Berapa kerap antara rutin harian yang anda mahu berhenti dan berehat dengan secawan teh. Dan selalunya ia tidak di tangan, daripada memanjakan diri sendiri. Kemudian datang ke resipi penyelamatan untuk semua jenis pai cepat.
Resipi Kek Teh Sweet Cepat
Resipi yang sangat mudah untuk kek desa pedesaan buatan sendiri. Lembut, berliang, lebur di dalam mulut. Dia tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak ambil peduli. Dan bersiap dalam dua akaun produk yang paling berpatutan.
Bahan-bahan:
- kira-kira ½ kg tepung;
- 6 g serbuk penaik;
- segelas gula (anda mungkin perlu lebih, secukup rasa);
- 1 pek mentega (boleh digantikan dengan marjerin);
- secubit vanillin;
- 4 biji telur.
Masa memasak: 65 min.
Kandungan kalori: 303 kcal / 100 g
- Mentega atau marjerin perlu dilembutkan sebanyak mungkin. Anda boleh memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau dimasukkan ke dalam tab mandi air;
- Tambah gula ke mentega lembut dan pukul campuran sehingga gula sepenuhnya cair;
- Teruskan untuk mengalahkan, selalunya menambah jisim mentega-gula telur. Dan campurkan sehingga licin;
- Apabila jisim lembut dan licin, anda secara beransur-ansur boleh menambah tepung, sebelum disaring dengan serbuk penaik dan vanila;
- Adunan siap harus seperti krim masam, menjadi homogen, tanpa benjolan. Ia mungkin mengambil lebih banyak tepung;
- Gulung kuali kek (20-25 cm diameter) dengan minyak, anda juga boleh taburkan dengan serbuk roti kecil. Masukkan doh ke dalam bentuk dan hantar ke ketuhar pada 180 ° C selama 40 minit. Sedia pai cair cek;
- Anda boleh menghiasi kek dengan serbuk gula, kayu manis atau serbuk koko.
Cara membuat lazat dan, yang paling penting, tart buah cepat untuk teh
Sayuran, epal atau pear sesuai untuk krim buah-buahan. Anda juga boleh menggabungkan buah secukup rasa. Kek itu sangat panas, segar, apa yang anda perlukan untuk secawan teh bunga di atas teres.
Bahan-bahan:
- 1/3 pek mentega (marjerin boleh digunakan);
- 300 g buah tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan;
- 7 sudu besar. l gula tebu;
- 2 telur ayam;
- secubit gula vanila;
- serbuk penaik pada hujung sudu;
- 1 cawan dengan timbunan tepung;
- garam garam;
- Kayu manis dan tepung gula secukup rasa untuk percikan.
Masa memasak: 35-40 minit.
Nilai kalori: 210 kcal / 100 g.
- Tahan tepung beberapa kali dengan gula vanila, garam dan serbuk penaik. Mengetepikan;
- Kulit buah, tengah dan biji. Potong kepingan yang sama;
- Dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan telur dan gula dan pukul dengan pengadun. Jisim telur gula harus meringankan dan menjadi homogen;
- Dalam campuran yang luar biasa ini, tanpa mematikan pengadun, tambah tepung secara beransur-ansur. Ia harus menjadikan doh elastik yang elastik;
- Apabila doh siap, pasangkan baking sheet dengan lapisan seragam mentega;
- Letakkan doh dalam bentuk dan sama rata mengedarkan jisim di bahagian bawah. Dari tengah ke tepi dalam bulatan meletakkan kepingan buah. Taburkan dengan campuran gula tepung dan kayu manis;
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C hingga coklat keemasan.
Cawan teh cepat dengan jem
Resipi mudah yang boleh dilakukan oleh pemula baru. Bahan-bahan yang diperlukan akan terdapat di setiap peti sejuk. Pilihan yang baik untuk penggunaan jem cendawan. Memerlukan masa minimum untuk memasak. Kek sempurna semasa tetamu sedang dalam perjalanan.
Bahan-bahan:
- 200 g tepung;
- 1 sudu besar. l serbuk penaik;
- segelas gula;
- 2-3 seni. l jem (tanpa batu);
- 2 beg penapis teh hitam;
- 2 sudu besar. l minyak sayuran;
- 2 g garam.
Masa memasak: 30 minit.
Kandungan kalori: 375 kcal / 100 g
Sebelum memasak, buatkan beg teh dengan segelas air. Di pintu keluar anda memerlukan minuman teh yang kuat. Biarkan ia sejuk.
Proses membuat doh adalah semudah yang mungkin
- Tepung mestilah ditapis melalui penaik penaik dan garam;
- Masukkan gula, jem, mentega dan teh untuk tepung;
- Mixer (anda boleh dan tangan, tetapi mixer lebih cepat) menguli doh. Ia akan menjadi tidak begitu cair, tetapi cecair;
- Tutup bentuk dengan minyak dan anda boleh mencurahkan sedikit tepung, di antara tukang masak, teknik ini dipanggil "baju Perancis". Letakkan doh dalam bentuk dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C;
- Kek ini mudah dibakar tidak melebihi 25 minit;
- Hiaskan kek siap jadi untuk rasa anda: kacang, buah beri, icing coklat atau jem.
Cepat jellied cake untuk teh pada kefir
Apabila pelayan tuan rumah memasak suaminya dan anak-anaknya tercinta, saya mahu baking bukan sahaja lazat, tetapi juga bermanfaat. Bagaimana untuk memberi makan keju kotej anak-anak atau menjadikan suaminya makan epal panggang yang sihat? Ia sangat mudah - untuk membuat kek jeli yang benar-benar diraja, mengambil kefir sebagai asas untuk doh.
Bahan-bahan:
- ½ kg epal;
- 60 g mentega;
- 30 g madu semulajadi;
- ¼ kg keju kotej 5% lemak;
- 90 g tepung;
- 100 g telur;
- 15 g gula;
- 120 g kefir 2.5% lemak
Masa memasak: 45 min.
Kandungan kalori: 153 kcal / 100 g
- Basuh epal, kulit dan potong ke dalam kepingan yang sama;
- Telur dalam mangkuk yang berasingan dengan pengadun, pukul dengan gula untuk memecahkan busa berbulu. Tambah keju kencing parut, kefir, tepung dan gula ke campuran. Campurkan adunan seragam tanpa benjolan. Ketumpatan doh harus sama dengan krim masam yang tipis;
- Di atas periuk di dalam kuali dengan pemegang yang boleh ditanggalkan (supaya anda boleh, tanpa rasa takut meletakkannya di dalam ketuhar), mencairkan madu dan mentega dan goreng terikan epal dalam campuran ini. 5 minit di satu tangan dan beberapa minit - di sebelah yang lain. Jangan matikan api;
- Tuangkan irisan epal karamel dalam kuali dengan adunan dan tahan kek di atas dapur selama beberapa minit. Semasa waktu ini, panaskan hingga 200 ° C ketuhar. Bakar pai selama kira-kira 25 minit;
- Kesediaan untuk memeriksa sudu kayu;
- Sangat lazat untuk menyajikan kek teh untuk madu.
Kek coklat teh yang cepat dan mudah dalam masa 30 minit
Mungkin tidak ada orang di dunia yang akan merawat coklat dengan rasa tidak peduli yang ikhlas, dan bahkan kurang untuk kek coklat. Airy, berpori, dengan aftertaste coklat yang mellow, kek ini akan sama dengan rasa orang dewasa dan kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- 1.5 batang coklat;
- Telur 180 g;
- 100 g keju kotej;
- 1 pisang;
- 80 g mentega;
- 10 g serbuk koko;
- 30 gram tepung gandum;
- 3 sudu besar. l gula
Masa memasak: 45 min.
Kandungan kalori: 316 kcal / 100 g
- Dalam kuali pada mandi air, keluarkan mentega dan mencairkan coklat di dalamnya. Sentiasa mengganggu spatula, supaya terdapat konsistensi seragam;
- Ayak tepung dengan koko;
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 2 telur dari 2 sudu gula kepada jisim cahaya;
- Masukkan komponen tepung telur dan coklat cair dengan mentega;
- Aduk adunan hingga rata. Bahagian cokelat sudah siap;
- Secara berasingan, mash pisang dalam pengisar, menggabungkannya dengan dadih, baki gula dan telur. Kacau semua lagi untuk mendapatkan jisim tanpa benjolan;
- Sediakan borang: hati-hati tutup bahagian bawah dan sisi mentega;
- Letakkan adunan coklat di bahagian bawah acuan, tingkat atas - mengisi keju pisang-kotej;
- Dengan bantuan garpu anda boleh "menarik" pelbagai corak keluar dari lapisan, maka kek akan menjadi garis-garis indah di bahagian itu;
- Panaskan oven hingga 180 ° C dan panggang kek selama kira-kira setengah jam. Anda boleh menghiasi dengan buah segar, coklat parut, serbuk koko atau benang karamel.
Petua memasak yang berguna
- Sekiranya tidak ada serbuk penaik, ia boleh digantikan dengan baking soda. Hanya tidak perlu memadamkannya dengan cuka, ini adalah kesilapan, kerana adonan itu tidak akan berubah menjadi rapuh. Cara ini berfungsi dengan resipi di mana terdapat persekitaran berasid (beri, kefir, epal, jus lemon). Soda memasuki reaksi kimia dengan asid dan bertindak sebagai serbuk penaik. Untuk resipi tanpa komponen berasid, lebih baik membeli serbuk penaik industri untuk perpecahan;
- Ia sangat mudah untuk mencairkan coklat dalam culetroot plastik. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan coklat, memasukkannya ke dalam k cornet, mengikatnya dengan kuat dan tenggelam dalam air mendidih. Jadi coklat tidak akan terlalu panas dan tidak akan menjadi benjolan;
- Jika epal digunakan untuk menghiasi pastri dalam resipi, lebih baik menyimpannya dalam jus lemon di antara langkah memasak. Oleh itu, mereka tidak menjadi gelap apabila bersentuhan dengan udara.
Pembakaran rumah sentiasa percutian kecil. Dan apabila jumlah masa minimum dibelanjakan untuk penciptaan cuti ini, dan produk boleh didapati di mana-mana dapur - ini juga merupakan bonus yang sangat bagus. Menggunakan resipi yang dicadangkan untuk kek teh cepat, anda boleh dengan mudah memanjakan keluarga atau tetamu anda dengan pencuci mulut buatan sendiri yang sihat.
Resipi sejenis kek teh yang sangat mudah dan cepat adalah dalam video ini.
