Jika anda rasa bahawa badam boleh dimakan hanya dalam keseronokan dan menghias barang-barang yang dibakar dengan mereka, anda amat tersilap. Ia juga sangat berguna, tetapi bagaimana? Mari kita hubungkan kenapa kacang ini dianggap paling lazat dan mengapa ia sangat bernilai.
Perkara yang menarik ialah pokok itu milik keluarga Pink, tetapi kepada genus Parit. Oleh itu, untuk mempertimbangkan almond sebagai kacang adalah kesilapan besar. Malah, ini adalah tulang. Walaupun dalam erti kata biasa, lebih mudah untuk memanggilnya sebagai nutlet.
Komposisi kimia dan kandungan kalori
Apabila anda membaca kandungan komposisi dan kalori produk ini, anda akan sangat terkejut. Ini bukan kacang, tetapi gudang nutrien! Tetapi ia patut berhati-hati dengan dos, kerana ia cukup berkhasiat, yang bermaksud ia sangat tepu dan dipelihara walaupun dalam kuantiti yang sedikit.
Kandungan kalori badam adalah 609 kcal / 100 g Di antaranya, 18.6 g protein, 13 g karbohidrat dan 53.7 g lemak. Termasuk 7 g serat makanan, 3.7 g abu dan 4 g air.
Juga termasuk: vitamin A, beta-karoten, kumpulan vitamin B, C, E dan PP yang besar, niacin. Di samping itu, terdapat kalium, klorin, kalsium, fosforus, magnesium, sulfur dan sodium. Di samping itu, terdapat mangan, besi, zink, iodin, fluorin, selenium dan tembaga.
Serta asid amino yang boleh ditukar dan penting, karbohidrat dicerna, sterol, asid lemak: asid lemak tepu, tanpa mono tak tepu dan tidak tepu.
Manfaat kacang untuk badan
Dengan cara ini, adakah anda pernah melihat bagaimana bunga badam? Ia perlu ditanam di tamannya sekurang-kurangnya untuk memerhatikan bunga itu. Ia sangat indah! Tetapi di sebalik kecantikan itu terdapat juga banyak yang baik.
Mengesyorkan penggunaan badam kepada orang-orang dengan penyakit darah, termasuk anemia. Walnut memperkaya darah, menggalakkan pembentukan hemoglobin. Pada masa yang sama produk ini menyokong kerja sistem kardiovaskular.
Disebabkan ini, risiko mendapatkan serangan jantung dikurangkan, dan kapal menjadi kuat, elastik, dan mereka tidak mengumpul plak kolesterol.
Vitamin E memainkan peranan utama dalam kesihatan kita dan kandungannya dalam badam membantu mencegah perkembangan penyakit yang paling dahsyat - onkologi. Vitamin ini penting melambatkan proses penuaan di seluruh badan, menyumbang kepada pembaharuan dan regenerasi.
Komponen ini secara aktif memerangi radikal, meneutralkan tindakan mereka, kerana ia dianggap antioksidan yang kuat. Dan jika seluruh tubuh bergerak jauh dari usia tua, maka anda tidak perlu takut dengan penyakit yang sama seperti badam melindungi seseorang dari mereka.
Lebih banyak kediaman pada sistem saraf, adalah perlu diperhatikan bahawa produk ini membantu dalam memerangi insomnia, kemurungan, kemurungan. Ia membantu menghidupkan semula tekanan dan mengatasi neurosis, melindungi sistem saraf secara menyeluruh.
Almond mempunyai kesan sedatif ringan, sambil merangsang otak, meningkatkan kepekatan dan ingatan. Ini juga merupakan manfaat vitamin E bersama dengan fosforus.
Almond mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan dan fungsi buah pinggang dan hati. Ia melindungi sistem urogenital, menghalang pembentukan batu dan menghilangkan pasir dari buah pinggang. Sekiranya anda mempunyai masalah dalam membuang air kecil, anda harus memasukkan kacang ini dalam diet anda.
Bagi hati, ia merangsang pengeluaran hempedu, dan juga mempercepat penghapusan alkohol dari badan. Ini adalah ubat mabuk semula jadi yang baik.
Seperti banyak produk semulajadi, makan badam mempunyai kesan positif ke atas sistem pencernaan. Ia adalah pencegahan ulser peptik, mengurangkan keasidan jus gastrik dan membantu dengan pedih ulu hati.
Menariknya, produk ini adalah analgesik dan membantu mengatasi kesakitan. Ini amat penting bagi mereka yang mempunyai kekejangan yang kerap.
Walaupun walnut kalori mengesankan, ia tetap membantu menurunkan berat badan. Adalah dinasihatkan untuk makan tidak lebih daripada 30 g sehari bagi mereka yang menurunkan berat badan untuk mempercepat penghapusan kolesterol dan mengurangkan jumlah lipid. Banyak asid lemak dalam komposisi, hanya tidak mencapai tahap pemisahan dan penyerapan.
Janin mengandung faedah yang tidak disenangi untuk kanak-kanak, membantu mereka berkembang dengan cara yang seimbang dan betul: baik secara fizikal dan mental. Sudah tentu, anda tidak sepatutnya memberikannya kepada kanak-kanak yang sangat kecil, kerana perut mereka belum lagi siap untuk makanan yang kompleks.
Dengan memasukkan beberapa kacang dalam menu biasa anda, anda akan melihat peningkatan dalam memerangi pelbagai penyakit kronik. Dan ini termasuk kemerosotan penglihatan. Ya, dan makan saja.
Keistimewaan badam untuk wanita dan lelaki
Almond berguna untuk badan wanita dan badan lelaki.
Sudah tentu, kacang sangat memerlukan permintaan dalam kosmetologi dan dietetik, tetapi kerana wanita tahu tentangnya secara langsung. Dia benar-benar merawat rambut, menyumbang kepada pertumbuhan yang sihat. Menguatkan plat kuku dan membersihkan kulit, kedua-duanya apabila diambil secara lisan dan dalam bentuk topeng, minyak dan gosok.
Oleh kerana banyak bahan bermanfaat, produk mempunyai keupayaan untuk mengekalkan kesihatan sistem pembiakan. Mereka sangat berguna untuk wanita hamil: mereka tidak hanya menyokong tubuh ibu, tetapi turut mengambil bahagian dalam pembentukan plasenta dan tiub neural janin. Dan juga menghalang penampilan tanda regangan dan selulit di pinggul, punggung dan perut.
Bagi lelaki, kerana sifat badam, ia bermanfaat untuk mempengaruhi uretra, ini adalah pencegahan banyak penyakit sistem reproduktif lelaki. Ia membantu meningkatkan potensi. Dalam zaman dahulu, badam digunakan sebagai afrodisiak.
Setiap lelaki kedua mengalami kebotakan, dan kacang juga boleh membantu. Adalah dinasihatkan untuk membuat topeng dan memohon bakteria yang terhasil kepada kawasan masalah kepala untuk merangsang pertumbuhan rambut. Minyak badam digunakan untuk melawan kelemumur.
Berbahaya dan kontraindikasi untuk digunakan
Walaupun terdapat manfaat besar, kacang ini adalah alergen yang kuat. Oleh itu, tidak disyorkan untuk memberi kanak-kanak supaya tidak mencetuskan tindak balas alahan. Ia juga boleh berlaku apabila produk disalahgunakan.
Dos yang besar tidak akan membawa kepada penurunan berat badan, tetapi kepada obesiti. Jumlah kacang yang tidak dapat diproses oleh tubuh. Ia sentiasa perlu diingat bahawa kandungan kalori produk ini agak tinggi. Orang yang mempunyai kecenderungan untuk obesiti harus menjadi perhatian yang mungkin.
Pada musim panas, anda tidak boleh menggunakan kosmetik dengan penggunaan buah-buahan, dan mereka benar-benar tidak sesuai untuk kulit masalah.
Sekiranya terdapat gangguan serius terhadap sistem saraf, serta masalah jantung, seperti disfungsi rentak jantung, anda tidak boleh menggunakan produk tersebut. Sekiranya anda mempunyai masalah dengan kelenjar tiroid, anda juga harus menyerah.
Ibu-ibu dan kanak-kanak yang berumur di bawah dua tahun makan kacang tidak digalakkan.
Bagi orang-orang yang perut atau usus lemah, adalah perlu untuk menahan diri untuk makan seketika, kerana badam sukar untuk badan dicerna.
Sangat penting untuk diingat bahawa badam pahit adalah mengancam nyawa. Hanya kira-kira lima puluh kacang pahit yang membawa maut akibat kandungan racun yang tinggi. Ia hanya boleh menggunakan batu-batu jenis manis dan yang berdinding nipis. Manfaat maksimum dinyatakan dalam buah mentah, kerana semasa rawatan panas manfaatnya hilang.
Cara makan badam, kadar harian
Untuk badan cukup hanya dua kacang sehari. Jika untuk rawatan, anda boleh makan 8-10 buah setiap hari. Tetapi lebih baik tidak makan lebih daripada tiga puluh kacang sehari, supaya tidak menghalang kerja seluruh organisma. Bagi mereka yang tidak disyorkan nutlet, kadar yang dibenarkan 1-2 dos sebulan untuk dos minimum.
Buah yang belum masak adalah berbahaya untuk dimakan. Pakar mengesyorkan makan tulang dengan kulit, kerana ia juga menyimpan sebilangan besar bahan berguna. Dan untuk meningkatkan kecerobohan, lebih baik merendam buah-buahan selama beberapa jam dalam air sejuk. Ia juga akan melembutkan mereka.
Lingkaran dan kaedah aplikasi
Minyak badam diekstrak daripada badam pahit. Susu boleh dibuat dari buah masak: untuk ini, kacang harus dicincang dan ditinggalkan selama sekurang-kurangnya sejam dalam air sejuk. Dia akan mencari warna putih - ini adalah susu badam. Ia harus diminum dalam kuantiti kecil supaya tidak menyebabkan perut yang mengganggu.
Badam membuat pencuci mulut yang menakjubkan. Seringkali, serutan dari tulang ini ditaburkan dengan produk siap di atas. Pastri Perancis "makaroni" dibuat berdasarkan tepung badam. Kacang ditambah kepada coklat secara keseluruhan, dan dalam bentuk dihancurkan.
Di samping itu, produk itu ditambah apabila membuat pelbagai minuman beralkohol. Ia adalah pemekat apabila memasak sos, sup, gulai. Secara tradisional ditambah kepada marzipan dan nougat yang terkenal.
Peraturan pemilihan dan penyimpanan
Pakar mengesyorkan membeli badam yang tidak dimurnikan, iaitu, secara langsung dalam kulit. Ia sangat mudah untuk memotongnya, yang bermaksud bahawa kacang itu akan segar seperti yang mungkin. Tetapi jika anda tidak berpeluang membeli badam "berpakaian", kami cadangkan membelinya dalam pakej, bukan mengikut berat. Dalam kes kedua, ia dipengaruhi oleh faktor luaran yang akhirnya merosakkan kualiti produk.
Berdasarkan hakikat bahawa kami menasihatkan untuk membeli kacang yang paling tertutup, maka mereka harus disimpan dengan cara yang sama. Ini harus menjadi bekas kedap udara seperti bekas atau balang. Adalah dinasihatkan bahawa mereka berdiri di tempat yang sejuk dan kurang terang. Sekiranya disimpan dengan betul, badam akan menjadi pahit.
Almond adalah hadiah alam semulajadi, tetapi anda perlu menguruskan dengan bijak. Prinsip ini akan membolehkan anda mendapat manfaat maksimum dari produk ini, menikmati citarasa dan mengelakkan akibat negatif. Yang paling penting ialah tindak balas alergi yang kuat. Semuanya baik dalam kesederhanaan!
Terdapat lebih banyak maklumat menarik tentang badam dalam video berikut.
