Bersama telur ayam di rak-rak kedai, anda dapat melihat telur puyuh kecil. Orang menghargai mereka bukan sahaja untuk rasa halus dan menyenangkan, tetapi juga untuk faedah yang dibawa oleh telur ke seluruh tubuh. Sebagai tambahan kepada kesan penyembuhan, produk juga boleh membahayakan kesihatan, jadi penting untuk mengetahui peraturan penggunaannya.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Nampaknya boleh muat dalam testimeter kecil itu? Malah, ini adalah gudang sebenar vitamin dan unsur surih. Tidak seperti telur ayam yang lain, puyuh mempunyai bekalan nutrien terkaya:
- vitamin A, PP, E, B1, B2, B4, B6, B9 dan B12;
- kalsium;
- magnesium;
- sodium;
- kalium;
- krom;
- fosforus;
- besi;
- asid amino;
- asid lemak tepu;
- asid lemak tak tepu poli dan mono;
- kolesterol;
- karbohidrat;
- lipid;
- air;
- protein;
- abu.
Untuk menyediakan tubuh dengan jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan, cukup untuk makan hanya dua telur puyuh setiap hari.
Perlu diingat bahawa telur puyuh mengandungi bukan sahaja nutrien yang lebih besar, tetapi juga mempunyai kandungan kalori yang tinggi berbanding dengan yang lain - 152 kcal (untuk perbandingan: kandungan kalori 100 g telur ayam 143 kcal).
Tetapi anda tidak perlu takut mengenainya. Berat produk hanya 12 - 15 gram, dan menurunkan berat badan, kurang kalori.
Faedah tubuh
Walaupun komposisi kimia yang sama, terdapat lebih banyak faedah dalam telur puyuh berbanding dengan ayam. Penggunaan produk ini mempunyai kesan positif ke atas badan:
- mempunyai kesan positif terhadap kesihatan keseluruhan;
- membantu melawan pendedahan radiasi;
- menguatkan sistem saraf;
- membantu menguatkan tulang;
- menghalang penampilan scoliosis;
- menyimulasikan proses metabolik dalam badan;
- menormalkan tahap kolesterol;
- menghilangkan sakit sendi (apabila digunakan dengan betul);
- menormalkan penglihatan;
- meningkatkan pendengaran;
- memperbaiki keadaan kulit;
- menghalang terjadinya bintik-bintik gelap.
Untuk mengembalikan motilitas saluran pencernaan, anda perlu minum kursus koktail terapeutik. Untuk penyediaannya, 4 telur diambil dan dipukul dengan garpu, kemudian 1 sendok teh dimasukkan ke dalam komposisi. gula dan 30 gram brendi.
Produk yang berguna untuk hati. Penggunaan harian satu testis membantu memulihkan fungsi sel, membersihkan badan toksin dan toksin.
Manfaat dan kemudaratan produk untuk wanita
Tubuh wanita memerlukan bantuan yang dapat diberikan oleh telur puyuh. Mereka melindungi wanita daripada perkembangan mastopati, membantu dengan anemia, mengurangkan kesakitan semasa haid, mempunyai kesan yang berkesan dalam osteochondrosis.
Dengan bermulanya menopaus, hormon berubah kepada wanita. Penggunaan produk ini membantu bukan sahaja untuk menormalkan keadaan, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi peristalsis perut.
Dalam kosmetologi, telur puyuh juga banyak digunakan. Mereka membantu menguatkan rambut dan memperbaiki kulit. Membuat kesan positif pada penampilan, produk ini membantu memanjangkan belia, memperlahankan proses penuaan di dalam badan.
Kehamilan dan penyusuan bukan merupakan sebab penolakan produk. Satu-satunya perkara yang boleh mengancam adalah tindak balas alergi, jadi anda perlu berjumpa dengan doktor anda sebelum digunakan.
Unsur-unsur yang membentuk telur, memberi kesan positif pada bayi, menyumbang kepada pembangunan mental dan fizikal yang betul.
Semasa kehamilan, produk ini membantu mengurangkan toksikosis.
Ia menunjukkan penggunaan telur dan selepas bersalin, kerana ia membantu badan untuk pulih dengan lebih cepat. Di samping itu, unsur surih yang membentuk produk, meningkatkan kualiti susu ibu.
Puyuh dibezakan oleh peningkatan rintangan kepada pelbagai jangkitan. Oleh itu, lebih baik makan telur mentah, kerana ia lebih berguna. Perkara utama sebelum memohon mereka untuk mencuci dalam air dan salmonellosis tidak akan teruk.
Perlu diingatkan bahawa ini hanyalah produk makanan, dan bukan ubat ajaib. Pertama sekali, ia mestilah segar, jika tidak, anda boleh mendapat keracunan.
Dalam kes pelanggaran fungsi metabolisme protein untuk penggunaan produk yang ditemui perlu dirawat dengan berhati-hati.
Manfaat dan kemudaratan telur untuk lelaki
Bagi lelaki, makanan ini tidak kurang berguna. Oleh kerana kehadirannya dalam komposisi protein dan protein, mereka membantu para atlet untuk membina otot dengan cepat dan menjaga tubuh dengan baik. Ini amat penting bagi mereka yang terlibat dalam bina badan.
"Doktor yang sedikit mendapat perhatian" mempunyai kesan positif terhadap kekuatan lelaki. Untuk meningkatkan tahap potensi, adalah mencukupi setiap hari untuk minum 2 hingga 3 telur pada perut kosong. Produk yang paling berkesan dalam kombinasi dengan sudu yang ditanamkan di dinding vodka walnut.
Orang Bulgaria datang dengan resipi tidak berkesan untuk mengekalkan kekuatan maskulin dalam norma. Untuk mempersiapkannya, anda perlu mencampurkan bahan-bahan berikut:
- 120 g karkas;
- 20 g rum atau brendi;
- 1 sudu kecil. jus lemon dan gula;
- 2 telur puyuh.
Minuman sudah siap dimakan.
Oleh kerana kandungan fosforus dan besi yang tinggi dalam telur, serta mineral dan unsur surih, fungsi reproduktif dipertingkatkan dalam populasi lelaki.
Jangan lupa bahawa testis kecil itu tidak sama sekali tidak berbahaya. Jika tindak balas alergi berlaku semasa memakan, anda harus segera menghapuskannya dari diet.
Awas harus digunakan produk untuk mereka yang badannya tidak mencerna protein, terutama jika ada masalah dengan ginjal dan baking. Jangan makan lebih banyak telur daripada biasa, anda boleh mendapat perut yang sedih.
Dan makanan mereka yang tidak terkawal akan membawa kepada peningkatan berat badan yang cepat.
Faedah dan bahaya untuk kanak-kanak
Apakah kesan telur puyuh pada badan kanak-kanak? Ahli pediatrik sangat mengesyorkan termasuk mereka dalam menu kanak-kanak. Tetapi bagaimana dengan reaksi alergi yang mungkin?
Hakikatnya, produk itu, tidak seperti ayam, bukan alergen. Reaksi negatif boleh berlaku hanya dalam kes intolerans individu terhadap komponen.
Produk ini dimaksudkan untuk pemakanan pemakanan. Kandungan kalsium yang mudah dicerna tidak sama.
Kekurangannya dalam tubuh kanak-kanak membawa kepada masalah seperti pertumbuhan yang teruk, diatesis, riket, dan keletihan yang cepat. Di Jepun, telur puyuh dimasukkan ke dalam menu sekolah.
Penggunaan harian sepasang telur puyuh akan memberi kesan positif terhadap kesihatan anak-anak. Ini menyumbang kepada:
- peningkatan memori;
- meningkatkan ketajaman visual;
- menguatkan sistem saraf;
- pembangunan yang lebih baik;
- pertumbuhan pesat;
- perlindungan terhadap penyakit virus.
Walaupun burung puyuh tidak terdedah kepada penyakit berjangkit, makanan harus diberikan kepada anak-anak dalam bentuk rebus.
Tubuh kanak-kanak lebih sensitif, jadi terdapat beberapa kontraindikasi. Agar tidak membahayakan bayi, adalah perlu untuk mendekati produk tersebut dengan berhati-hati.
- disebabkan oleh kehadiran alergen ovomucoid komponen, kanak-kanak mungkin alah;
- memperkenalkan produk ke dalam diet kanak-kanak itu tidak boleh lebih awal daripada bayi itu akan berumur satu tahun;
- jika anda alah kepada ikan dan produk tenusu, telur harus dimasukkan ke dalam menu yang tidak lebih awal daripada 5 tahun;
- Penjagaan harus diambil untuk memberi produk kepada kanak-kanak dengan masalah pencernaan protein.
Kesan produk di tubuh dalam penyakit
Sekiranya gastritis, "doktor terkena" membantu menentang tahap keasaman yang meningkat. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk minum satu telur mentah pada waktu pagi sebelum sarapan pagi. Jika terdapat pelanggaran yang lebih serius, maka 3 telur.
Uji buah puyuh dicadangkan untuk orang yang mempunyai onkologi, ia sama sekali tidak penting pada tahap penyakit ini. Antara komponen di dalamnya terdapat lysozyme, mampu menembus sel dan melawan mikroflora patogenik.
Selalunya, sel-sel kanser menjangkiti orang yang lemah, dan produk itu hanya membantu menguatkan sistem imun.
Apabila pankreatitis berguna untuk makan puyuh telur rebus. Adalah penting untuk mematuhi norma - 1 testik sekali seminggu. Jumlah yang besar dapat memperburuk keadaan, serta produk dalam bentuk goreng.
Dalam kes diabetes mellitus jenis 2, kompleks nutrien makanan berwarna kecil bertarung melawan paras gula darah tinggi pesakit. Dalam diet seorang pesakit diabetes setiap hari hendaklah sehingga 6 keping produk. Rawatan kursus termasuk 250 biji telur.
Pesakit kencing manis sering mengalami pembedahan. Interferon, yang merupakan sebahagian daripada protein, membantu menyembuhkan luka lebih cepat dan memulihkan pesakit.
Bagaimana untuk makan telur puyuh?
Ramai orang yang menggunakan telur untuk tujuan penyembuhan badan itu berminat dalam soalan: bagaimana menggunakannya? Jawapannya akan dipuji oleh semua orang: produk itu boleh digunakan dalam apa jua bentuk.
Mereka boleh dimakan mentah, direbus, dibakar dan juga goreng. Uji buah sangat baik untuk menghias salad, mereka digunakan untuk menyediakan hidangan panas, mayonis, telur hancur dan telur hancur.
Terutamanya produk yang berguna dalam bentuk mentahnya. Ia mabuk 30 minit sebelum makan, dibasuh dengan jus atau air. Bagi mereka untuk membantu badan, sistem itu penting. Ambilnya setiap hari selama 3 hingga 4 bulan tanpa gangguan. Anda boleh merasakan kesan positif mereka dalam 2 minggu.
Tetapi tidak semua orang boleh makan buah zaitun mentah, jadi mereka boleh ditambah ke bubur atau sup, kentang tumbuk, dan membuat telur dadar atau telur goreng. Adalah penting untuk mengetahui di sini bahawa rawatan haba selama 15 minit memusnahkan vitamin yang bermanfaat, jadi produk dimasak selama tidak lebih dari 2 minit.
Kaedah memasak
Untuk meningkatkan daya hidup, anda perlu menggunakan minuman vitamin sihat pada perut kosong pada waktu pagi. Dalam komposisinya mesti hadir 4 - 5 pcs. telur, 100 ml jus segar dari sayuran atau buah-buahan dan beberapa madu.
Apabila belching, serta meningkatkan keupayaan sebelum sarapan, anda perlu mengambil komposisi, yang terdiri daripada:
- 3 - 4 buah zakar;
- 1 sudu kecil gula;
- 30 gram cognac.
Pastikan untuk dimasukkan ke dalam roti menu dengan dedak.
Untuk hidangan pemakanan, salad yang disediakan mengikut resipi berikut akan menjadi pilihan yang sangat baik. Untuk menyediakan hidangan, anda perlu:
- 5 - 6 pcs. buah zakar;
- 1 tandan salad;
- 200 g tomato ceri;
- mayonis;
- garam garam;
- cengkih bawang putih kecil;
- lada manis;
- 2 sudu besar. minyak zaitun;
- 1 sudu besar. cuka balsamic dan mustard Dijon;
- 2 - 3 pcs. bacon
- dill;
- Sepasang bulu bawang hijau.
Bagaimana memasak salad dengan telur puyuh? Protein telur rebus dibahagikan kepada separuh dan diketepikan. Pada masa ini, kuning digabungkan dengan bawang putih dan dill dicincang, ditaburi dengan garam, dipanggang dengan mayonis dan disumbat dengan jisim protein yang dihasilkan.
Di bahagian bawah hidangan, daun salad dibentangkan, di permukaan yang ceri diletakkan, dadu lada dan separuh protein. Bacon goreng dan ditambah kepada produk lain.
Kadar penggunaan telur yang dilihat
Manfaat dari mana-mana produk adalah sukar untuk dirasakan dengan segera. Dari penggunaan makanan berwarna sehari-hari, ia muncul selepas 2 minggu. Untuk memasukkan mereka dalam diet anda harus mengikut kategori umur, mengikuti skim ini:
- 1-3 tahun - 1-2 keping;
- 3-10 tahun - 3 buah;
- 10-18 - 4 pcs;
- 18-50 tahun - 5 - 6 pcs;
- lebih 50 tahun - 4 - 5 pcs.
Faedah dan kemudaratan kulit telur puyuh, bagaimana untuk mengambilnya
Bukan sahaja protein dan kuning telur berguna dalam produk puyuh, tetapi juga satu shell yang kaya dengan kalsium mudah diserap. Di samping itu, ia mengandungi sebilangan besar unsur jejak.
Dengan menggunakan shell yang tepat, anda boleh mengatasi penyakit seperti gastritis, pankreatitis, asma.
Fungsi gastrousus normal.
Cangkang digunakan sebagai anestetik untuk sakit kepala, sakit gigi dan sakit otot. Untuk mendapatkan serbuk ubat semulajadi, perlu dilakukan manipulasi berikut:
- membebaskan cengkerang dari produk domestik;
- bilas dalam air tanpa mengeluarkan filem;
- kering;
- gali dalam penggiling kopi atau dengan mortar dan alu.
Alat ini sedia untuk digunakan. Setiap 2 jam mengambil 1 secubit serbuk dengan sedikit air. Kesan anestetik yang anda berikan.
Adalah mungkin bahawa cangkang boleh membahayakan tubuh. Ia berlaku sangat jarang. Anda tidak boleh menggunakannya untuk orang yang mempunyai:
- intolerans individu;
- buah pinggang kronik yang teruk dan penyakit hati.
Untuk mengelakkan kesan negatif, cangkerang harus digunakan dalam kuantiti yang kecil.
Cadangan untuk pemilihan dan penyimpanan telur
Setiap produk harus memberi faedah maksimum, ini juga berlaku untuk telur puyuh. Untuk melakukan ini, mereka bukan sahaja mesti dipilih dengan betul, tetapi juga memastikan mereka disimpan dengan betul:
- tidak ada keretakan dan cip di atas cangkerang, iaitu. cangkerang mestilah utuh;
- jika berat 1 produk adalah kurang daripada 12 - 15 g, maka pembelian itu harus ditinggalkan - telur mula kering;
- jangka hayat buah zakar yang tidak melebihi 25 hari;
- Simpan produk dalam dulang tertutup dalam peti sejuk pada suhu 0 - 8 darjah.
Sebenarnya, produk terus segar lebih sedikit daripada tempoh yang ditentukan. Ini disebabkan oleh banyaknya lysozyme.
Walaupun semua sifat berfaedah telur puyuh, perlu diingat norma. Semua memerlukan ukuran. Sebelum anda mula menggunakan produk untuk tujuan perubatan, disarankan untuk berunding dengan doktor anda.
Banyak maklumat tambahan yang menarik mengenai telur puyuh adalah dalam video seterusnya.
