Sejak zaman kanak-kanak, semua orang tahu bubur dengan beras, manis dengan rasa. Ya, bubur susu dikenal luas dan ia disediakan oleh sebilangan besar orang, dan hampir semua orang yang tinggal di Rusia telah mencuba sekurang-kurangnya sekali. Artikel ini akan memberitahu anda cara memasaknya dalam periuk perlahan.
Susu nasi susu dalam periuk perlahan
Pada dasarnya, penyediaan dalam peranti ini dikurangkan untuk mencampurkan bahan-bahan dalam bahagian tertentu dan menetapkan mod yang diperlukan. Walau bagaimanapun, kaedah ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak boleh memasak bubur baik konsisten dan tidak membakarnya.
Dalam periuk perlahan, tidak ada ketulan dan suhu adalah tepat apa yang diperlukan untuk hidangan tertentu.
Oleh itu, anda perlu:
- beras - 1.5 cawan;
- mentega - 30 g;
- gula - 2 sudu besar. l.;
- Susu apa-apa kandungan lemak - 2.5 cawan;
- garam - di hujung satu sudu teh.
Bergantung pada model, masa mungkin berbeza dan berbeza dari 35-40 minit hingga satu jam. Kalori - 97 kcal per 100 g.
Padi itu dibasuh beberapa kali - airnya disiram, yang baru dituangkan, dan sehingga 3-4 kali, iaitu, sehingga air bersih mula mengalir. Biji-bijian dibentangkan dalam mangkuk, diikuti oleh susu, gula, garam dan meletakkan sekeping mentega dan semuanya bercampur. Mod porridges memasak dihidupkan dan kemudian perkara itu hanya berdiri di belakang peranti.
Inilah cara bubur susu yang paling biasa disiapkan dengan bantuan teknik "bebas".
Bubur beras pada susu dengan epal dalam Polaris pelbagai periuk
Salah satu jenama biasa di mana peralatan dapur yang dihasilkan adalah Polaris. Termasuk multicookers.
Hampir setiap bubur dengan epal adalah pilihan yang baik untuk sarapan pagi atau makan malam, kerana ia mengandungi karbohidrat terutama polimer, yang praktikalnya tidak terlibat dalam metabolisme dan tidak merosakkan angka tersebut.
Dan epal menambah rasa dan rasa manis ke seluruh hidangan.
Untuk memasak, anda perlukan:
- susu - 400-500 ml;
- beras - 1 cawan;
- mentega - 20-30g;
- Epal - 1-2 pcs.
Persediaan mengambil masa 30 hingga 60 minit. Kalori kira-kira 100 kcal setiap 100 g
Teknik pemasak adalah sama dengan yang klasik dan bermula dengan membasuh padi dari habuk yang berlebihan, kanji, yang kemudiannya akan melekatkan semuanya ke dalam massa likat. Walau bagaimanapun, terdapat mereka yang suka bubur rebus. Epal perlu dipotong ke dalam kepingan atau kiub sederhana.
Cetek tidak perlu, jika tidak, ia tidak akan sangat lazat. Selanjutnya, semua komponen dibentangkan dalam kuali multicooker: beras, epal, susu, mentega, gula dan garam. Tunjukkan program "Bubur Susu" dan anda boleh pergi tentang perniagaan anda.
Bergantung pada model, mod ini mungkin tidak tersedia, tetapi dalam banyak "Polaris" multicookers terdapat mod "Multipovar", yang agak sesuai.
Susu gandum susu dalam periuk perlahan
Sebagai tambahan kepada beras dengan susu, ubat gandum sering disediakan. Pandangan ini juga biasa dengan sangat banyak dan mempersiapkannya sekurang-kurangnya selalunya. Bubur gandum juga berguna dan tidak kalah dalam nasi dengan rasa.
Bahan-bahan:
- bijirin gandum - 1 cawan;
- mentega - 30 g;
- garam - di hujung satu sudu teh;
- susu atau air - 4 cawan.
Masa memasak - 45 minit. Kalori - 90 kcal per 100 g
Jadi, pertama anda perlu bilas pantat, dan kadang-kadang menyusun dan mengeluarkan zarah tambahan sekam atau serpihan, masukkan ke dalam mangkuk. Seterusnya, susu / air ditambah dan dikacau supaya kumpulan itu tidak diagregatkan.
Minyak dan garam dihantar ke croup yang diikuti oleh program "bubur susu" / "Fast cooking" / "Multipovar", dsb. bergantung kepada model. Masa yang diperuntukkan untuk program ini biasanya kira-kira 40 minit.
Bubur jagung pada susu dengan labu dalam multicooker Redmond
Bubur labu adalah kombinasi lazat yang juga sangat bermanfaat untuk tubuh. Kaya dengan vitamin, makanan akan membolehkan anda menjadi aktif pada waktu pagi, walaupun, jika anda juga cukup tidur malam sebelumnya. Di samping itu, ia juga perlu diperhatikan bahawa orang yang makan sayur-sayuran dan buah-buahan di musim sejuk sangat jarang mengalami pernafasan biasa dan jangkitan lain.
Produk untuk memasak:
- pulpa labu - 700 g;
- gula - 60 g;
- alur millet - setengah cawan;
- susu - 750 ml;
- mentega - 50 g;
- beri untuk hiasan.
Masa memasak - 45 minit. Kalori - 120 kcal per 100 g.
Pulpa labu mesti terlebih dahulu digiling dalam penggiling daging atau pengisar. Tidak sepatutnya menjadi benjolan labu, bagaimanapun, jika tidak penting bagi orang yang memasak, maka anda boleh mengisar sekali dan tidak mengulangi prosedur. Ramai orang suka kiub labu, supaya ia hanya dirasai dalam bubur.
Jisim yang terhasil harus diletakkan di dalam mangkuk, tambah minyak dan dalam mod "Baking", tetapkan selama 10 minit. Selepas tamat program, gula ditambah. Tetapi di sini, juga bergantung kepada tukang masak - seseorang suka manis, seseorang memerlukan bubur pemakanan, jadi tidak ada ketegasan dalam rasio.
Selepas gula, debu dituangkan, yang dibasuh sebelum memasak, tetapi jika ia diproses oleh pengilang, maka semuanya lebih mudah. Rendam sebelum anda tertidur, anda perlu berada dalam air sejuk selama 15 minit.
Dan pada akhirnya campuran keseluruhan dicurahkan dengan susu, dicampur perlahan-lahan dan teliti, maka mod "bubur Susu" ditetapkan dan anda boleh berehat atau memasak sesuatu yang lain.
Susu jagung susu dalam periuk perlahan
Cornmeal adalah produk penyediaan makanan serba boleh. Bubur itu ternyata lazat dan berkhasiat. Bukan untuk apa-apa yang mereka suka begitu banyak di Balkan, di mana di beberapa negara ia adalah hampir hidangan kebangsaan, bagaimanapun, ia agak berbeza dalam kaedah memasak dari porridges Rusia. Resipi klasik untuk bubur berasaskan susu dari bubur jagung juga tidak rendah.
Bahan-bahan:
- susu - 0.5 l;
- air - 0.3 l;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- tepung jagung - 400 g;
- mentega - 75 g;
- madu - 1-2 sudu besar. l.;
- kacang - 2-3 sudu besar. l.;
- kismis - 0.5 cawan;
- buah-buahan kering - secukup rasa.
Memasak akan mengambil masa 1 jam dengan semua tindakan. 100 g bubur tersebut akan mengandungi 130 kcal.
Pertama, anda perlu sapu mangkuk dengan minyak, cuci padi dan tuangkan ke dalamnya, tambah air, tambah gula dan garam. Semua ini dibiarkan selama 25 minit pada rejimen yang sama, selepas itu susu sudah dicurahkan.
Tambahan seperti madu, kismis, buah-buahan kering, atau buah-buahan segar / beri ditambah dengan susu. Dalam mod yang sama, bubur memasak selama 20 minit lagi. Untuk membuat hidangan yang lazat, ia harus dibiarkan berada di bawah tudung tertutup selepas isyarat selama 10 minit. Pada akhirnya, minyak ditambah.
Juga, bahan tambahan boleh dibuat semasa memasak, tetapi apabila disajikan. Kacang lebih baik disajikan dalam apa jua keadaan semasa berkhidmat. Oleh itu, bubur jagung siap.
Susu gandum susu dengan buah kering dalam periuk perlahan
Bubur gandum itu sendiri, tentu saja, baik, tetapi jika anda menambah buah kering, ia akan menjadi lebih manis, sihat, lebih aromatik dan berkhasiat. Selain itu, kerumitan masakan tidak meningkat sama sekali.
Oleh itu, anda perlu:
- gandum gandum - 200 g;
- susu - 500 ml;
- garam - di hujung satu sudu teh;
- gula - 4 sudu besar. l.;
- mentega - 60 g;
- buah-buahan kering - secukup rasa.
Hidangan dimasak selama kira-kira sejam. Nilai tenaga kira-kira 110 kcal per 100 g.
Padi perlu dibasuh, kemudian dibiarkan dalam air sejuk selama 5 minit. Seterusnya, ia dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, tambah minyak. Semua ini dipenuhi susu, gula dan garam dicurahkan.
Apabila segala-galanya siap, mod "Bubur" ditetapkan, atau bersamaan dalam model yang tidak disediakan. Jadi, selepas menamatkan peranti, lebih baik untuk tidak membuka tudung selama 10-15 minit, supaya bubur hadir, dan apabila disajikan, tambah buah-buahan kering yang anda sukai dan nikmati makanan yang enak.
Bubur barli dengan susu dalam periuk perlahan
Salah satu yang paling tinggi kalori dan kaya dengan protein, selepas gandum, bijirin adalah barley groats. Ia dihasilkan oleh menghancurkan bijirin barli, jadi asalnya keamatan tenaga yang tinggi dan sebilangan besar protein sayuran cukup mudah difahami. Bubur dari bijirin tersebut berjalan dengan baik dengan buah-buahan, kacang-kacangan, serta daging, ikan, iaitu, ia boleh bertindak sebagai hidangan sampingan untuk hidangan kedua.
Bahan-bahan:
- barli - ½ cawan;
- susu - 1 cawan;
- air - 1 cawan;
- gula -1 sudu besar. l.;
- garam - di hujung satu sudu teh;
- mentega - 50 g;
- aditif - secukup rasa.
Masa memasak - 1 jam, 1:10. Nilai tenaga - 110 kcal.
Seperti biasa, croup itu dibasuh sehingga air jernih mula mengalir dari situ. Anda perlu meletakkan bijirin itu dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan garam, tambah air dan letakkan dalam mod Bubur Susu selama 25 minit.
Apabila penggera dimatikan, tambahkan susu dan masukkan semula selama 20 minit. Selepas tamat rejim, bubur harus dibenarkan berdiri, tanpa membuka. Sebelum berkhidmat, tambah mentega dan kacau. Di sini bubur barli pada susu sudah siap.
Petua berguna
Dengan sendirinya, hidangan itu tidak rumit, dan kemungkinan penggunaannya dalam bentuk tulen, serta hidangan sampingan, sangat bagus.
Berhubung dengan pilihan mod dalam pelbagai warna pelbagai, perlu diingatkan bahawa nisbah suhu 95 darjah dan masa memasak adalah penting - 30-40 minit. Bergantung kepada mod yang ada di dalam ketiadaan di atas, anda boleh menetapkan ciri yang dikehendaki oleh ciri-cirinya.
Bubur yang selebihnya pada keesokan harinya boleh menjadi puding yang baik, jadi anda boleh menambah gula atau jem kepadanya, dan ia juga boleh lulus untuk pencuci mulut.
Susu bubur susu adalah unsur pilihan, jadi anda boleh memasaknya sepenuhnya di atas air, jika ada intoleransi atau tidak menyukainya. Dia tidak akan kehilangan banyak dari ini.
Dan resipi lain untuk membuat bubur susu dalam multicooker Redmond - dalam video seterusnya.
