COOKIE PADA BIR - RESIPI MUDAH DENGAN GAMBAR, KALORI

Mana-mana suri rumah harus dapat menyediakan kue lazat, menggembirakan keluarganya dengan persediaan buatan sendiri untuk teh atau kopi. Ada jisim resipi untuk persediaan mereka, tetapi cookies pada bir ternyata sangat menyelerakan - bau alkohol tidak akan dirasakan, dan hidangan itu akan sesuai dengan kanak-kanak kecil.

Beberapa rahsia

Mula memasak kue dengan pilihan makanan dan membuat adunan. Peranan utama di sini pergi ke bir, yang menggantikan yis. Bergantung pada resipi, anda boleh mengambil minuman yang gelap atau ringan, anda boleh menggunakan meriah, sejuk terbaik. Daripada bahan-bahan lain, kami memerlukan tepung, marjerin (terdapat beberapa resipi tanpanya), gula, serbuk penaik, atau soda slaked.

Jika dikehendaki, kayu manis, buah-buahan kering boleh ditambah kepada doh, dan untuk mendapatkan pencuci mulut yang rapuh, anda perlu menggunakan krim masam. Waktu memasak purata kira-kira 20 minit pada suhu +200 darjah. Selepas memasak, anda boleh mencincang kue dengan kacau putih atau coklat gelap, taburkan dengan gula tepung atau tepung.

Sesetengah menyediakan cookies dalam periuk yang perlahan, tetapi dalam kes ini prosesnya akan menghulurkan masa yang lebih lama, tetapi cookies itu sendiri tidak akan terbakar. Di samping itu, cookies yang dibuat dengan cara ini akan menjadi lebih rapuh dan kurang kering daripada yang disediakan di dalam oven.

Perkara utama di sini ialah membuat kuih bir. Pertama sekali, semua komponen harus berada pada suhu bilik, kecuali mentega atau marjerin - ia perlu disejukkan untuk memar.

Margarin dicampur dengan tepung, seluruh jisim adalah tanah, jika perlu, tepung ditambah - ia utama adalah bahawa doh fleksibel dan tidak melekat. Jika dikehendaki, asas perlu ditambah poppy, kayu manis, vanillin.

Dan untuk melancarkan doh dengan lebih baik, anda perlu menahannya dalam peti sejuk selama setengah jam.

Kemudian mereka memotong angka-angka dari jisim, menyebarkannya ke atas penaik dan bakar.

Selepas membuat kue, lebih baik untuk mencelupkannya sama ada dengan glaze protein atau coklat cair. Di samping itu, anda boleh menghias dengan buah-buahan atau buah beri.

Resipi untuk cookies mudah pada bir dan marjerin

Masa memasak: 7 jam.

Kandungan kalori setiap 100 g: 400 kcal.

Resipi ini adalah klasik, popular dengan ramai suri rumah - kue yang dibuat darinya akan menjadi berwarna emas, mereka akan mempunyai rasa yang menyenangkan, rasa gula. Dan untuk membuat pencuci mulut lebih manis lagi, ia adalah wajar untuk menyiram gula dalam gula pada kue.

Produk berikut akan diperlukan untuk memasak:

300 g marjerin;
150 ml bir ringan;
1 kg tepung;
2 putih telur;
20 gram gula.

Memasak:

Saring tepung, mencairkan marjerin, tuangkan bir, masukan adunan, tambah tepung.
Selepas itu, balut doh dengan filem dan penyejuk selama 6 jam.
Keluarkan adunan, sikat dengan protein yang disebat, taburkan dengan gula.
Potong jisim menjadi berlian, letakkan di kulit.
Bakar pada suhu +180 darjah selama setengah jam.

Kotak hati dengan keju dan wijen

Masa memasak: 90 minit.

Kalori: 410 kcal setiap 100 g.

Resipi langkah demi langkah:

600 gram tepung gandum;
satu pek marjerin;
200 ml bir ringan;
100 g keju keras;
1 telur;
20 g sesame;
Paprika 20 g.

Untuk membuat biskut, anda mesti terlebih dahulu menyejukkan marjerin, parut, campurkan dengan tepung, bir. Dari campuran itu, masakkan doh, masukkan ke dalam peti sejuk untuk masa yang singkat untuk menyejukkan. Satu jam kemudian, anda perlu menggulungnya dengan ketebalan 0.5 cm, memotong dua daripadanya, masukkannya dengan telur di atas. Parut keju, taburkan di atas dan hantar ke oven selama 20 minit (suhu - +180 darjah).

Cara memasak lidah

Masa memasak: 30 minit.

Kalori: 410 kcal setiap 100 g.

Kuki sedemikian sangat popular di dapur domestik, memandangkan pastri mempunyai tekstur yang lembut, rapuh, crunches yang menyenangkan di mulut, ternyata lezat dan harum. Untuk mempersiapkan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

200 ml bir;
200 g mentega;
500 g tepung;
100 g gula.

Tuang tepung ke dalam bekas yang dalam, gosok mentega beku di sana, gosok jisim dengan tangan anda. Kemudian tuangkan bir, sediakan bola dari campuran, dan tidak perlu menyejukkannya - anda boleh segera melancarkan doh.

Selepas bergolek, taburkan dengan gula, tekan gula ke dalam adunan. Kami memotong kepingan segi empat tepat kecil, tersebar di atas lembaran penaik, ditutup dengan kertas. Kami membakar 20 minit pada suhu +180 darjah.

Kue gula manis pada bir

Masa memasak: 90 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 412 kcal.

Untuk membakar cookies tersebut akan mudah jika anda mematuhi arahan kami. Dan lebih banyak gula yang anda ambil, lebih baik, bir harus ringan. Bahan-bahan tersebut adalah seperti berikut:

400 g tepung;
200 g minyak;
80 g gula;
120 ml bir.

Membuat kuki sangat mudah:

Tuang tepung ke dalam bekas, gosok ke sana minyak, campurkan semua bahan, tuangkan bir dan tambahkan gula.
Kukuk adunan (ia harus elastik), bungkusnya dalam filem, biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
Bahagikan campuran separuh, gulung setiap bahagian ke dalam roller dan potong ke dalam tongkat.
Gulung setiap bar ke dalam flagellum di tapak tangan anda, gulungkannya dengan menyambung hujungnya.
Gulung gula, letakkan di atas lembaran penaik, tutupnya dengan kertas.
Bakar selama 15 minit pada +190 darjah.

Hidangkan cookies yang dimasak perlu dibekukan.

Memasak tanpa marjerin

Masa memasak: 90 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 400 kcal.

Resipi ini melibatkan penggunaan hanya bir segar - dari laras, kerana versi botol tidak akan memberikan ujian seperti kemegahan. Adalah lebih baik untuk mempersiapkan jisim dengan vanillin, dan menjadikan cookies lebih memuaskan, disyorkan menggunakan kacang.

Bahan-bahan:

900 g tepung;
150 ml minyak sayuran;
150 ml air;
1 telur;
250 bir;
1 beg vanila;
170 g gula;
50 gram hazelnut dan badam;
10 g soda.

Penyediaan adalah mudah: menggabungkan gula, bir dan telur dalam bekas, campurkan dengan teliti.

Bahagian memasuki tepung, vanila dan soda terhidrat. Apabila jisim mula menebal, anda perlu perlahan-lahan memperkenalkan minyak dan air, bergantian dengannya - anda perlu mendapatkan doh elastik yang tidak melekat pada tangan anda.

Tutup campuran dengan filem dan biarkan selama sejam pada suhu bilik. Selepas itu, tarik keluar jisim, potong apa-apa bentuknya, taburkan dengan kacang tanah di atas. Bakar selama 20 minit pada suhu +180 darjah.

Pastri sedap sedap

Masa memasak: 120 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 410 kcal.

Puff pastry lebih sukar untuk dipersiapkan, tetapi jika anda mengikuti arahan kami, bahkan seorang pemula akan dapat mengatasinya. Oleh kerana pencuci mulut berbilang lapis, ia akan berubah menjadi lembut, lapang, apabila membakarnya akan meningkat sedikit dalam jumlah - cookie akan mencairkan di dalam mulut anda. Mencari produk berikut:

750 g tepung;
150 gram gula;
150 ml bir;
180 g marjerin;
30 ml jus lemon;
garam garam;
2 biji telur;
30 g sesame.

Untuk membuat kuki, anda mesti menggabungkan telur, gula, mencampurnya, tuangkan bir. Perlahan-lahan memerah jus lemon di sana, tambahkan tepung. Knead massa sehingga ia menjadi elastik. Melancarkan doh, lipat dalam 2-3 lapisan, gulung sekali lagi. Selama 30 minit, letakkan doh di dalam peti sejuk, kemudian gulung lagi.

Menggunakan bentuk khas, membuat patung doh, menyebarkannya di kulit, taburi dengan bijan dan panggang selama 30 minit pada +190 darjah.

Kue roti pendek pada bir

Masa memasak: 180 minit.

Kandungan kalori setiap 100 g: 415 kcal.

Penyediaan adunan untuk cookie ini tidak akan menyebabkan sebarang masalah, kerana ia tidak berbeza dari resipi di atas. Dan untuk memberikan kepelbagaian dan piquancy kepada hidangan, anda perlu menambah halia tanah dan gula vanila. Anda memerlukan produk berikut:

250 g marjerin;
600 g tepung;
250 ml bir ringan;
200 g gula;
20 g halia;
1 beg gula vanila.

Letakkan marjerin terlebih dahulu supaya ia melembutkan sedikit, paunkannya menjadi serbuk, campurkan dengan tepung, tambah telur, vanila dan gula mudah. Tuang bir ke dalam campuran, kacau dengan teliti. Dinginkan peti sejuk selama 1.5 jam, kemudian gulung tipis. Taburkan dengan halia di atas, potong kepingan yang dikehendaki dan gulungkan setiap keping dalam telur yang dipukul, gula. Letakkan lembaran penaik dan bakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.

Membakar krim masam

Masa memasak: 60 minit.

Kalori setiap 100 g: 420 kcal.

Kue manis, mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan, dengan pengisian kacang yang enak (anda boleh menggunakan hazelnut, badam). Untuk baking, lebih baik untuk memberi susu panas atau teh.

Ramuan adalah seperti berikut:

80 g mentega;
80 ml krim masam;
130 ml bir;
300 g tepung;
5 g soda;
100 gram walnut;
20 gram gula.

Penyediaannya adalah seperti berikut:

Dalam microwave meleleh mentega, campurkan dengan krim masam.
Kami mencurahkan bir, kami bercampur, kami tidur soda dan tepung.
Kami memasuki kacang yang dihancurkan, kami membersihkan adunan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Kami merobek sekeping, membentuk bola, celupkannya dalam gula dan meratakan sedikit.
Letakkan borang pada lembaran penaik dan bakar selama 30 minit pada +170 darjah.

Lozenges asin untuk bir

Masa memasak: 30 minit.

Kalori: 400 kcal per 100 g.

Kuki yang disediakan mengikut resipi ini tidak akan menghasilkan apa-apa kepada kacang, kerepek, sesuai untuk bir atau wain. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan paprika manis, bijan atau lada panas dari bumbu. Mencari produk berikut: