanan yang boleh dimakan, begitu jarang penarik cendawan mengambil bakul mereka.
Walau bagaimanapun, gejala keracunan berikut dengan kulat halusinogen dikenali sebagai ubat-ubatan:
- penurunan tekanan;
- ikon sambungan;
- berasa mabuk;
- keletihan dan mengantuk.
Jika orang yang cedera tidak diberi penjagaan perubatan yang diperlukan, maka gejala-gejala itu akan berlaku dengan lebih jelas: psikosis yang teruk dengan halusinasi, pandangan yang menyimpang dari apa yang sedang berlaku.
Keracunan manure
Kumbang dung tergolong dalam jenis cendawan yang boleh dimakan kondusif, ia boleh dimakan. Tetapi ia mempunyai kesan toksik jika ia digunakan bersama-sama dengan alkohol (atau jika ia dimakan selepas 2 jam).
Adalah dipercayai bahawa toksin ini tidak larut dalam air, tetapi dalam minuman beralkohol - ya, selepas itu ia menyebar dengan cepat ke seluruh tubuh. Gejala utama termasuk:
- kulit merah;
- keadaan kecemasan;
- nadi perlahan;
- sakit di usus.
Meracuni saluran penghadaman
Keracunan seperti itu boleh berlaku, termasuk dengan penggunaan cendawan yang boleh dimakan secara kondusif, jika rawatan haba telah dilakukan secara salah atau kaedah penyimpanan yang tidak betul dipilih.
Tanda-tanda untuk jenis keracunan ini berlaku beberapa jam selepas makan makanan:
- muntah dan loya;
- cirit-birit;
- peningkatan suhu;
- sawan dan kehilangan kesedaran.
Selalunya, gejala-gejala ini hadir selama beberapa hari.
Bagaimana memberi pertolongan cemas kepada mangsa?
Apabila gejala keracunan pertama muncul, anda perlu segera menghubungi doktor. Sisa cendawan diketepikan untuk penyelidikan lanjut, yang akan memungkinkan untuk menentukan jenis racun dengan cepat dan menetapkan terapi yang betul.
Dan sebelum doktor tiba, mangsa harus diberi pertolongan pertama yang terdiri dari langkah-langkah berikut:
- siram perut menggunakan sekurang-kurangnya satu setengah liter air;
- untuk mencetuskan muntah, tekan akar lidah dengan sudu (wanita mengandung tidak harus muntah);
- jika tiada cirit-birit, berikan satu sendok makan minyak kastor;
- biarkan pesakit mengambil apa-apa sorben, seperti karbon diaktifkan;
- menyediakan banyak minuman: air, teh kuat hitam, air mineral;
- letakkan pesakit di katil, di kaki melampirkan pad pemanas panas.
Rawatan pesakit dalam
Sekiranya keracunan pesakit diletakkan di jabatan toksikologi. Terapi adalah seperti berikut:
- Basuh perut dengan pemeriksaan.
- Berikan julik garam, dipaksa diuresis, pentadbiran penyelesaian secara intravena.
- Pada hari pertama hemosorption dijalankan, iaitu pembersihan darah dari toksin.
- Terapi yang ditetapkan untuk kegagalan kardiovaskular dan buah pinggang.
- Jika seseorang teracuni dengan agaric fly merah, penawar diberikan dalam dos individu yang dipilih.
Tidak syak lagi, adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah toksin akibat pencernaan cendawan yang dikumpul dalam sedikit air yang berasid, tetapi risiko keracunan masih tetap
Apakah akibat keracunan?
Akibat keracunan cendawan, terutamanya jika terapi yang sesuai tidak ditetapkan, sangat serius:
- Apabila keracunan dengan kematian toadstool pucat berlaku dalam 80% kes.
- Apabila meracuni mortaliti amanita mencapai 50%.
- Apabila keracunan teruk dimusnahkan, hati dan buah pinggang berhenti bekerja, yang memerlukan sama ada transplantasi organ-organ ini, atau membawa kepada kematian.
Punca utama keracunan cendawan adalah ketidaktahuan tanda-tanda tersendiri, tidak menghiraukan peraturan pencegahan. Ingat bahawa beberapa racun kulat mempengaruhi semua organ dan sistem, boleh menyebabkan kematian dalam beberapa hari. Ketidakupayaan untuk memberi pertolongan pertama, kelewatan dalam memanggil ambulans juga sering menjadi punca kematian mangsa.
Mengapa boleh diracuni dengan cendawan yang boleh dimakan?
Masalah utama cendawan yang boleh dimakan adalah bakteria yang tidak disejat atau mati semasa memasak. Di samping itu, terdapat kulat yang mengumpul bahan-bahan berbahaya dari tanah dan udara. Peranan penting dimainkan oleh tempat perhimpunan.
Jenis cendawan yang boleh dimakan yang boleh diracun:
- Champignons. Keracunan Champignon menjejaskan saluran pencernaan: muntah, sakit di perut. Ini adalah tanda-tanda awal keracunan. Oleh itu, ikuti semua peraturan rawatan dan pastikan anda berunding dengan doktor.
- Madu agaric. Masalah utama ialah mereka menyerap bahan-bahan berbahaya, logam berat dari bumi. Gejala keracunan pertama datang dalam beberapa jam. Logam membawa kepada loya, muntah, senak. Untuk pulih, anda mesti membersihkan badan kekotoran berbahaya.
- Cendawan tiram. Walaupun ia adalah cendawan yang selamat dan boleh dimakan, akibat negatif boleh berlaku apabila tumbuh secara tidak wajar. Keracunan cendawan tiram adalah sama dengan gangguan makan biasa.
- Talian. Untuk melindungi cendawan ini, anda perlu memasaknya untuk masa yang lama atau goreng. Ia dilarang menggunakannya dalam bentuk mentah mereka, kerana ia boleh berakhir dengan kematian. Gejala utama yang berlaku pada siang hari adalah: cirit-birit, muntah, sakit perut. Kemudian, jika rawatan yang betul tidak dimulakan, keseimbangan di hati dan buah pinggang diganggu, dan selepas itu, racun akan berpindah ke sistem saraf pusat.
Pencegahan
Agar tidak racun cendawan, ikuti beberapa peraturan:
- Ambil cendawan yang anda tahu sahaja. Sekiranya terdapat sedikit keraguan, anda akan menggugurkannya dan tidak membenarkan mereka berkongsi dalam bakul yang sama dengan produk yang sudah dikumpulkan.
- Jangan pilih cendawan bernanah lama, jangan rasa mereka mentah.
- Sebelum anda mengambil cendawan, periksa, perhatikan warna topi, kehadiran plat.
- Kumpulkan dalam bakul, bukan dalam pakej.
- Jangan simpan cendawan untuk masa yang lama - masak dengan segera.
- Sebarang produk sebelum dimasak mesti direbus, dan tuangkan kuah.
- Makanan dalam tin cendawan tidak disyorkan untuk memasak di rumah.
