Terdapat jisim salad ikan dalam tin: mereka boleh dimasak untuk cuti dan hari kerja, sambil menambah beras, kentang dan sayur-sayuran lain sebagai bahan tambahan. Pembuka sedemikian akan bukan sahaja sangat memuaskan, tetapi juga bermanfaat kerana vitamin dan mikro yang terdapat dalam ikan.
Resipi atas untuk salad dari ikan dalam tin dengan beras
Gabungan beras dan ikan dalam penyediaan salad sangat popular, kerana ikan mempunyai banyak protein berkualiti tinggi, dan beras untuk waktu yang lama menghilangkan rasa lapar, yang membuat makanan ringan sangat berkhasiat. Selain itu, beras mengandungi banyak serat, vitamin, dan mikro - produk ini mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus, dan sistem saraf, dan kerja organ lain.
"Sissy"
Masa memasak: 50 minit.
Kalori setiap 100 g: 81 kcal.
Untuk menjadikannya anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1 sudu besar. beras rebus;- 1 bank saury;
- 4 telur;
- 1 timun;
- 1 bawang;
- 4 sudu besar. minyak sayuran (mayonis);
- 1 sudu besar. jus lemon (atau sos soya);
- garam dan lada secukup rasa;
- salad hijau.
1 sudu besar. beras rebus;Kami mula memasak, ia tidak mengambil banyak masa. Bawang perlu dibersihkan dan digoreng, kemudian jeruk, yang akan memberikan rasa masam yang enak. Untuk melakukan ini, selepas memanggang, perlu mencurahkan jus lemon atau sos soya dan biarkan selama lima minit. Semasa mengunyah bawang, parut telur rebus, masak halus sayur-sayuran, masukkan ikan kalengan.
Semua bahan bercampur, diisi dengan krim masam atau mayonis, garam dan berpengalaman. Kami menyebarkan salad di atas pinggan, dihias dengan daun salad. Taburkan hamparan makanan ringan dengan timun parut, menghiasi dengan sayur-sayuran.
Tetapi hidangan ini juga boleh dihidangkan dalam bahagian: bungkus sebilangan kecil "Nezhenki" dalam lembaran salad.
Tuna Salad
Masa memasak: 35 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 90 kcal.
Menyediakan dengan cepat, semata-mata, akan merayu kepada semua ahli keluarga anda. Untuk menyediakan produk keperluan seperti:
- 1 kaleng tuna;
- 0.5 tin jagung;
- 2 sudu besar. beras rebus;
- 3 telur;
- 1 bawang;
- garam secukup rasa;
- 4 sudu besar. mayonis;
- kehijauan untuk hiasan.
Pertama, masak dengan nasi, basuh terlebih dahulu 2-3 kali sehingga air bersih, kemudian tuangkan ke dalam kuali, tuangkan dengan air dan masak sehingga siap, biasanya 15-20 minit.
Dan untuk mengelakkan bijirin beras daripada menjadi bubur dalam salad, selepas memasak ia dibasuh di bawah air sejuk dan dibuang ke penapis sehingga kaca mempunyai kelembapan berlebihan.
Semasa beras dimasak, masak telur rebus dalam bekas yang berasingan. Selepas memasak, tunggu mereka sejuk, dan dipotong atau digaruk dengan halus.
Bawang bersih, dicuci dan dicincang. Sediakan jagung: mengalirkan cecair yang berlebihan dari balang, dan basuh sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas dan hancur halus. Dari bank, ekstrak bahan utama - tuna, letakkan dalam mangkuk salad dan mash dengan halus dengan garpu.
Selepas itu, kita mengalihkan semua bahan lain ke dalam bekas, garam, lada, gaun salad dengan mayonis, campurkan.
Rahsia penting: salad ini tidak boleh disampaikan dengan segera ke meja, kerana semua nota perisanya akan diturunkan hanya selepas ia telah berdiri di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya satu jam.
Memasak dengan makarel
Masa memasak: 80 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 150 kcal.
Salad sedemikian boleh dihidangkan pada hari cuti dan hari biasa, kerana ia sangat mudah untuk mempersiapkannya. Mencari produk berikut:
- 200 g beras rebus;
- 200 g kalkulus kaleng;
- 1 wortel besar;
- 2 telur rebus;
- garam dan lada secukup rasa;
- mayonis untuk mengisi minyak.
Penyediaannya adalah seperti berikut:
- Rebus nasi sehingga siap.
- Buka makanan dalam tin, buang cecair, keluarkan tulang dari ikan dan mash pulpa dengan garpu.
- Basuh wortel, kupas, rebus, parut.
- Masak telur rebus masak dan cincang mereka dengan halus.
- Pada plat plastik anda perlu meletakkan sisi untuk salad masa depan, yang boleh dibuat, sebagai contoh, dari botol plastik.
- Letakkan lapisan pertama kalkel kaleng.
- Sebarkan beras di atas, lapisan paras, lada, garam, leburkan dengan lapisan nipis mayonis.
- Teratas dengan lapisan nipis lobak rebus, tutup dengan mayonis.
- Lapisan terakhir adalah telur rebus.
- Letakkan salad di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam, kemudian keluarkan tepi (jadi salad akan mengekalkan bentuknya), berkhidmat.
Cara memasak salad "Mimosa"
"Mimosa" adalah salah satu salad kegemaran suri rumah domestik, kerana untuk mempersiapkannya dengan mudah, ia tidak memerlukan pengetahuan kuliner khusus. Selain itu, terdapat banyak variasi snek seperti: dengan wortel, keju, dan pelbagai ikan kalengan.
Resipi klasik
Masa memasak: 40 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 130 kcal.
Ramuan adalah seperti berikut:
- 7 telur;
- 100 gram keju;
- 50 g mentega;
- 5 wortel;
- 300 g ikan mana-mana ikan;
- 0.5 bawang;
- mayonis secukup rasa untuk berpakaian.
Salad ini akan meletakkan lapisan, kerana kita memerlukan plat diameter besar. Pertama anda perlu menyediakan semua komponennya: rebus telur, memisahkan putih dari kuning, rebus wortel, tuangkan cecair dari balang tin, dan ulurkan ikan itu sendiri dengan garpu.
Selanjutnya kita bertindak menurut arahan berikut:
- Letakkan ikan di lapisan pertama di atas pinggan.
- Top - putih telur parut. Anda boleh garam sedikit dan membuat mesh mayonis di atas.
- Sekali lagi letakkan lapisan ikan dalam tin.
- Cincang bawang (dan untuk "Mimosa" dengan baik) lebih baik untuk mengambil varieti manis).
- Kami menggosok mentega parut, dan untuk membuat proses lebih cepat, ia mesti pertama kali diadakan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Kami tersebar di atas busur dan lagi membuat mesh mayonis.
- Gosok keju di atas, kemudian letakkan wortel parut dan buatkan lagi mayonis bersih.
- Ia kekal untuk memerah susu dan taburkan dengan bahagian atas salad - ini akan menjadi lapisan terakhir. Selain itu, anda boleh menghias salad dengan sayur-sayuran.
Mimosa dengan saury, keju dan kentang
Masa memasak: 50 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 110 kcal.
Untuk membuat salad yang indah ini, anda perlu:
- 1 kaleng saury;
- 5-6 kupas kentang rebus;
- 1 lobak rebus;
- 1 bawang;
- Telur rebus 5-6;
- 100 gram keju;
- mayonis dan herba secukupnya.
Untuk membuatnya lebih mudah, terlebih dahulu sediakan semua bahan untuk salad, yang akan dibentangkan dalam lapisan: dari memelihara, keluarkan cecair, mash ikan itu sendiri, potong sayur-sayuran halus atau parut, potong putih telur, gosok keju.
Kemudian segala-galanya adalah mudah:
- Lapisan pertama adalah kentang rebus.
- Yang kedua ialah saury mashed.
- Kemudian - bawang.
- Dari atas, anda perlu membuat mesh mayonis.
- Letakkan wortel di atas.
- Seterusnya - protein hancur, yang dihiasi dengan mesh mayonis.
- Sebarkan kuning telur parut dicampur dengan keju di seluruh permukaan salad.
- Hiaskan dengan sayur-sayuran dan hantar ke dalam peti sejuk.
Varian salad lazat dengan ikan dan kentang dalam tin
Kombinasi kentang dan ikan juga sangat popular - dari bahan-bahan ini anda boleh memasak sup, hidangan utama, salad dan makanan ringan.
Resipi klasik
Masa memasak: 30 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 148 kcal.
Salad ini sangat mudah untuk disediakan - ia akan menjadi lazat walaupun untuk seorang tukang masak baru. Di samping itu, dia adalah salah seorang yang bersedia untuk "cepat membaiki": jika tetamu berada di ambang pintu, dan anda tidak mempunyai masa untuk memasak apa-apa, ambilnya - dan lazat, dan berkhasiat.
Mencari produk berikut:
0.5 kg kentang rebus;- boleh ikan kalengan dalam jus sendiri;
- 1 bawang;
- 1 periuk kacang;
- 3-4 sudu besar minyak sayuran;
- mayonis dan herba, rempah, garam - secukup rasa.
0.5 kg kentang rebus;Penyediaannya adalah seperti berikut:
- Bawang dan kentang dipotong menjadi kiub kecil.
- Minyak dituangkan dari ikan, direbus, ditambahkan kepada bawang dan kentang.
- Tambah kacang dalam tin.
- Campurkan salad dan isi dengan mentega atau mayonis.
Resipi Salad Kentang Telur
Masa memasak: 40 minit.
Kalori setiap 100 g: 132 kcal.
Salad ini sesuai untuk mana-mana percutian - ia lazat, dimasak dengan mudah dan cepat, dan akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Bahan-bahan untuk penyediaannya adalah seperti berikut:
- 1 kaleng tenggiri atau tuna;
- Telur rebus 2-3;
- 0.5 kg kentang rebus di kulit mereka;
- 1 lobak rebus;
- 1 bawang;
- 2 sudu kecil. cuka;
- sayuran dan mayonis secukup rasa.
Proses memasak:
- Potong telur ayam rebus dan letakkan dalam bekas.
- Masukkan bawang cincang (lebih baik cincin).
- Isi campuran dengan cuka dan biarkan selama 30 minit.
- Parut lobak, goreng, sejuk dan tambah ke mangkuk salad.
- Rebus kentang dipotong menjadi kiub dan masukkan ke bahan lain.
- Keluarkan tulang dari ikan, gigit dengan garpu, masukkan ke dalam mangkuk salad dan campurkan segala-galanya.
- Berpakaian salad dengan mayonis.
Salad ikan merah dalam sos tomato
Masa memasak: 45 minit.
Kandungan kalori setiap 100 g: 240 kcal.
Anda boleh mengejutkan rumah anda dengan salad, untuk penyediaan yang anda perlukan produk berikut:
- 1 kaleng sardin dalam sos tomato;
- 0.5 kg kentang rebus;
- 1 bawang;
- 1 sudu besar. pes tomato;
- 2 tomato;
- 1 lada merah;
- 3 sudu besar. wain putih;
- 2 ulas bawang putih;
- minyak sayuran dan garam secukup rasa.
Penyediaannya adalah seperti berikut:
- Kukuk ikan supaya tiada benjolan, tersebar di atas pinggan.
- Masukkan sayur-sayuran dicincang atau parut, kentang dadu.
- Bawang dipotong ke dalam cincin, goreng, menambah wain putih dan pes tomato.
- Musim dengan bawang putih, garam, rempah, rebus selama 2-4 minit.
- Semua bahan bercampur, dipenuhi dengan minyak.
Selepas setengah jam, anda boleh menyajikan salad ikan di atas meja.
