Artichoke adalah tumbuhan herba daripada keluarga Compositae, menghasilkan buaya besar yang dimakan. Produk ini adalah buah pinggang yang tidak tercemar, yang terdiri daripada skala daging yang besar. Artichoke mempunyai banyak sifat berguna yang digunakan untuk beribu-ribu tahun yang lalu untuk merawat pelbagai patologi. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk pulih dari ketidaksuburan, untuk menangani penyakit hati, jantung dan saluran darah. Terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan tumbuhan yang perlu anda ketahui.
Penerangan tumbuhan
Artichoke adalah budaya yang dimiliki oleh keluarga Astrov. Perbungaan besar dibentuk di atas tumbuhan, yang digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan ubat-ubatan.
Dengan kata lain, artichoke adalah kuncup bunga yang tidak mempunyai masa untuk berbunga. Unsur-unsur konstituen budaya adalah skala daging yang agak besar.
Kilang itu adalah saka dan mempunyai batang rendah lurus. Daun artichoke agak luas dan berbulu. Daun bawah ditutup dengan rambut putih dan membentuk sebatang roset pada akarnya.
Kemunculan artichoke menyerupai tunas. Semasa berbunga dalam budaya muncul bunga ungu atau biru.
Manfaat dan sifat penyembuhan artichoke
Artichoke dianggap produk yang unik, dan ini disebabkan komposisi semulajadi yang kaya. Kilang itu dianggap sebagai sumber banyak unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal badan.
Inflorescence adalah nilai yang hebat dan mengandungi komponen berikut:
- inulin;
- cinarin;
- asid organik;
- minyak pati;
- vitamin dari pelbagai kumpulan;
- mikro dan makronutrien.
Produk ini rendah kalori, oleh itu ia sering diperkenalkan ke dalam menu pelbagai diet. Manfaat artichoke untuk tubuh adalah ia mengisi dengan bahan berguna. Kehadiran produk sedemikian dalam diet mempunyai kesan positif terhadap kesihatan umum dan mood orang tersebut.
Anda boleh memilih beberapa ciri berguna tumbuhan:
- Ia dianggap sebagai profilaksis yang berkesan terhadap kanser dan penyakit jantung. Artichoke mengandungi quercetin dan rutin, yang menghalang pertumbuhan sel-sel yang tidak normal, dan dalam tindakan mereka, ia sama dengan ubat-ubatan kemoterapi.
- Membantu menormalkan pencernaan. Di dalam tumbuhan terdapat banyak serat, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja-kerja organ sistem pencernaan. Menguruskan untuk sembuh sembelit, menormalkan najis dan menghalang penampilan tumor dalam usus.
- Menormalkan pundi hempedu. Dengan bantuan artikok, dimungkinkan untuk meminimumkan kemungkinan mengembangkan cholecystitis dan menormalkan pengeluaran hempedu dalam tubuh.
- Mengurangkan risiko aterosklerosis. Pengambilan artichoke secara berkala mengurangkan jumlah kolesterol dan gula dalam tubuh, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja jantung dan sistem vaskular.
- Meningkatkan kemunculan seseorang. Produk ini mengandungi sejumlah besar antioksidan dan asid askorbik, yang meningkatkan keadaan kulit. Di samping itu, proses penuaan melambatkan.
Penggunaan artichoke membantu meningkatkan fungsi hati dan melindunginya dari kesan berbagai bahan toksik. Produk ini sangat berguna jika anda ingin menurunkan berat badan, kerana ia menghilangkan garam dan mengikat terkumpul di dalam badan. Di samping itu, kehadiran artikok dalam diet membantu menormalkan metabolisme.
Penggunaan dalam perubatan tradisional
Perubatan alternatif mengesyorkan penggunaan artichoke untuk rawatan pelbagai penyakit. Dari produk ini biasanya disediakan teh, infus, decoctions dan tinctures.
Artichoke Leaf Tea
Teh dari daun artichoke boleh dibeli di kedai makanan kesihatan dalam sachet atau daun. Untuk membuat minuman, anda perlu mencuci beg teh atau 1,5 sendok teh tumbuhan kering dalam segelas air mendidih. Campuran mesti dibiarkan selama 5 minit, kemudian minum.
Untuk rawatan pelbagai patologi dan untuk tujuan pencegahan, disyorkan untuk minum minuman ini beberapa kali sehari sebelum atau selepas makan. Teh siap mempunyai rasa pahit, jadi dianjurkan untuk menambah beberapa madu atau gula untuk menambah rasa.
Tabiat alkohol berdasarkan daun
Untuk menyediakan warna adalah lebih baik menggunakan daun segar dan perbungaan dalam perkadaran yang sama. Perlu:
- segelas artichokes yang hancur tuang 200 ml alkohol;
- tinggalkan untuk menegaskan selama 21 hari.
Ambil alat ini dalam dos mikro, iaitu titisan alkohol yang dibubarkan dalam satu sudu air. Tempoh rawatan dan kepelbagaian teknik bergantung kepada jenis patologi dan tahapnya.
Infusi inflasi
Untuk penyediaan infusi adalah terbaik untuk mengambil bahan mentah kering, yaitu, daun atau perbungaan. Ia perlu menuangkan satu sendok teh tumbuhan ke dalam bekas dan tuangkan 500 ml air mendidih. Campuran yang dihasilkan untuk menahan sekurang-kurangnya 2 jam, ditapis dan diambil seperti yang dimaksudkan.
Ubat seperti ini disyorkan untuk diminum dalam rawatan patologi yang dikaitkan dengan gangguan fungsi ginjal, hati atau jantung. Di samping itu, infusi ini dianggap sebagai alat yang berkesan dalam rawatan aterosklerosis dan edema tisu. Penyerapan perlu diambil 15-20 minit sebelum makan, dan dos ditentukan secara individu, dengan mengambil kira kerumitan patologi. Biasanya, 25-50 ml ditetapkan pada satu masa.
Jus segar
Untuk masalah dengan potensi, anda boleh minum jus artichoke segar. Ia perlu menerima cara 2 kali sehari pada 50-60 ml. Campuran jus artichoke dan madu boleh digunakan untuk membilas mulut dengan sariawan pada kanak-kanak dan stomatitis.
Jus mempunyai kesan merangsang pada rambut, jadi penyembuh purba mengesyorkan menggosoknya ke dalam folikel rambut dengan botak progresif. Jus artichoke perlu diaplikasikan pada rambut, gosok ke akar dan basuh selepas 2 jam.
Sifat berguna ekstrak artichoke
Ekstrak Artichoke yang dibuat di Vietnam membantu:
- membersihkan tubuh, terutama darah;
- memulihkan hati selepas pembedahan atau penggunaan jangka panjang ubat kuat;
- menyembuhkan pundi hempedu dan salurannya.
Menggunakan ekstrak artichoke, adalah mungkin untuk mengurangkan jumlah gula dalam darah, menormalkan proses metabolik dalam badan dan menenangkan sistem saraf. Ubat dalam masa yang singkat dapat mengeluarkan garam berlebihan, toksin dan asid urik. Hama ini disyorkan untuk digunakan dalam pelbagai kegagalan hati, hepatitis dan aterosklerosis, dan juga membantu mengatasi masalah dalam kelenjar tiroid.
Resin Artichoke dijual 100 gram dalam bentuk briket. Untuk membuat teh artichoke, anda perlu memotong ¼ sudu teh produk sayur-sayuran dan tuang sedikit air mendidih ke atasnya. Campurkan dengan baik sehingga pembubaran bar selesai. Alat ini diminum beberapa kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Adalah penting untuk diingat bahawa mengambil ekstrak artichoke boleh menyebabkan kesan sampingan seperti cirit-birit.
Artichoke di Diet
Banyak kajian oleh pakar pemakanan telah mengesahkan bahawa artichoke adalah produk yang berkesan untuk penurunan berat badan. Anda boleh makan daun, batang dan bakul tumbuhan, dan dalam semua bahagian jumlah nutrien adalah sama. Artichoke mengandungi vitamin B, C, E dan K, serta sebilangan besar elemen mikro dan makro. Di samping itu, produk ini mengandungi serat, jumlahnya jauh lebih besar daripada prun. Walau bagaimanapun, kelebihan utama produk ini adalah ia membantu menghalang pertumbuhan sel-sel malignan.
Artichoke adalah sumber antioksidan, dan kehadirannya yang berterusan dalam diet memperlahankan penuaan. Di samping itu, ia meningkatkan proses metabolik dalam badan dan seterusnya menyumbang kepada penurunan berat badan.
Ramai pakar pemakanan menghargai sayuran untuk kandungan silymarinnya, yang mempercepatkan pemulihan tisu hati yang rosak. Dengan bantuan artichoke, mungkin untuk memperbaiki sistem pencernaan dan menormalkan kolesterol. Ekstrak Artichoke untuk mengurangkan berat badan membantu mengurangkan selera makan dan melambatkan proses pengoksidaan lemak, mengubahnya menjadi radikal bebas. Produk ini rendah kalori, tetapi pada masa yang sama sangat berkhasiat dan mengandungi beberapa unsur jejak berguna.
Artichoke dikupas boleh dikenakan sebarang jenis pemprosesan, yaitu, goreng, acar, bahan atau garam. Cara memasak yang paling sederhana ialah memasak buah-buahan, dan selepas itu mereka boleh dimakan dengan hidangan sampingan.
Kontra dan kesan sampingan
Seperti tumbuhan lain, artichoke mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan. Ia tidak disyorkan untuk memperkenalkan produk sedemikian ke dalam diet untuk wanita semasa menyusu, untuk kanak-kanak usia pra-sekolah dan untuk pesakit dengan patologi buah pinggang.
Artichoke tidak boleh dimakan dengan penyakit sistem pencernaan. Kilang itu mempunyai harta yang mencairkan dan boleh menurunkan tekanan, jadi tidak disyorkan untuk orang yang hipotensi. Ia tidak dibenarkan menyalahgunakan sifat-sifat yang bermanfaat bagi tumbuhan, kerana dalam jumlah yang besar, produk tersebut boleh menjejaskan keadaan kesihatan.
