Adakah anda ingin minum petang malam bersama keluarga atau teman wanita anda - masak biskut dengan cepat. Setiap orang suka kue lazat dan wangi. Kedai ini menawarkan pelbagai jenis kuki untuk dijual, tetapi lebih menyenangkan untuk merawat mereka dengan cookies daripada untuk menawarkan tetamu merawat kedai.
Kami telah menemui resipi yang paling lazat dan cepat. Baking tidak mengambil banyak masa, dan komponen akan berada di rumah dengan setiap pelayan wanita.
Cookies Shortbread Pantas di Oven
Kuki ini disediakan hanya dalam beberapa minit. Pada masa yang sama, rasa merawat itu tidak berbeza dari cookie, yang akan mengambil lebih dari satu jam untuk menyediakan.
Produk:
- tepung - 1000 gr.;
- marjerin - 400 gr.;
- gula - 2 cawan;
- susu - 100 ml;
- vanila - di hujung pisau.
Penyediaan: 45 min.
Kandungan kalori: 390 kcal.
Margarin ditinggalkan di tempat yang hangat untuk menjadi lembut. Anda boleh mengambil mentega, maka hanya sedikit lemak, jika sebaliknya, biskut pembakar mungkin hilang.
Campurkan marjerin lembut dengan gula, tuangkan gula vanila. Pukul campuran, dengan mixer atau whisk, sehingga berbulu. Secara beransur-ansur menambah susu. Sebaik sahaja gula telah dicairkan, tambah tepung yang perlu ditapis.
Bawa campuran ke homogen. Ini perlu dilakukan sehingga marjerin menjadi cair sepenuhnya. Oven membawa hingga 200 darjah.
Hanya selepas pemanasan oven boleh merawat masa depan diletakkan. Dalam kes lain, ia akan kehilangan bentuknya dan akan tersebar di atas lembaran penaik.
Menggunakan beg pastri untuk dibentuk di atas lembaran penaik, dihiris dengan minyak sayuran, kuki masa depan. Antara gula-gula di kuali haruslah ruang kosong. Dalam proses pembakar cookies akan menyelesaikan.
Jika terapi itu tersebar sebelum dibakar, maka perlu mengembalikan doh ke dalam bekas dan tambahkan tepung.
Menyediakan merawat 25 minit, bergantung kepada ciri-ciri ketuhar.
Kek roti dengan keju kotej
Ini adalah merawat cepat, bukan sahaja lazat, tetapi juga kaya dengan kalsium. Apa yang sangat penting untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah pilihan yang tepat untuk membakar matinee kanak-kanak, adil di sekolah, atau hanya untuk sarapan untuk anak anda.
Produk:
- minyak - 300 g;
- keju kotej - 450 gr.;
- gula - 2 cawan;
- tepung - 1000 gr.;
- serbuk penaik - 10 gr.
Penyediaan: 30 minit
Kandungan kalori: 315.2 kcal.
Melembutkan mentega, campurkan dengan keju kotej, bawa campuran ke homogen. Campurkan tepung dan serbuk penaik secara berasingan. Campurkan campuran dengan jisim curd. Kukut doh. Ia akan menjadi sangat lembut.
Melancarkan doh. Dan dengan bantuan kaca atau bulatan potong bentuk. Taburkan bulatan yang dihasilkan dengan gula dan lipat separuh. Selepas itu, taburkan dengan gula dan gulung semula. Ia harus membuat kue segitiga.
Letakkan merawat yang diterima pada lembaran penaik. Dan taburkan dengan gula sekali lagi. Panaskan oven hingga 180 derajat, letakkan kue dan bakar selama sekitar 12 minit. Rawatan selesai harus sedikit rosy.
Kue madu pantas disebat
Rawatan ini adalah pilihan yang sangat baik jika tetamu sudah dalam perjalanan. Di samping itu, resipi adalah sangat mudah, ia mengambil masa yang minimum, secara harfiah setiap pelayan wanita boleh mengendalikannya. Akibatnya, anda mendapat terapi yang lazat dan wangi.
Produk:
- tepung - 1000 gr.;
- krim masam - 250 gr.;
- gula - 400 g;
- soda - 1 sudu kecil;
- madu cair - 4 sudu besar. sudu.
Penyediaan: 45 minit.
Kalori: 460 kcal.
Ambil dua bekas. Dalam satu bekas, masukkan tepung dan gula. Dalam kedua - soda, krim masam, madu. Kemudian sambungkannya. Campurkan adunan dari campuran.
Bentuk satu segi empat besar dan potong ke dalam kotak kecil.
Hidupkan ketuhar dan bawa suhu ke 160 darjah. Bakar merawat 15-20 minit.
Cookies Oatmeal Homemade
Rawat ini adalah seperti hello dari zaman kanak-kanak. Dan bahkan kuki yang paling biasa boleh menjadi karya masakan, jika anda menambah buah-buahan kering atau kacang kepadanya. Dan jika anda bersilih ganti, apabila memasak suplemen, setiap kali anda boleh mendapatkan rasa baru pada pencuci mulut yang sama.
Produk:
- tepung - 500 gr.;
- oat flakes "Hercules" - 500 gr.;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- Soda - 1.5 sudu besar;
- minyak sayuran - 1 cawan;
- madu - 4 sudu besar. sudu.
Masa memasak: 25 minit.
Kandungan kalori: 440 kcal.
Dalam bekas yang berasingan, campurkan bahan-bahan kering. Secara berasingan campurkan mentega, madu dan soda, direbus dengan cuka. Campurkan dua campuran dan kacau dengan baik.
Jika adunan itu sangat tebal, tambahkan beberapa sudu air.
Panaskan oven hingga 180 ° C dan sediakan lembaran penaik.
Menggunakan sudu, alihkan doh ke lembaran penaik, membentuk kue bulat.
Bakar memerlukan 10 minit. Selepas penyejukan, kuki boleh dikeluarkan dari dulang.
Kentang Kopi Margarin
Jika anda memikirkannya, maka pada dasarnya setiap cookie terburu-buru adalah campuran tepung dan gula. Di antara mereka sendiri, semua cookie serupa dalam rasa, dan hanya berbeza dalam bentuk. Tetapi kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang unik dan luar biasa. Dalam kes ini, anda akan menyimpan resipi ini.
Produk:
- tepung - 500 gr.;
- minyak - 300 g;
- telur - 2 buah;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil;
- coklat hitam - 200 g;
- walnut - 400 gr.;
- kopi segera - 3 sudu teh;
- gula - 8 sudu besar. sudu.
Penyediaan: 25 minit.
Kandungan kalori: 390 kcal.
Sediakan kopi: Larutkan kopi dalam 2 sudu besar. air mendidih.
Campurkan mentega, gula, telur dan kopi. Bawa cecair ke homogeniti. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung ditapis, serbuk penaik dan membuat doh.
Dalam doh, tambah coklat dan kacang. Kacang dan coklat ditambah mengikut budi bicara anda, jika dikehendaki, mereka boleh dikecualikan.
Kami membuat bola dari doh. Jadi doh tidak melekat - basah tangan anda. Bola beralih ke lembaran penaik. Pra-tutup dengan kulit.
Letakkan kue dalam ketuhar, pada suhu 170 darjah. Bakar akan siap dalam masa 16 minit.
Recipe Cookies Chocolate Sesame Sesame
Adakah ada orang yang tidak suka coklat? Jadi mengapa tidak memperlakukan mereka dengan gula-gula coklat?
Produk:
- minyak - 20 g.;
- gula - 6 sudu besar;
- Cognac - 3 sudu;
- bijan - 6 sudu besar;
- tepung - 300 g;
- koko - 6 sudu besar; garam - (secubit).
Penyediaan: 30 minit.
Kalori: 427 kcal.
Campurkan mentega lembut dengan gula. Tambah cognac. Adalah lebih baik menggunakan brandy pastri, ia mempunyai rasa yang lebih cerah. Kacau hingga lembut.
Ayakan tepung ke dalam mangkuk yang terpisah. Tambah koko. Letakkan garam dan bijan dalam mangkuk yang sama. Kacau doh yang dihasilkan.
Bentuk bola yang sama. Daripada ujian ini 12 bola diperolehi.
Tutup kuali dengan kertas khas. Pakai rawatan masa depannya, sementara ia sepatutnya agak rata.
Panaskan ketuhar hingga 170 darjah dan masak gula selama 15 minit. Kuki yang dibuat tergesa-gesa sudah siap, anda boleh membuat rumah anda gembira!
Cookies Crumbly Cinnamon
Apa yang lebih baik daripada dibungkus selimut dengan secawan teh dan buku pada musim sejuk? Dan untuk teh sesuatu yang lazat, contohnya, cookies yang dipanggang secara peribadi.
Produk:
- tepung - 600 g;
- marjerin - 300 g;
- gula - 300 g;
- telur - 2 buah;
- Soda - ½ tsp.
Topping:
- gula - 10 sudu besar. sudu;
- tanah kayu manis - 6 sudu besar. sudu.
Penyediaan: 60 minit.
Kalori: 324 kcal.
Pukul telur dan gula. Tambah minyak pada suhu bilik, dan pukul sehingga lancar.
Ayur tepung dengan baking powder dan tuangkan ke dalam campuran. Letakkan doh di tempat yang sejuk selama setengah jam.
Keluarkan adunan dan gulung bola dengan diameter 3 sentimeter.
Panaskan oven ke 175 C, sediakan lembaran penaik.
Dalam piring kecil, tuangkan gula dengan kayu manis, campurkan. Gulung adunan ke dalam campuran ini dan letakkan di atas lembaran penaik. Tekanan garpu pada masa depan merosakkan salib.
Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.
Petua berguna
Kadang-kadang anda hanya tertanya-tanya dengan menyediakan resipi yang sama, seseorang mendapat pastri yang sempurna, dan seseorang itu berpuas hati dengan merawat yang dimanjakan. Bagaimana cara membakar kue yang sempurna, apakah rahsia itu?
- Semua bahan mestilah segar, berkualiti dan premium;
- Jika anda perlu mengaduk cecair dengan tepung, maka anda perlu menambah cecair ke tepung, maka tidak akan ada benjolan;
- Lebih banyak lemak dalam adunan, baking lebih rapuh;
- Apabila mengadun adunan roti pendek, aduk adunan tidak lebih daripada 4 minit, sebaliknya baking akan menjadi sukar;
- Resipi komponen selama satu jam setengah sebelum memasak perlu dikeluarkan dari peti sejuk, mereka harus berada pada suhu bilik;
- Supaya cookie tidak mengganggu, cubalah bereksperimen: tambah pelbagai buah-buahan kering, kacang-kacangan, rempah-rempah, buah-buahan dan pelbagai tampalan;
- Ketebalan adonan sebelum membuat baking perlu 4-5 mm. Jadi doh akan membakar dengan baik dan tidak akan terbakar;
- Tepung sebelum memasak perlu menyaring, maka kuki akan lebih subur;
- Untuk mengelakkan cookies daripada melekat, gunakan kertas parchment atau gris lembaran penaik dengan minyak sayuran;
- Siapkan oven terlebih dahulu, jika tidak, cookie tidak akan naik;
- Pada suhu yang lebih tinggi, biskut tidak akan disediakan, tetapi dikeringkan;
- Anda tidak boleh menyimpan cookies di dalam ketuhar lebih daripada set. Ia mesti dikeluarkan apabila terdapat kerak yang teruk. Selepas penyejukan, kuki hanya boleh mengeras;
- Baking siap sebaiknya disimpan dalam bekas tertutup, dan lapisan terletak dengan kertas parchment.
Bergembiralah keluarga anda pada hujung minggu dan panggang cookies dengan tergesa-gesa. Seperti yang anda lihat, proses memasak dan penaik sangat mudah. Tetapi pada masa yang sama rumah anda akan berpuas hati dan diberi makan dengan baik.
Dan satu lagi resipi untuk menyediakan cookies yang lazat dan mudah - dalam video seterusnya.
