Sayap dengan kentang di dalam ketuhar - dengan cara tersendiri, dan yang paling penting hidangan masakan Rusia yang lazat. Terdapat sebilangan besar resepi sayap dengan kentang, mereka berbeza-beza dalam cara memasak dan dalam perapan untuk sayap.
Ciri utama resipi ini adalah, pertama, kaedah memasak, dan kedua, perapian yang mudah dan enak untuk sayap.
Oleh itu, kerana ini adalah hidangan utama dan daging, anda perlu menghidangkannya dengan mana-mana sos dan salad daging.
Bahan-bahan:
- Wings - 3 pcs.
- Kentang - 5-7 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Mayonis - 3 sudu besar. l
- Sos Sos - 30 ml
- Bawang putih - 3 ulas
- Hijau secukup rasa
- Minyak sayuran - 20 ml
- Garam, lada, rempah - secukup rasa
Memasak:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Letakkan sayap ke dalam mangkuk yang dalam, tambah kicap, mayonis, lada, rempah untuk merasakan dan memerah bawang putih melalui media. Ia tidak perlu menambah garam ke sayap, kerana ia cukup dalam sos kicap, tetapi perhatikan selera anda. Bawang putih boleh dicincang halus. Rempah-rempah yang terbaik diambil dengan ayam, daging, kebab, paprika dan pasli kering, tetapi secara amnya, ambil makanan kegemaran anda.
- Kacau dengan tangan anda supaya semua daging berada dalam perapian. Diisikan atau disejukkan selama 20-30 minit untuk mengasinkan dengan baik. Jangan lewatkan item ini, kerana daging yang diperap adalah lebih enak.
- Sementara itu, mari kita buat beberapa sayuran. Kupas bawang dan potong cincin setengah. Boleh dipotong menjadi cincin atau kiub keseluruhan.
- Potong kentang menjadi kiub sederhana. Sekiranya anda menggunakan kentang baru, maka saya menasihatkan anda untuk memotongnya ke dalam cincin atau jika ia kecil, maka biarkan ia keseluruhannya.
- Potong wortel tipis ke dalam cincin separuh.
- Letakkan dalam kentang yang dibakar dengan telur, bawang dan wortel. Taburkan dengan garam, lada dan taburi dengan minyak sayuran. Letakkan sayap ayam di atas, tidak perlu air baki perisa. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 35-40 minit.
Keluarkan sayap siap dengan kentang dari oven.
Hidangan ini perlu dimakan panas, supaya anda boleh meletakkannya di atas pinggan dan berkhidmat di atas meja bersama dengan sos kegemaran dan salad anda. Jika anda ingin hidangan ini sebagai hidangan utama untuk percutian, maka sebaiknya menggunakan plat seramik putih yang besar untuk berkhidmat, jika dikehendaki, menghiasi dengan sayur-sayuran yang dicincang. Selalunya, sayap dengan kentang dihidangkan dengan sos tomato, tomato, adjika dan sos krim masam. Selera makan!
