Sukar untuk berjumpa seseorang yang tidak menyukai strawberi. Ia lazat, lembut, wangi. Berry ini datang kepada kami dari luar negara pada abad ke-17 di bawah Tsar Alexei Mikhailovich. Sejak itu, dia suka kami dengan rasa ajaibnya.
Tetapi strawberi bukan hanya lazat, tetapi juga sangat sihat. Ia meningkatkan penghadaman, mengembalikan selera makan, merangsang metabolisme, menghilangkan toksin. Perubatan tradisional mengesyorkan untuk penyakit usus, gastritis, hipertensi, sklerosis, anemia, anemia.
Beri ini kaya dengan vitamin, kalium, kalsium, fosforus, besi, gula berfaedah (glukosa dan fruktosa). Pada kandungan vitamin C, ia hanya kedua untuk rose liar, currant hitam dan buckthorn laut.
Sebagai ejen yang memperkuat, buah segar baik untuk kanak-kanak. Tetapi perlu diingat bahawa sesetengah kanak-kanak mungkin mempunyai ruam alergi dari strawberi. Kemudian susu datang untuk menyelamatkan.
Strawberi dan susu pergi dengan baik antara satu sama lain. Selain hakikat bahawa susu melicinkan tindak balas alahan mungkin dari strawberi, ia menggalakkan penyerapan yang lebih baik daripada vitamin dan mikroelemen yang terkandung di dalamnya. Anda hanya boleh makan buah beri, isi dengan susu, dan anda boleh membuat koktel yang lazat dan sihat dari produk ini.
Untuk susu lembu dengan strawberi, buah segar yang baik digunakan. Sebelum menyediakan minuman, mereka mesti bersedia. Untuk melakukan ini, mereka mesti dibasuh dengan baik, tidak merobek batang.
Tidak perlu mencuci buah di bawah aliran yang kuat, supaya tidak mengganggu daging. Adalah lebih baik untuk meletakkannya dalam colander dan meletakkannya bersama-sama dengan buah dalam bekas dengan air. Kemudian beri perlu sedikit kering dengan tuala kertas, dan kemudian keluarkan batang.
Resipi klasik
Strawberry milkshake adalah minuman berkalori rendah serba boleh yang sesuai dengan hampir semua orang.
Bahan-bahan (untuk 3-4 hidangan):
- strawberi - 500 g;
- susu - 300 ml;
- gula tepung - 2 sudu teh.
Masa memasak - 15 minit.
Minuman kalori - 50 kcal (kira-kira 100 kcal setiap hidangan).
Beri dibasuh dengan baik, kering dengan tuala kertas, keluarkan batang. Beri yang disiapkan dengan teliti.
Anda boleh mengisar mereka dalam pengisar atau menggunakan masher sederhana. Ia akan menjadi ideal jika anda menggosok beri melalui ayak, maka tulang kecil tidak akan jatuh ke dalam minuman.
Sekiranya beri berasid, anda boleh menambah gula secukup rasa, tetapi minuman itu akan lebih tinggi kalori.
Isi jisim stroberi dengan susu dan campurkan dengan teliti.
Tuangkan ke dalam gelas, taburkan dengan gula tepung di atas.
Susu susu dengan strawberi "Vanilla"
Ini adalah minuman yang indah dengan rasa aromatik yang halus.
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):
- strawberi - 150 g;
- susu - 150 g;
- krim 20% lemak - 75 g;
- gula vanila - 25 g (2 sachets).
Masa memasak - 15 minit.
Kalori - 90 kcal (180 - setiap hidangan).
Berry disediakan seperti yang dinyatakan di atas. Kemudian lap mereka melalui ayak atau mengisar dalam pengisar.
Seterusnya, tambah semua bahan, pukul semuanya dengan baik sehingga membentuk busa berbulu.
Tuangkan oleh kaca dan berkhidmat kepada meja.
Koktel coklat-coklat "Wonder Strawberry"
Minuman ini pasti dapat menikmati gigi manis dan menghiasi meja perayaan.
Bahan-bahan (untuk 3 hidangan):
- strawberi - 100 g;
- susu - 400 ml;
- coklat ais krim - 80 g;
- coklat - 30 g
Masa memasak - 20 minit.
Kalori - 100 kcal (kira-kira 200 kcal setiap hidangan).
Pre-remove ice cream chocolate dari peti sejuk supaya ia melembutkan sedikit.
Beri-beri yang dibasuh dan dikupas juga disapu melalui penapis sehingga tiada tulang, tuangkan susu ke atasnya.
Kemudian pukul campuran dengan pengadun atau dalam pengisar. Untuk sebatan terbaik, kami menggunakan susu kandungan normal atau tinggi lemak (dari 3.2% dan lebih tinggi).
Tambah ais krim ke jisim susu dan pukul lagi.
Coklat disapu pada parutan halus. Adalah lebih baik untuk mengambil coklat gelap atau pahit tanpa kacang, kismis dan aditif lain.
Masukkan cip coklat ke dalam minuman dan campurkan dengan perlahan.
Daripada coklat, anda boleh menambah sirap coklat kepada koktel.
Minuman siap dibuang ke dalam kacamata yang indah, dihiasi dan dihidangkan di meja.
Susu goncang dengan strawberi dan ais krim dalam pengisar
Minuman ini akan relevan dalam cuaca panas.
Bahan-bahan (untuk 3 hidangan):
- strawberi - 100 g;
- susu - 400 ml;
- ais krim - 100 g
Masa memasak - 15 minit.
Kalori - 80 kcal (160 - setiap hidangan).
Krim ais koktel terbaik adalah krim es krim atau ais krim. Adalah wajar bahawa ia adalah semula jadi, tanpa apa-apa tambahan.
Ia akan menjadi baik sejurus sebelum memasak (15 minit) untuk mengeluarkannya dari peti sejuk supaya ia sedikit cair.
Pada masa ini, sediakan beri mengikut cara yang dinyatakan di atas.
Pertama, memukul buah beri separuh secara berasingan selama kira-kira setengah minit. Kemudian tambah ais krim, susu dan kacau bersama-sama dengan kelajuan tinggi sehingga buih yang subur dibentuk.
Segera kita tuangkan minuman selesai menjadi gelas dan nikmati minuman sejuk yang enak.
Susu susu dengan strawberi dan pisang
Dalam resipi ini, gula hanya wujud dalam bentuk semula jadinya. Minuman siap ternyata lembut, menyenangkan pada rasa. Oleh itu, ia sesuai untuk kanak-kanak.
Bahan-bahan (untuk 3 hidangan):
- susu - 300 ml;
- strawberi - 150 g;
- pisang (purata saiz) - 1 pc.
Masa memasak - 15 minit.
Kandungan kalori - 55 kcal (110 - kcal setiap hidangan).
Sebelum menyediakan koktel, disarankan untuk menyejukkan pisang. Anda boleh meletakkannya dalam bentuk yang dibersihkan di dalam peti sejuk selama beberapa minit.
Kemudian potong pisang menjadi kepingan dan potong bersama stroberi dalam pengisar.
Isi campuran dengan susu dan pukulan dengan baik.
Tuangkan milkshake dari strawberi dan pisang ke cawan, sebagai hiasan yang anda boleh letakkan beberapa keping pisang dan irisan strawberi di atas.
Koktel strawberi susu dengan jus raspberry
Pada musim panas, anda perlu memanfaatkan semua buah-buahan dan buah beri, serta vitamin yang terdapat di dalamnya. Koktail ini mengandungi dua buah berry yang sihat - strawberi dan raspberry.
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):
- susu - 350 ml;
- strawberi - 100 g;
- raspberry - 150 g;
- gula tepung atau gula - 1 sudu besar.
Masa memasak - 15 minit.
Kalori - 50 kcal (100 - setiap hidangan).
Raspberi tertidur dengan gula atau gula tepung dan biarkan selama 10 minit. Kemudian berhati-hati menguli beri, memerah mereka melalui cheesecloth untuk mendapatkan jus yang bersih.
Strawberi disediakan, seperti biasa, dihancurkan, diisi dengan susu, tambah jus raspberry dan pukulan dengan baik.
Minuman enak dan sihat sudah siap. Anda juga boleh bukan jus raspberry, ambil blackcurrant atau campuran jus ini.
Milkshake dengan jus strawberi dan kuning
Minuman ini boleh digunakan untuk sarapan pagi.
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):
- jus strawberi - 300 ml;
- susu - 100 ml;
- Kuning telur - 3 pcs;
- gula - 50 g (3 sudu sendi).
Masa memasak - 20 minit.
Kalori - 95 kcal (190 - kcal setiap hidangan).
Jus untuk koktel ini sudah sedia, kerana ia sudah cukup lama, beberapa jam. Strawberi dari buah beri yang jus dipisahkan agak teruk. Jika anda menggunakan periuk jus, anda boleh memasak jus dalam satu jam.
Pound kuning telur dengan gula, tuangkan susu mendidih ke atas mereka, dengan cepat campuran dan sejuk.
Jus Strawberry dituangkan dalam aliran nipis ke dalam campuran susu telur. Semua disebat dalam busa tebal. Percuma dan berkhidmat.
Susu susu "Di tempat perapian"
Minuman ini akan berfungsi sebagai ingatan harum musim panas.
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):
- susu - 200 ml;
- jem strawberi - 100 g;
- krim 10% - 100 ml;
- coklat - 5 g (sekeping kecil untuk serbuk).
Masa memasak - 10 minit.
Kandungan kalori - 130 kcal (260 - kcal setiap hidangan).
Rebus jus stroberi dengan susu sejuk, tambah krim dan pukul lagi sehingga berbuih. Coklat gelap disapu pada parutan halus.
Tuang koktel dalam gelas, atas dengan cip coklat.
Petua berguna
- Ia tidak disyorkan untuk membilas stroberi di bawah aliran yang kuat, supaya pulpanya tidak lemas.
- Atas sebab yang sama, beri perlu dibasuh dengan batang, dan dibuang selepas dibasuh.
- Untuk membuat koktail lebih subur, semua bahan mesti sejuk, kecuali untuk ais krim.
- Adalah dinasihatkan untuk mengeluarkan ais krim dari peti ais terlebih dahulu supaya ia melembutkan sedikit.
- Jangan gunakan susu skim untuk koktel. Lebih baik menggunakan lemak 3.2%.
- Sekiranya susu tidak dipasteurisasi, maka ia perlu mendidih terlebih dahulu dan menyejukkannya supaya ia tidak mengalir dari interaksi dengan jus berry.
- Minum koktel harus segera, sehingga mereka seragam dalam tekstur dan tidak kehilangan rasa mereka.
Seperti yang anda lihat dari resipi ini, memasak semua kekacang ini dengan strawberi adalah cepat dan mudah. Mereka, dengan pasti, akan menyenangkan semua orang dengan rasa indah mereka dan akan memberikan kesihatan dan mood yang baik.
Dalam video seterusnya - satu lagi resipi untuk susu yang lazat dengan strawberi.
