Lemonade adalah keselamatan dari dahaga di musim panas. Minuman yang sejuk dan lazat boleh dipesan di hampir mana-mana kafe. Sekarang terdapat sejumlah besar resipi dengan penambahan ais, pengisi eksotik, herba. Jika anda tidak mahu menghabiskan masa mencari limun, anda boleh memasak sendiri di rumah.
Resipi Lemon Lemonade Klasik
Resipi biasa terdiri daripada air, limau dan gula. Secara pilihan, tambahkan oren, halia, kapur atau kunyit.
Bahan-bahan:
- air bersih - 1.5 l;
- gula - 1 sudu besar;
- lemon - 3 pcs;
- ais - secukup rasa.
Masa memasak: 30 minit.
Kalori: 52 kcal.
Memasak:
- Dengan 2 lemon, perlahan-lahan mengupas kulitnya dengan lapisan nipis, tanpa menyentuh bahagian putih.
- Dengan semua buah sitrus dicincang jus.
- Gula diletakkan di dalam kuali, 2 sudu besar. air, semangat. Semua komponen dimasak dengan api kecil selama 5 minit selepas mendidih.
- Untuk campuran yang dihasilkan ditambah air yang tinggal, jus lemon. Ia dibawa ke mendidih, dikeluarkan dari dapur, disejukkan.
- Apabila minuman menjadi suhu bilik, ia ditapis dan dituangkan ke dalam gelas.
- Hidangkan limau sejuk dengan ais kiub.
Ini adalah resipi klasik, anda boleh memasak di rumah sendiri untuk percutian dan perayaan.
Pilihan peppermint mudah
Sempurna menghilangkan dahaga dan menyegarkan jeruk buatan sendiri dengan rasa masam dan rempah pudina.
Bahan-bahan:
lemon - 3 pcs;- pudina;
- air - 3 l;
- gula - 2/3 sudu besar.
lemon - 3 pcs;Masa memasak: 30 minit.
Kalori: 64 kcal.
Memasak:
- Lemon dibasuh, kulitnya dibuang dengan menggunakan parut kasar.
- Jus yang disincang daripada sitrus.
- Mangkuk dibasuh dengan halus dihancurkan.
- Air dituangkan ke dalam kuali, letakkan di atas dapur dan selepas memerah pudina, gula, jus lemon dan semangat ditambah.
- Segala-galanya dimasak selama 2 minit, selepas itu kuali diketepikan.
- Setelah menyejukkan, minuman itu ditapis dan dihidangkan di atas meja.
Ini adalah resipi yang paling biasa untuk limun dengan pudina, yang disediakan dengan cepat dan mempunyai aftertaste yang menyenangkan.
Lemonade halia yang tidak biasa
Halia adalah produk yang unik, ia bukan hanya lazat, tetapi juga sihat. Ia menguatkan fungsi pelindung badan dengan sempurna dan menggalakkan penurunan berat badan.
Bahan-bahan:
jus halia - 50 g;- sirap kapulaga - 80 g;
- sirap pir - 80 g;
- jus lemon - 50 g;
- ais - secukup rasa;
- air berkilau mineral.
jus halia - 50 g;Masa memasak: 25 minit.
Kandungan kalori: 115 kcal.
Memasak:
- Dalam mangkuk kecil semua sirup dan jus bercampur-campur.
- Air mineral dituangkan ke dalam campuran.
- Es ditambah kepada minuman sebelum berkhidmat.
- Lemonade boleh dihiasi dengan kepingan kapur atau lemon.
Minuman popular kerana ketajaman yang luar biasa yang memberikan halia dalam kombinasi dengan limau.
Lemonade dengan madu di rumah
Lemon yang menyegarkan dengan penambahan madu akan menyerap badan dengan vitamin B, C dan unsur surih lain.
Bahan-bahan:
- air jernih - 1 sudu besar;
- madu cair - 2 sudu besar. l.;
- jus lemon - 2 sudu besar. l.;
- ais - 3 kiub.
Masa memasak: 25 minit.
Kalori: 95 kcal.
Memasak:
- Air dipanaskan, tetapi tidak mendidih air dan madu larut di dalamnya.
- Jus lemon ditambah kepada cecair manis.
- Minuman dibuang ke dalam gelas, disejukkan dan dihidangkan dengan kiub ais.
Perlu diingatkan bahawa apabila menggunakan air mendidih, semua ciri-ciri berguna produk lebah telah hilang.
Resipi Lemon Lemonade beku
Kebanyakan orang suka limau, tetapi tidak semua orang tahu bahawa mereka boleh dibuat dari buah beku.
Bahan-bahan:
air yang disucikan - 1.5 l;- lemon - 1 pc.;
- gula pasir putih - 5 sudu besar. l
air yang disucikan - 1.5 l;Masa memasak: 3 jam.
Kalori: 76 kcal.
Memasak:
- Citrus dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi setengah cincin dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
- Selepas pembekuan limau dicurahkan sebanyak 1.3 liter air mendidih.
- Gula dicampur dengan baki 200 ml air dan dicurahkan ke dalam buah.
- Perlindungan limau selama 2-3 jam.
- Minuman dihidangkan dengan penambahan ais di dalam gelas dan tangkai basil atau tarragon.
Adalah lebih baik untuk menghantar limau dalam peti sejuk terlebih dahulu, jika jenis limun ini disediakan.
Lemonade pelangsingan
Kebanyakan minuman mempunyai kesan negatif ke atas tubuh dan badan kerana komponen berbahaya. Minuman limau pemakanan disediakan dengan pengganti gula semulajadi.
Raspberry dan Lemonade Blackberry
Terima kasih kepada beri hitam dan raspberi, minuman menyegarkan akan diisi dengan rasa dan warna yang unik.
Bahan-bahan:
- air jernih - 8 cawan;
- pudina - 50 g;
- jus lemon segar - ½ st.;
- blackberry - 100 g;
- raspberry - 50 g;
- madu, stevia - secukup rasa.
Masa memasak: 20 minit.
Kalori: 70 kcal.
Memasak:
- Blackberry adalah tanah dengan pengisar.
- Tumbuhan mint ditambah ke puri dan semuanya digosokkan melalui penyaring.
- Stevia dan air dicurahkan ke dalam campuran, bahan-bahannya dicampur dengan teliti.
- Minuman dicampur dengan sisa-sisa pudina, raspberi dan jus lemon.
Lemonade lebih baik untuk memasak di musim panas, apabila anda boleh menggunakan buah segar.
Lemonade dengan lavender dan kemangi
Minum dengan kemangi dan lavender boleh dihidangkan dalam bentuk sejuk dan hangat tanpa menambah ais.
Bahan-bahan:
- air jernih - 8 cawan;
- lavender kering - 1 sudu besar. l.;
- ais;
- Basil segar - ¾ cawan;
- jus lemon segar - 1 sudu besar;
- Stevia - secukup rasa.
Masa memasak: 45 minit.
Kalori: 70 kcal.
Memasak:
- Dalam periuk kecil, campuran lavender, 2 cawan air dan stevia dibawa ke mendidih.
- Selepas mendidih, minuman itu diketepikan, basil ditambah dan semuanya ditutup dengan penutup selama 20 minit.
- Dalam jag dicampur dengan jus lemon dan air yang tinggal.
- Cecair dengan lavender ditapis dan dicurahkan ke dalam jag.
- Sekiranya anda tidak mempunyai cukup rasa manis, madu atau stevia ditambah, dan dalam hal memerah, lebih baik menambah air.
- Lemonade diletakkan di dalam peti sejuk, dihidangkan dengan ais.
Minuman ini sesuai untuk pencinta rempah-rempah dan herba yang baik dengan jus lemon.
Lemonade Bombay
Versi cawan limau yang lebih canggih, tetapi citarasanya akan mengejutkan walaupun gourmets paling gemar.
Bahan-bahan:
- lemon - 2 pcs;
- air sejuk - 900 ml;
- sirap gula - 4 sudu besar. l.;
- tepung lemon - 8 pcs;
- akar halia - 5 cm;
- daun pudina segar - 8 pcs;
- biji jintan - ½ tsp;
- ais - secukup rasa.
Masa memasak: 20 minit.
Kalori: 87 kcal.
Memasak:
- Benih jinten dipanggang selama kira-kira 15 saat untuk mendapatkan warna coklat dalam periuk kecil di atas api sederhana. Biji-bijian segera dimasukkan ke dalam mortar dan ditekan sedikit. Jangan gunakan biji dibakar.
- Jug diletakkan jus dari 2 lemon dan jintan.
- Akar halia juga dihantar ke mortar dengan ¼ Art. air. Cecair yang dihasilkan ditapis dan dituangkan dengan sirap ke dalam jag.
- Mint dipotong menjadi jalur nipis dan dimasukkan ke dalam minuman dengan air yang tersisa.
- Lemonade dituangkan ke dalam gelas, ais dan lemon ditambah.
Produk sebegini seperti halia perlu sentiasa di tangan, kerana ia boleh ditambah kepada banyak hidangan dan minuman.
Lemonade Pear
Ramai yang percaya bahawa limau dan pir sama sekali tidak digabungkan, tetapi minuman ini akan meyakinkan dan membuktikan sebaliknya.
Bahan-bahan:
- air mineral berkarbonat atau sirap gula - 50 ml;
- jus pir - 100 ml;
- bijaksana segar - 5 g;
- ais - secukup rasa;
- Lime - 1 pc.
Masa memasak: 15 minit.
Kalori: 64 kcal.
Memasak:
- Jeruk dibahagikan kepada 4 bahagian, salah satunya dipotong menjadi kepingan.
- Sebilangan kapur, bijak, ais dihancurkan diletakkan di dalam gelas.
- Semua ramuan yang disediakan dicurahkan dalam jus pear yang dibungkus atau segar.
- Pada sirap hujung atau air berkarbonat ditambahkan ke minuman, segala-galanya bercampur-campur dengan sempurna.
Resipi dimasak dalam masa beberapa minit, yang sangat mudah apabila tetamu tidak dijangka tiba.
Petua berguna
- Lemons sebagai komponen penting limun perlu segar dan bersih. Kupas hanya digunakan kuning, apabila memukul bahagian putih akan muncul kepahitan. Jus diperas dengan tangan atau juicer. Dengan ketiadaan buah, ia boleh digantikan dengan kapur, oren, limau gedang.
- Kualiti air sangat menjejaskan rasa minuman itu. Antara yang tidak berkarbonasi adalah lebih baik untuk memilih dimurnikan atau mineral, dan berkarbonat mestilah rasa neutral tanpa soda dan garam yang berlebihan. Untuk mendapatkan air mineral yang berkilat ditambah pada akhir. Air digantikan oleh morse, jus dicairkan, teh lemah.
- Melembutkan asid sitrik dan memberi rasa yang menyenangkan kepada limau akan membantu gula. Ia larut dalam air hangat atau panas. Gula perang akan membuat minuman lebih gelap, dengan bayangan karamel. Produk ini boleh digantikan dengan molase, madu cair.
- Sesetengah resipi melibatkan penggunaan bahan tambahan. Semua buah-buahan, buah dan sayur-sayuran juga sesuai untuk ini. Anda boleh menambah tinctures, decoctions. Orang dewasa menyediakan koktel limau alkohol.
- Rempah menambah kehalusan kepada minuman. Untuk rasa halus dan aroma, tarragon, vanila, kayu manis, halia sesuai. Bayangan gurih diperolehi menggunakan kunyit dan kunyit.
Air limau buatan sendiri disediakan dengan cepat, ia lebih berguna berbanding dengan pembelian. Semasa memasak, hanya bahan semulajadi yang digunakan. Resipi-resipi tersebut adalah sempurna semasa panas dan bertemu tetamu, apabila anda perlu dengan cepat membuat minuman yang lazat.
