Halia mempunyai ciri-ciri pemanasan, menimbulkan rasa tidak peduli dan menyegarkan. Dalam akar ini terdapat vitamin B kumpulan, asid askorbat, kalium, besi, magnesium, tetapi sedikit, kira-kira 1% daripada nilai harian. Oleh itu, untuk menangani kekurangan vitamin dengan rempah pedas tidak akan berfungsi.
Apakah halia yang berguna untuknya?
Di Timur, akar halia telah digunakan selama lebih dari dua ribu tahun sebagai perasa aromatik untuk hidangan dan sebagai ubat anti-radang, analgesik, dan pencernaan berkesan yang normalkan pencernaan.
Akar mengandungi asid amino yang bermanfaat, vitamin B, A, C, mineral (zink, magnesium, kalium, fosforus, natrium, besi dan kalsium). Bahan gingerol bertanggungjawab untuk rasa terbakar - ia adalah antioksidan yang sangat baik dan ubat semulajadi. Ia menimbulkan imuniti, meningkatkan peredaran darah. Harta akar untuk menipis darah berjaya digunakan dalam perubatan untuk pencegahan penyakit jantung dan trombosis.
Para saintis telah membuktikan bahawa halia menurunkan gula darah, dengan itu mencegah berlakunya diabetes, oleh itu ia adalah makanan tambahan yang sangat baik untuk pesakit kencing manis. Ia harus digunakan secara aktif untuk mengurangkan rasa sakit arthritis, pedih ulu hati, loya, dengan selesema, untuk mempercepat pencernaan dan metabolisme.
Jika sukar untuk bangun pada waktu pagi, kami menasihatkan supaya tidak tergesa-gesa membuat kopi. Teh diseduh dengan nasi halia tidak lebih buruk daripada kopi, dan manfaatnya lebih besar. Anda hanya perlu menambah sedikit halia pada periuk teh, membuat minuman teh, tambah kayu manis pada rasa, sedikit madu - dan teh yang sihat, menyegarkan sudah siap. Perkara utama - jangan minum minuman ini pada petang, supaya tidak menghadapi masalah tidur.
Permohonan Memasak
Halia digunakan sebagai perasa universal, menambah sayur-sayuran, ikan, daging, pastri, hidangan manis dan pedas. Ia dimasukkan ke dalam kopi, minuman dan koktel. Ia adalah sebahagian daripada kuih-muih. Jerami parut ditambah kepada sos, akar kering ditambah kepada barangan yang dibakar. Komposisi campuran rempah, koleksi teh juga termasuk rempah pedas.
Dalam banyak masakan dunia, halia digunakan sebagai neutralizer makanan berlemak. Oleh itu, lebih baik menambahnya kepada daging goreng. Jika anda merancang makan tengah hari yang tinggi kalori, anda boleh meletakkan rempah dalam beberapa hidangan. Dalam kes ini, semua makanan akan dicerna, dan ahli keluarga tidak akan mengalami berat di perut.
Anda boleh menambah akar kepada sebarang hidangan: ia berjalan lancar dengan daging, ikan dan nasi. Isi semula dari minyak halus, herba segar dan rempah-rempah tanah menghiasi salad sayur-sayuran. Sup daging adalah sangat lazat jika anda menekankan rasa mereka dengan halia.
Rempah yang sempurna dengan baking. Rempah tanah ditambah kepada pengisian pai, roti halia, roti halia dan muffin. Suplemen klasik - lemon, madu, kayu manis. Oleh sebab akarnya mempunyai rasa yang cerah, hidangan yang tidak disejajarkan tidak akan kelihatan hambar, jadi ia boleh diganti dengan selamat garam.
Manfaat dalam rawatan penyakit
Untuk mengatasi batuk kering, tekanan darah rendah, dan meningkatkan imuniti, tablet biasa tidak selalu cukup. Akan membantu memulihkan minuman dan hidangan dengan halia.
| Apa yang perlu dirawat | Cara menggunakannya |
|---|---|
| Dingin, selesema, ORVI | Rebus teh dengan rempah, lakukan penyedutan halia (melegakan kesesakan hidung, menggalakkan pelepasan dahak, berpeluh berlimpah).
|
| Tekanan darah tinggi | Sediakan teh vitamin dengan rempah (darahnya, supaya tekanan berkurangan).
|
| Sistem imun | Dapatkan minuman imuniti dengan halia. |
| Toksikosis pada wanita hamil, gejala mabuk | Anda boleh mengunyah sepotong halia dan minum sedikit air suam (melegakan kekejangan usus, meningkatkan peredaran darah, kerana loya ini akan lulus). |
| Kesakitan otot, regangan
| Masukkan jus halia ke krim atau gel (melegakan kesakitan, nada, mempunyai kesan antibakteria). |
| Tekanan darah rendah
| Hidangkan hidangan, minuman, gula-gula dengan halia secara rutin (rempah menghalang pembuluh darah, jadi tekanan meningkat). |
Penyakit sejuk dan tekak
Menguatkan badan, melindunginya dari selsema dan virus, tidak mengambil pil, adalah mungkin. Ia perlu menggunakan lebih banyak minuman dengan halia, ia mengandungi asid askorbik, mineral berguna, asid amino, yang dengan sempurna merangsang sistem imun, mempunyai kesan antiviral. Bukan sahaja bantuan minuman, tetapi juga penyedutan dengan halia. Mereka sangat melegakan kesesakan hidung semasa selesema akut, mempunyai tindakan expectorant.
Halia pelangsingan
Minuman dengan nasi halia, membantu mengatasi beban, meningkatkan aktiviti fizikal pada siang hari dan semasa aktiviti sukan. Di samping itu, mereka panas, dan dengan itu meningkatkan berkeringat, dengan itu memberi manfaat kepada badan.
Teh jahe cepat menembusi, mempercepatkan metabolisme, membantu makanan untuk mencerna dirinya lebih baik dalam badan. Di samping itu, semua orang yang berlebihan berat badan mempunyai gangguan metabolisme karbohidrat, jadi di sini keupayaan perasa pedas untuk mengurangkan gula datang sangat berguna.
Halia berguna untuk orang yang berlebihan berat badan. Perkara utama adalah untuk tidak terbawa-bawa dan tidak hanya bergantung pada bumbu, tetapi untuk mematuhi prinsip pemakanan yang betul dan tidak menolak senaman.
Cara membuat teh halia untuk penurunan berat badan
Untuk mencapai kesan yang diinginkan adalah menggunakan teh sebelum makan sekurang-kurangnya tiga kali sehari (15 minit). Minum selama sebulan. Pada masa yang sama elakkan makanan berlemak, kek, mufin.
Ia akan mengambil masa:
- 1 keping lemon;
- 8 g madu;
- 3-4 cm akar halia;
- air panas
Memasak:
- Kupas akar, parut pada parutan halus. Gosokkan jisim dengan air, tutup, cuti untuk menyiram (15 minit).
- Sapu jus dari lemon, letakkan kepingan pada bahagian bawah cawan dan mash perlahan dengan sudu.
- Strain halia yang ditanam, tambah 8 g madu.
Nota: Teh ini dikontraindikasikan, jika keasidan jus gastrik meningkat, madu mesti diganti dengan gula, dan bukannya jus lemon yang meletakkan semangat.
Halia untuk potensi
Minyak penting, mikroelemen, vitamin yang terdapat di akar, meningkatkan nada otot dan dengan itu meningkatkan potensi. Diterjemahkan daripada perkataan jahe perkataan Cina yang bermaksud "kemanusiaan." Sesungguhnya, dengan menggunakan produk ini secara tetap pada lelaki, risiko patologi prostat berkurangan, imuniti dan peningkatan potensi.
Halia dalam kosmetologi
Dalam komposisi produk kosmetik ada ekstrak, jus atau minyak halia. Dengan bantuan mereka, anda boleh nada, meremajakan kulit. Malah, keberkesanan krim, losyen, syampu dan gel ditentukan hanya oleh keadaan kulit. Untuk kulit biasa, apabila tiada masalah khusus, pelembap mungkin cukup. Tetapi dengan kulit berminyak, dan jarang kering tanpa krim berkualiti dengan ekstrak halia tidak diperlukan.
Produk ini direka untuk menyelesaikan masalah kulit: dari kehilangan keanjalan dan dehidrasi kepada pigmentasi dan kerengsaan. Kosmetik dengan halia meringankan dan menyegarkan kulit wajah, menjadikannya licin, menghilangkan rambut rapuh. Halia adalah dalam komposisi krim untuk urut dan melawan selulit. Satu lagi sifat rempah yang berguna - antiseptik, jadi ia ditambah ke krim kaki. Bagi persiapan penjagaan rambut, mereka lebih sering diwakili oleh ubat anti-berminyak dan kelemumur.
Jerawat Nourishing Cream
Secara berasingan menyediakan krim berkhasiat untuk kulit biasa dan kering tidak sukar.
Ia akan mengambil masa:
- 200 ml jus halia;
- 200 ml minyak halus;
- pada 1 kapsul vitamin E farmaseutikal, A.
Memasak:
- Dalam bekas seramik, menggabungkan minyak dengan jus halia, kemudian panaskannya di dalam tab mandi air, mencegah mendidih.
- Tambah vitamin ke campuran yang disejukkan, campurkan dengan sudu kayu, tuangkan kandungan ke dalam balang yang bersih.
Nota: jangka hayat krim tersebut adalah terhad, jadi anda perlu menyediakan krim setiap minggu.
Rambut halia
Tujuan penggunaan kosmetik: untuk memberi kesegaran rambut, bersinar, lembaran poros licin. Untuk melakukan ini, topeng dengan halia, yang membaiki kerosakan dan melembapkan. Ia disediakan dari satu kuning telur, 10 g madu dan halia dihancurkan. Sapukan campuran pada kulit, rambut (cuti selama 20 minit). Topeng meningkatkan peredaran darah, menyuburkan. Untuk kecekapan yang lebih tinggi, anda perlu memanaskan kepala dengan tuala semasa prosedur.
Manfaat dan kemudaratan halia jeruk
Peminat utama halia adalah pencinta masakan Jepun. Mereka yakin bahawa rasa sushi tidak perlu bercampur, jadi selepas bola nasi selalu makan sepotong halia acar, yang akan mempersiapkan untuk batch seterusnya.
Dalam proses penjerukan, rempah menyimpan sebagian besar sifat uniknya. Sekiranya akar jeruk mempunyai rasa pedas, ia bermakna sifat antimikrobanya aktif. Mereka membantu orang Jepun untuk makan ikan mentah tanpa akibat saluran gastrousus. Tidak mustahil untuk terlibat dalam halia jeruk semasa gastritis akut.
Kontra dan langkah berjaga-jaga
Halia adalah rempah yang unik di Timur. Tetapi, seperti mana-mana produk, ia mempunyai kontraindikasi. Pertama, jangan berikan hidangan dengan halia kepada kanak-kanak di bawah umur dua tahun. Kedua, berhati-hati dengan perasa mereka yang mempunyai penyakit berikut:
| Penyakit | Kesan rempah pada badan |
|---|---|
| Ulser gastrik, gastritis | Merengsa mukosa gastrik. |
| Penyakit Gallstone | Boleh memprovokasi pergerakan batu, yang membawa kepada operasi kecemasan. |
| Mana-mana pendarahan (hidung, rahim), kecenderungan pendarahan | Mempercepat peredaran darah |
| Suhu tinggi (di atas 38 darjah) | Boleh meningkatkan suhu lebih tinggi. |
| Separuh kedua kehamilan | Meningkatkan tekanan |
| Kulit yang sensitif dan sensitif | Penggunaan topikal minyak, penyedut halia menggalakkan kerengsaan kulit sensitif. |
| Penyakit jantung | Meningkatkan tekanan darah, yang boleh menyebabkan serangan strok atau jantung |
| Alergi, kecenderungan untuk manifestasi alergi | Meningkatkan alahan |
| Campurkan dengan ubat yang mengurangkan gula. | Boleh menyebabkan hipoglikemia pada pesakit diabetes jenis 2 |
Ingat! Bagi sesetengah orang, menambah halia pada hidangan adalah satu percubaan yang hebat, dan untuk yang lain ia adalah pengalaman pahit yang berbahaya.
