Salad "Impian Lelaki" akan menjadi penemuan sebenar untuk suri rumah, kerana ia dimasak dengan sangat sederhana, ia memerlukan sekurang-kurangnya set produk, dan pada masa yang sama ia sangat berkhasiat dan enak, sesuai untuk makan malam biasa, dan untuk meja perayaan.
Ciri memasak
Salad "Impian Lelaki" sempurna untuk bercuti, dan untuk makan malam yang ringkas. Rahsia rasa istimewa terletak pada gabungan bahan-bahan yang sesuai untuk memasak, dan terdapat banyak resipi yang berbeza: anda boleh memasak dengan daging ayam rebus, ayam, termasuk asap - ini akan memberikan "Impian Lelaki" rasa yang lebih halus, dengan penambahan nanas dan kacang.
Untuk resipi klasik, anda memerlukan daging rebus, telur, keju, dan sayur-sayuran. Selain itu, adalah penting untuk diingat bahawa salad ini perlu dibentangkan dalam lapisan dan setiap lapisan perlu disalut dengan sos (krim masam, mayonis, yogurt).
Bagaimana memasak? Tidak ada yang sukar.
Kebenaran adalah sangat penting untuk secara kompetitif mendekati pilihan daging, yang akan bergantung pada rasa salad.
Adalah lebih baik untuk membeli daging lembu atau ayam segar (daging beku tidak akan berfungsi). Warna daging yang dipilih harus berwarna merah gelap, kehadiran warna biru atau ungu adalah tanda buruk. Untuk merasai daging rebus itu indah, ketika memasak, tambahkan allspice dan beberapa daun bay ke air. Kemudian letakkan lapisan salad bahan-bahan terpilih.
Kunyit bawang
Hampir semua resipi untuk salad ini telah mengunyah bawang, yang memberikan hidangan rasa sedap. Agar tidak merosakkan hidangan, anda perlu tahu dengan tepat bagaimana mengambil bawang. Pertama sekali, ia perlu dibasuh dengan air mendidih untuk menghapuskan kepahitan dengan cepat. Kemudian potong bawang - lebih kecil, lebih cepat ia akan direndam. Untuk memasak pengasam, anda mesti:
- Potong bawang ke cincin separuh.
- Letakkan dalam balang kaca.
- Rebus 100 ml air, tambah 3 sudu besar. cuka, 1 sudu kecil gula, 0.5 tsp garam.
- Tuangkan bawang cair.
- Biarkan selama 1.5-2 jam.
"Impian lelaki" dengan daging lembu rebus
Masa memasak: 60 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 240 kcal.
Menurut resipi klasik, salad ini dimasak dengan daging rebus. Daging ini disyorkan walaupun oleh doktor selepas pembedahan atau rawatan jangka panjang, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein yang memulihkan kekuatan. Juga, salad akan berubah berkhasiat dan enak. Untuk mempersiapkannya, anda harus mengambil bahan-bahan berikut:
- 400 g daging lembu rebus;
- 70 g bawang jeruk;
- 3 telur rebus;
- 150 g keju keras;
- 2-3 sudu teh sos (mayonis, krim masam).
Memasak sangat mudah:
- Selepas daging telah disejukkan, ia mestilah disebarkan ke serat atau dicincang halus.
- Kupas telur, gosok putih dan kuning secara berasingan.
- Rebus keju parut.
Ia semua akan meletakkan dalam lapisan: protein pertama, kemudian kepingan daging lembu, bawang dan kuning telur. Dan setiap lapisan mesti disejuk dengan sos. Ia akan kekal untuk menghiasi salad dengan keju parut dan boleh dihidangkan.
Versi diet dengan ayam
Masa memasak: 45 minit.
Kalori setiap 100 g: 187 kcal.
Salad "Impian Lelaki" akan mudah dan memuaskan, jika anda menggunakan ayam bukan daging lembu, dan anda boleh mengambil kedua-dua fillet rebus dan asap, dan rasa dalam kes kedua akan menjadi luar biasa. Dan kerana penggunaan sayur-sayuran segar, anda boleh mengubah hidangan.
Bahan-bahan memerlukan yang berikut:
- 1 kepala kubis;
- 300 g ayam rebus;
- 2 tomato;
- 100 g bawang jeruk;
- 100 gram keju;
- 1 pek kecil cip;
- 100 ml krim masam;
- separuh lemon;
- 2 ulas bawang putih;
- 0.5 tsp gula;
- 50 ml minyak zaitun;
- lada panas secukup rasa.
Proses memasak adalah mudah:
- Tuangkan kubis yang kubis, letakkan di bahagian bawah plat.
- Ayam rebus boleh dipotong atau dibuang ke dalam gentian.
- Baci bacon hingga kering, taburkan ayam.
- Tuangkan tomato dengan baik, letakkan lapisan seterusnya.
- Tambah bawang jeruk.
Anda juga perlu membuat pakaian: cambuk krim masam dengan lemon, tambahkan bawang putih halus, minyak zaitun, gula. Kacau salad, hias dengan cip dan keju parut di atas.
Salad hati dengan kentang
Masa memasak: 60 minit.
Nilai kalori setiap 100 g: 256 kcal.
Untuk menyediakan salad yang hangat untuk seluruh keluarga, anda perlu menggunakan kentang dan acar. Hidangan yang disediakan akan bukan hanya lazat, tetapi juga berkhasiat, sihat. Anda boleh menggunakan kedua-dua daging lembu dan ayam.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging atau ayam;
- 150 g bawang jeruk;
- 3 timun jeruk;
- 200 gram keju;
- 4 telur;
- 4 kentang rebus;
- mayonis secukup rasa.
Untuk memasak, ikuti arahan ringkas:
- Daging rebus yang halus dipotong atau dibongkar gentian.
- Pukul kentang dan telur rebus.
- Sebarkan setengah daging lembu rebus dalam piring, minyak dengan mayonis, bawang, kentang dan timun di atas.
- Kami melapisi setiap lapisan dengan mayonis.
- Masukkan daging lembu di atas dan taburkan salad dengan keju parut.
Makanan ringan pedas dengan nanas
Masa memasak: 45 minit.
Kalori setiap 100 g: 281 kcal.
Salad ini akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan kerana persembahan yang luar biasa dan rasa pedas yang sangat baik. Sesetengah suri rumah juga menggunakan cendawan. Yang terbaik dengan daging ayam dan ayam rebus digabungkan dengan nanas. Dan anda boleh meletakkan salad dalam lapisan atau campuran bahan-bahan: dalam kes pertama, nanas mestilah di antara keju dan telur, di kedua - buah akan digunakan untuk menghias, mereka tersebar di atas lapisan.
Ramuan adalah seperti berikut:
- 200 g ayam atau daging lembu rebus;
- 1 bawang;
- Lada manis;
- 1 sekumpulan salad hijau;
- mayonis atau krim masam untuk rasa;
- 100 g tin nanas.
Memasak sangat mudah: potong lada ke dalam bahagian, keluarkan benih, daging halus, nanas, bawang, dan hijau. Untuk mengeluarkan kepahitan pada bawang, anda perlu mencurahkan air mendidih di atasnya sebelum memotong. Semua yang tersisa adalah campuran, berpakaian dengan sos dan mengatur pembuka selada kepada bahagian lada.
